VISITA DIDATTICA
classe 5ª G
Scuola Primaria “G. Rodari”
a.s. 2012-2013
Insegnanti:
Balducci Luisa
Barile Matilde
Selvarolo Rosalinda
Un sabato mattina, del
mese di dicembre, noi
alunni della classe 5ª G
con le nostre insegnanti
(Luisella, Matilde e
Linda), abbiamo
organizzato una visita
didattica all’oleificio
“Levante”.
I genitori si sono messi a
disposizione per
accompagnarci.
Arrivati lì abbiamo
incontrato la sig.ra
Gina, che gestisce
l’azienda, mamma
del nostro amico
Walter.
All’ingresso c’era un
albero molto
grande. La sig.ra
Gina ci ha spiegato
che aveva 500 anni
ed era un Leccino.
Era talmente particolare
che, con la nostra
fantasia, una
semplicissima corteccia
poteva trasformarsi in
diverse forme originali.
Accanto c’era una macina
che si usava e si usa
ancora oggi per macinare
le olive.
Proseguendo più in là,
la nostra guida ci ha
portato nella
“Contrada San
Martino”: un uliveto.
Ha preso un’oliva e ci
ha mostrato tutte le
sue parti: polpa,
nocciolo e acqua.
Continuando la
visita, abbiamo
ammirato alcuni
macchinari che
svolgono varie
funzioni: la
defogliazione, la
purificazione…
…e lo
smaltimento del
nocciolo che
viene poi
sfruttato per
produrre energia
per l’azienda.
Il signor Giovanni, papà di Walter, ci ha
mostrato le cisterne dove viene
versato l’olio extravergine d’oliva.
Dopo aver osservato
tutto ciò, abbiamo
ricevuto una magnifica
sorpresa: su di un tavolo
c’era del pane condito
con dell’olio fresco! E
così abbiamo potuto
degustare una delizia
che è anche alla base di
un’alimentazione
corretta.
Terminato il nostro
“spuntino”, ci siamo
trasferiti all’esterno per
pesarci su di una pedana.
Volete sapere quanto
pesasse tutta la classe?
Ben 865 kg!! Siamo rimasti
a bocca aperta…
La sig.ra Gina ci ha poi
consegnato degli opuscoli in
cui si parla di olio e di
alimentazione corretta.
Abbiamo poi ammirato una pelle di capra,
che anticamente si usava per trasportare
olio, e alcuni arnesi antichi.
Come ricordo di
questa magnifica ed
interessante
esperienza, il signor
Giovanni ci ha
scattato delle
fotografie con le
nostre insegnanti.
Questa è stata la
visita alla scoperta
dell’oliva: “un tesoro
che si trasforma”.
Gruppo di lavoro per la realizzazione del testo:
Antonio Chieppa - Vincenzo Dell’Endice - Ilenia Emiro Walter Pasculli - Stefania Zingaro
Disegni:
Ilaria Addario - Angela Schiavone - Antonella Sgaramella
- Valentina Suriano
Foto:
Antonella Sgaramella
Protagonisti:
Tutti gli alunni della classe 5ª G - a.s. 2012-2013 -
Si ringraziano la sig.ra Gina Cassetta, il sig. Giovanni Pasculli e tutti i
genitori accompagnatori per la gentile disponibilità.