foto: Carlo Bombacigno
Abitare a Bitritto
Bitritto è un caratteristico paese contadino di origini medievali, situato nella Conca Barese, a nove chilometri dal mare, nell’immediato hinterland di Bari.
Il territorio comunale, situato sulle ultime propaggini della Murgia barese, è prevalentemente pianeggiante,
in gran parte circondato da lame.
Nelle sue fertili campagne sono presenti vigneti, frutteti, mandorle per le quali Bitritto è rinomata, e, soprattutto, uliveti che producono un ottimo olio.
Ed è qui, nella zona residenziale di questo paese che conserva ancora il fascino della civiltà contadina, che
è nato il progetto Borgo & Metro 3, la migliore soluzione abitativa per la vostra famiglia.
Un rifinito complesso di nuova costruzione con ville e appartamenti di 2-3-4 vani con doppia esposizione,
ampi balconi, roof garden, box e posto auto. Grande qualità progettuale e costruttiva con l’utilizzo delle più avanzate tecnologie per ridurre i consumi energetici. Il complesso è situato in prossimità della fermata della linea metropolitana F.A.L. Bari Centrale/Bitritto in fase
di costruzione.
Questo è ciò che troverete a Bitritto.
Abitare a Bitritto è una scelta, uno stile di vita. Questa tranquilla e laboriosa comunità è pronta ad accogliervi con la sua piazza, il suo
Borgo, il Castello, le sue Chiese, la sua rigogliosa campagna e la sua aria pura. Un territorio da scoprire e imparare a conoscere alle porte
di Bari, con rinomate tradizioni enogastronomiche ed attività culturali e sportive in grado di soddisfare le esigenze di tutti.
Bitritto è un’oasi di vivibilità a soli 10 minuti da Poggiofranco, 15 minuti dalla Stazione di Bari, 20 minuti dal mare.
Io vivo a Bitritto
Sono tedesca di nascita,
convinta cittadina europea e bitrittese
di adozione. Sono arrivata a vivere casualmente
a Bitritto, ho trovato qui il modo di realizzare il sogno
della mia vita di appassionata cinofila. La mia casetta rurale
mi offre l’ambiente ideale per accudire un piccolo branco di
cani salvati dalla strada. Questa terra mi ha insegnato i veri
valori della vita, vale a dire apprezzare ogni anno i frutti che
essa dona. Bitritto è ideale per la sua collocazione
geografica: vicinissima a Bari e quindi a tutti i
collegamenti nazionali e internazionali,
a soli 20 minuti dal mare.
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Lettrice
Sono nata a Bitritto
e amo questo paese bello ed accogliente,
eppure piccolo. Esso è fornito di tutti quei servizi ormai
necessari nella vita quotidiana delle famiglie (asili nido,
ludoteche, case di riposo, teatro, palestre, mercati rionali).
La sua vicinanza a Bari
coniuga la tradizione del paese, con i suoi appuntamenti
tradizionali, i suoi colori e la familiarità della sua gente,
con la modernità della città
nel suo vivere quotidiano.
STELLA SI
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Dottore Com ILIANI
mercialista
2
Michele Monno
Costruzioni Bitritto
GIANLUCA
BAVA
Agente di
Polizia
Ho scelto di abitare a Bitritto
per il senso di comunità che infondono i suoi
luoghi – la grande piazza dove ritrovarsi, il centro storico,
il Castello – e la sua gente generosa e laboriosa.
Ho condiviso la scelta con mia moglie
anche perché Bitritto è in grado di farti vivere la dimensione
del piccolo paese di estrazione contadina con la consapevolezza di fruire della comoda funzionalità della città,
che si trova a un tiro di schioppo, senza caos,
senza stress e senza smog.
“Miglioriamo Bitritto
per migliorare la sua qualità della vita”
è ilprogramma della mia Amministrazione.
Vogliamo elevare il livello di vivibilità urbana stimolando
i più giovani al rispetto delle regole e al senso civico
della comunità. Il nostro Comune ha attivato una serie di interventi
rivolti allo sviluppo culturale dei suoi cittadini,
con appuntamenti, rassegne ed eventi, in collaborazione con le istituzioni scolastiche e le associazioni locali.
L’attenzione e la cura per le nostre ricchezze
storico-urbanistiche e paesaggistiche
e la qualità della vita dei bitrittesi - di nascita e di
adozione -sono le cose
che ci stanno più a cuore.
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CARELL
VITO LU Bitritto
di
Sindaco
Bitritto • La Storia i Luoghi
Centro situato nella conca di Bari, caratterizzato da un’economia legata prevalentemente all’agricoltura e alla filiera dell’agroalimentare. Fiori all’occhiello: mandorle rinomate in tutto il mondo e un ottimo olio.
Gli ultimi restauri al Castello hanno fatto rinvenire pozzi realizzati prima dell’anno Mille, anticipando la probabile fondazione
della città in epoca tardo-romana.
A partire dalla dominazione di Roberto il Guiscardo, duca di Puglia, Bitritto subì varie signorie. Durante il regno Normanno,
ne fu feudatario Frangalius; sotto gli Angioini, Guglielmo Bolardo si impossessò del Casale con le armi (1308). Dal 1386 al
1425, il feudo fu acquisito dai Durazzo. Durante la dominazione aragonese, la successiva dominazione spagnola ed il regno
borbonico, gli Arcivescovi di Bari si sono avvicendati nell’esercizio dei diritti feudali su questo territorio.
Paese di forte emigrazione che fu interessato da un grande esodo alla fine del XIX secolo a seguito di una forte crisi vinicola
e agraria. Una seconda fase, altrettanto imponente, si concretizzò nel secondo dopoguerra del XX secolo.
Dopo la ricostruzione degli anni Sessanta e Settanta, gli anni Ottanta e Novanta hanno registrato un incalzante e diffuso
benessere economico, un aumento demografico ed una rapida espansione urbanistica, che colloca ormai Bitritto all’interno
della più vasta area metropolitana barese.
foto: Carlo Bombacigno
IL CASTELLO
Conosciuto come castello baronale, l’edificio a pianta quadrangolare, di origine normanna, poi sviluppatosi in età
sveva e angioina, conserva ancora oggi due torri: una quadrata e l’altra circolare. La costruzione, in piazza Leone, è attualmente sede
del Comune.
PIAZZA LEONE
Piazza dalla pianta rettangolare, cuore della Terra. Prende
il nome dalla leggenda di un leone di pietra – una scultura forse un tempo esistente
– che sopravvive oggi solo nella stemma
comunale tra la torre e la chiesa.
LA TERRA E’ il centro storico di Bitritto. Di dimensioni limitate ma caratterizzato
da interessanti testimonianze storico-architettoniche. Fu edificato intorno al 1100
e circondato dalle mura del Castello.
LA CASA-TORRE Edificio di rara
particolarità, nato come torre isolata adibita all’avvistamento in periodo pre-normanno. Dopo le varie modifiche strutturali
era divenuta probabilmente l’abitazione di
un ricco notabile.
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Bitritto • Feste e Tradizioni
foto: Carlo Bombacigno
La comunità di Bitritto continua ad essere testimone di una terra di autentica religiosità, ma anche di genuina allegria. A Bitritto dal 1657, ogni primo martedì di marzo, l’intero paese è coinvolto nelle celebrazioni della
festa patronale dedicata a Maria SS. di Costantinopoli. Il culto della “Madonna di Marzo” è fortemente
sentito anche dai tanti “forestieri” che si riversano nel paese per prendere parte ai sontuosi e solenni festeggiamenti. In quei giorni ritornano a Bitritto da altri continenti migliaia di emigrati, moltissimi alla quarta generazione, che non hanno mai reciso le radici con il paese di origine. La solenne Messa, la consegna delle chiavi
della Città, la processione della statua per le vie principali del paese sono momenti di grande partecipazione.
I bitrittesi residenti ogni anno si superano nella realizzazione delle più belle luminarie della piazza principale,
mentre le donne del Borgo e della Terra nell’abbellimento del proprio uscio. La domenica precedente la festa si
svolge la tradizionale Fiera degli animali, che mette in mostra anche l’artigianato e l’enogastronomia locale.
Nel corso dell’anno, da segnalare i riti della Settimana Santa con la tradizione di Pasquetta alla Chiesa
della Madonna del Piano, la Festa di Maria SS. del Carmine (16 luglio) e quella di San Rocco (16 agosto).
Se la devozione detta i tempi principali della festa, il corso della natura segna altri due appuntamenti molto partecipati. La seconda metà di novembre c’è la Festa dell’Olio Novello, quando i contadini ed i frantoiani orgogliosi invitano tutti ad assaggiare pane e olio “nuovo” accompagnati da altre delizie dell’enogastronomia locale.
La notte del 19 marzo molte strade e piazze del paese si illuminano con i Falò di San Giuseppe. Enormi cumuli
di legna rivenienti dalla potatura degli uliveti diventano pire rituali che, fin dai tempi antichi, venivano accese in
segno propiziatorio per l’arrivo della primavera, quindi della stagione dei raccolti e della rinascita della natura. I “titolari” bitrittesi dei falò offrono ai tantissimi visitatori una tradizionale e gustosissima zuppa di legumi con l’immancabile pane e olio di Bitritto. E’ d’obbligo la visita al falò della Famiglia De Carlo titolare dell’omonimo frantoio.
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Bitritto • Cultura Concerti Spettacolo
Teatro Palatour Perla, via Pietro Nenni - Bitritto
foto: Carlo Bombacigno
Gli amanti dei grandi concerti, dei musical, del rock e del jazz trovano a Bitritto uno degli hub europei. Due strutture rodate da anni – il Palatour e il Taylor’s Coffee Blues – sono ben inserite nei circuiti nazionali ed internazionali
del pop-rock, del musical e del jazz, ospitando i più importanti tour nazionali ed internazionali.
Il Palatour è una moderna struttura geodetica con una cupola blu di 50 metri di diametro. Un teatro stabile da
2mila posti con un palcoscenico tra i più grandi d’Europa con i suoi 20 metri di boccascena e i 10 di profondità.
Molti grandi della musica e dello spettacolo – da Elio e le Storie Tese a Caetano Veloso, da David Byrne al musical Pinocchio – si sono esibiti in questo teatro.
L’atmosfera più intima da pub avvolge, invece, il Taylor’s Coffee Blues. Un jazz club che offre buona musica e
ristorazione di qualità. E’ la meta di tantissimi jazzofili pugliesi. La sua produzione musicale è costante nel corso
di tutto l’anno.
Non solo grandi eventi a Bitritto, ma anche intensa attività culturale promossa da tante associazioni locali. Le sale
del Castello sono l’elegante e ideale contenitore per i concerti classici, le rassegne di cinema, la presentazioni di
libri. Di particolare rilevanza il Premio Nazionale di Letteratura per l’Infanzia “Giacomo Giulitto - Città di Bitritto”
istituito nel 1982.
E’ particolarmente viva l’attenzione verso le migliaia di bitrittesi sparsi per il mondo. Associazioni locali sono
impegnate tutto l’anno a mantenerne vivi i legami con il continuo contatto e l’organizzazione dell’annuale “Festa
dell’Emigrante”.
Intensa anche l’attività culturale legata alla valorizzazione dei prodotti tipici locali con l’organizzazione di tante
sagre nel corso dell’anno. Vino, olio, mandorle, castagne sono degnamente onorate con sagre in piazza seguite
da degustazioni e animazione di strada
Taylor’s Coffee Blues, via Papa Pio XII - Bitritto
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Bitritto • Come arrivare
IN AUTO: Da Poggiofranco prendere via Generale Bellomo, proseguire per Via Bitritto e immettersi
sulla SP236 per Cassano. Subito dopo lo Stadio San Nicola vi sono le 4 uscite per Bitritto: Nord, 2
per Centro, Sud. Dalla tangenziale di Bari, uscita 10A per Bitritto/Cassano, proseguire per la SP236.
Subito dopo lo Stadio San Nicola vi sono le 4 uscite per Bitritto: Nord, 2 per Centro, Sud.
IN BUS: Servizi di trasporto automobilistico effettuati dalla SITA. Da Bari Stazione Bus via Capruzzi
34 corse giornaliere, percorrenza 20 minuti.
IN METRO: Stazione di testa F.A.L. Linea Metropolitana ferroviaria Bari Centrale/Bitritto. Percorrenza 15 minuti. In costruzione.
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BITRITTO
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Bitritto • Natura Sport Aria pulita
L’oro di Bitritto è l’olio, leggermente fruttato, con
sentori di mandorla, equilibrato nelle note di amaro e piccante, adatto a tutti i tipi di piatti caldi e
freddi, in particolar modo con zuppe di legumi. La
campagna circostante il paese è florida di uliveti
che producono olive per lo più di qualità ogliarola. Lo spettacolo d’autunno della raccolta e della
spremitura è un’esperienza da non perdere. Ma
anche l’intricato sviluppo di viottoli delimitati da
muretti a secco che donano alla vista distese di
ulivi, invita a lunghe passeggiate ristoratrici tra le
contrade del paese. La campagna bitrittese offre anche lo spettacolo di altre colture (mandorle,
frutteti, vigneti) innervate tra la terra e le pietre
della prima Murgia.
Ampia possibilità di praticare sport. Lo stadio comunale
è usato per le partite delle squadre giovanili di calcio e
rugby “Virtus Bitritto” e “Lions Bitritto”.Vi sono anche
squadre giovanili di pallavolo e basket, un circolo tennis
e impianti di calcetto. D’estate si svolgono alcune manifestazioni sportive come maratone e tornei di sport a
squadre, organizzate dall’amministrazione comunale e
dalle associazioni locali.
Le aziende agrituristiche sono organizzate anche per l’accoglienza giornaliera degli escursionisti della domenica, con itinerari caratteristici
per passeggiate in campagna e con la possibilità di vivere una giornata in masseria a diretto
contatto con gli animali che la popolano, anche
come esperienza didattica per gruppi organizzati e scolaresche.
Per gli amanti del cavallo e degli sport equestri
c’è un Centro Ippico che organizza una scuola
di equitazione, ippoterapia, riabilitazione equestre e preparazione alle competizioni.
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foto: Carlo Bombacigno
Per mantenersi in forma tutto l’anno, oltre alla vasta
scelta di itinerari trekking nella campagna bitrittese,
sono operative palestre gestite da associazioni locali ed
un centro benessere con piscina dotato di attrezzature
all’avanguardia. L’agriturismo nel territorio di Bitritto offre buone strutture con alloggio e cucina casalinga fatta
con i prodotti e i piatti della tradizione contadina.
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ragguardevole livello tecnico ed estetico nelle costruzioni per civili abitazioni.
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esterne che fanno crescere l’impresa (architetti, ingegneri, disegnatori, esperti del
verde), ma il “trucco” vincente è la mano artigiana dei suoi collaboratori muratori,
carpentieri, piastrellisti, pittori, falegnami, che determinano il valore aggiunto delle
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Varie sono state le opere costruite, fino al conferimento della Classe A (il livello più
alto), applicando tecnologie ispirate a criteri di luce, verde ed elementi naturali, per
rispondere alle aspettative dei residenti più esigenti. Costante è la ricerca di materiali
ecologici tradizionali, con un buon grado di sperimentazione pratica, con l’attenzione
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