Seminario
Le lagune della Sardegna
Sviluppo sostenibile, tradizioni,
prodotti e ambiente
Oristano, 27 marzo 2015
Hotel Mistral 2, via XX settembre n° 34
Segreteria organizzativa Laore Sardegna
Servizio risorse ittiche
Via Caprera, 8 09123 Cagliari
Referente Laura Demontis
t. 070 6026 2426
[email protected]
www.sardegnaagricoltura.it
Premessa
Gli ambienti umidi della Sardegna sono un elemento paesaggistico
dell’isola non tanto conosciuto ma non per questo meno caratterizzante; infatti lagune e stagni costieri hanno uno straordinario valore
naturalistico e sono tra i più estesi di Europa. Si tratta di ambienti di
confine fra terra e mare che rappresentano ecosistemi dove elevata
è la biodiversità.
Questi ambienti soffrono, sulle loro sponde, di una forte presenza di
attività umane che possono a volte determinare conflitti fra esigenze
di protezione con esigenze di natura economica.
Tuttavia diversi stagni, dove si pratica la pesca professionale e
l’acquacoltura integrata con attività turistiche-ricreative, forniscono
esempi di sostenibilità che ben si conciliano con il rispetto dell’ambiente.
La presente iniziativa, organizzata dall’Agenzia Regionale Laore
Sardegna fra i programmi di sviluppo delle risorse ittiche, ha l’obiettivo di aumentare la conoscenza degli ambienti lagunari suscettibili
di valorizzazione produttiva, ampliando lo sguardo ad altre realtà di
eccellenza del Mediterraneo.
E’ un’occasione di confronto fra operatori, di presentazione di buone
prassi delle regioni Sardegna e Toscana, di aggiornamento sulle innovazioni nell’allevamento di nuove specie e nella gestione.
Sarà presentato inoltre l’opuscolo “Stagni e lagune produttive della
Sardegna - tradizioni, sapori e ambiente”, realizzato dall’Agenzia
con la collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della
Sardegna e delle Associazioni Federcoopesca e Agci Pesca.
Programma
Moderatore: Marina Monagheddu, Laore Sardegna
09:00
Registrazione dei partecipanti
09:30 Saluti e presentazione dell’iniziativa
09:45 Stagni e lagune produttive della Sardegna:
tradizioni, sapori e ambiente
Iolanda Viale, Laore Sardegna
10:00 Le lagune sarde si raccontano: cinquant’anni di dati sul pescato commerciale
Alessandra Cannas, cooperativa S. Giuseppe
10:15 Le attività sperimentali dell’Agenzia Agris presso alcune lagune sarde
Nicola Fois, Agris Sardegna
10:30 Il piano di gestione dell’anguilla europea in Sardegna
Giovanna Chessa, Agris Sardegna
10:45 Il Piano di gestione dell’anguilla europea in Toscana e la sua applicazione nella laguna di Orbetello
Enrica Franchi e Massimo Guerrieri, CIRSPe (Centro Italiano Ricerche e Studi per la Pesca)
11:00 Attività delle valve di Mytilus galloprovincialis tramite l’utilizzo di biosensori
Piero Addis, Università di Cagliari
11:15 Pausa caffè
11:30 Un nuovo strumento per la valorizzazione delle
lagune: la rete del pescatore sardo
Marco Gerardi, Laore Sardegna
11:45 Le buone prassi: interventi degli operatori sardi e toscani
12:15 Interventi programmati
12:30 Conclusioni
Elisabetta Falchi, Assessore dell’Agricoltura e Riforma
AgroPastorale
È molto gradita la vostra presenza e il vostro intervento
alla discussione.