Classe I sezione H
Computer - Zanichelli
Enunciato dell’esercizio a pag i220
1)Limpidezza
2)Temperatura di
ebollizione
3)Solubilità
4)Osmosi
L’acqua alla sorgente è limpida perché nel
sottosuolo viene filtrata dalla roccia e dal
terreno a cui rimangono attaccati i detriti.
ESPERIMENTO
Il filtro a sabbia
- Tagliare una bottiglia
di plastica e rovesciarla
- Inserire cotone idrofilo, poi
ghiaia ed infine sabbia
- Riempire un’altra bottiglia
di acqua e terra
- Versare la mistura nel filtro
- Uscirà acqua limpida
ESPERIMENTO
Consiste nel misurare ogni minuto la temperatura
dell’acqua in un pentolino messo sul fuoco.
inizio
20°C
6° minuto
71°C
1° minuto
23°C
7° minuto
82°C
2° minuto
30°C
8° minuto
94°C
3° minuto
38°C
9° minuto
100°C
4° minuto
47°C
10° minuto
100°C
5° minuto
59°C
11° minuto
100°C
RISULTATO
- La temperatura aumenta fino a 100°C
- Scaldando ancora il volume d’acqua diminuisce.
- A 100°C l’acqua sparita è diventa gassosa
La soluzione è una mescolanza omogenea
di due sostanze di cui almeno una liquida.
ESPERIMENTO
ACQUA + SALE
E’ una soluzione
perché il sale si è
sciolto nell’acqua!
ACQUA + OLIO
RISULTATO
Quale di queste mescolanze sono soluzioni?
solvente
soluto
è soluzione?
acqua +
sale
SI
acqua +
olio
NO
acqua +
farina
NO
acqua +
cacao
SI
acqua +
aceto
SI
acqua +
detergente
SI
acqua +
sabbia
NO
acqua +
inchiostro
SI
L’osmosi è il passaggio di acqua attraverso
una membrana semipermeabile, da una
soluzione meno concentrata verso una
soluzione più concentrata
ESPERIMENTO
- Sbucciare e dividere in due una patata
- Scavare la parte interna
- Riempire una metà di sale
- Asciugare l’interno dell’altra metà
- Immergere le mezze patate nell’acqua
(non devono essere bagnate da sopra)
RISULTATO
Dopo un po’ di tempo notiamo che:
- le patate vuote hanno l’incavo vuoto
- le patate col sale hanno il sale bagnato
Conclusione
L’acqua ha attraversato lo spessore della patata
per diminuire la concentrazione del sale
Grazie per
l’attenzione