I
FOOD
SERVICE
BAKING GUIDELINES:
Paffute, Focaccia Toscana and Snack
Fan Oven: remove the product from the packaging
and let it defrost for about 45 minutes. In the
meantime preheat the oven to a temperature of
220°C. Bake it on the oven tray for about 6 - 8
minutes.
Grill: remove the product from the packaging and
let it defrost. Bake it on the grill at 250°C for 2 - 4
minutes.
Pizze
Fan Oven: remove the product from the packaging
and let it defrost for about 10 minutes. In the
meantime preheat the oven to a temperature of
220°C. Bake it on the oven tray for about 6 - 8
minutes.
FOODSERVICE
Modalità di preparazione:
Paffute, Focaccia Toscana e Snack
Forno ventilato: togliere il prodotto dalla
confezione e lasciarlo scongelare a temperatura
ambiente per 45 minuti circa.
Nel frattempo far scaldare il forno ad una
temperatura di 220°C. Riscaldare sulla griglia del
forno per 6 - 8 minuti circa.
Piastra: togliere il prodotto dalla confezione e
lasciar scongelare. Cuocere su piastra a 250°C per
2 - 4 minuti.
Pizze
Forno ventilato: togliere il prodotto dalla
confezione e lasciarlo scongelare a temperatura
ambiente per 10 minuti circa.
Nel frattempo far scaldare il forno ad una
temperatura di 220°C. Riscaldare sulla griglia del
forno per 6 - 8 minuti circa.
I
NORCINA
300 g - Ø 22 cm
Salsiccia, funghi e formaggio
Pork sausage, mushrooms and cheese
COD
PALLET
FF0189
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
RUSTICA
310 g - Ø 22 cm
Prosciutto cotto e mozzarella
Ham and mozzarella
COD
PALLET
FF0183
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
ITALIANA
300 g - Ø 22 cm
FOODSERVICE
Stracchino, rucola e mozzarella
Stracchino cheese, fresh rocket and mozzarella cheese
norcina - rustica - italiana
COD
PALLET
FF0190
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
CRT
X Plt
140
225
I
CONTADINA
310 g - Ø 22 cm
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati e formaggio
Grilled aubergines, grilled courgettes, grilled peppers and cheese
COD
PALLET
FF0185
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
CAPRESE
310 g - Ø 22 cm
Pomodoro a cubetti, mozzarella e olive verdi
Tomato cubes, mozzarella cheese and green olives
COD
PALLET
FF0186
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
MONTANARA
310 g - Ø 22 cm
COD
PALLET
FF0184
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
contadina - caprese - montanara
FOODSERVICE
Prosciutto, pancetta, funghi e formaggio
Prosciutto, bacon, mushrooms and cheese
I
MEDITERRANEA
310 g - Ø 22 cm
Tonno, cipolla, mozzarella e pomodorini
Tuna, onion, mozzarella cheese and tomato cubes
COD
PALLET
FF0187
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
CRT
X Plt
140
225
CRT
X Strato
20
25
STRATI
x Plt
7
9
MONTE ROSA
300 g - Ø 22 cm
FOODSERVICE
Speck e brie
Smoked raw ham and brie cheese
COD
PALLET
FF0188
80X120
100X120
PACKS
X Crt
7
7
Tutte le focacce sono fornite intere
ALL FOCACCIAS ARE PROVIDED AS WHOLE
mediterranea - monte rosa
I
PIZZA PANINO
14X110 g - 18x9 cm
Panino da farcire
Panino ready to fill
COD
PALLET
FK0141
80X120
PACKS
X Crt
2
CRT
X Plt
84
CRT
X Strato
12
STRATI
x Plt
7
CRT
X Plt
144
CRT
X Strato
12
STRATI
x Plt
12
CRT
X Plt
84
CRT
X Strato
12
STRATI
x Plt
7
SVILATINO
18x130 g - 24x5 cm
Salsa di pomodoro e mozzarella
Tomato sauce and mozzarella
COD
PALLET
FG0067
80X120
PACKS
X Crt
1
CALZONE
12 x 160 g - 20x10 cm
COD
PALLET
FG0064
80X120
PACKS
X Crt
2
pizza panino - svilatino - calzone
FOODSERVICE
Salsa di pomodoro e mozzarella
Tomato sauce and mozzarella
I
PIZZETTA MARGHERITA
10 x 130 g - Ø 18 cm
Pizzetta farcita con salsa di pomodoro e mozzarella
Topped with tomato sauce and mozzarella
COD
PALLET
FA0331
80X120
PACKS
X Crt
1
CRT
X Plt
216
CRT
X Strato
24
STRATI
x Plt
9
CRT
X Strato
14
STRATI
x Plt
5
2 x 90 g - Ø 13 cm
Pizzetta farcita con salsa di pomodoro e mozzarella
Topped with tomato sauce and mozzarella
COD
PALLET
FD0027
80X120
PACKS
X Crt
20
CRT
X Plt
70
FOCACCIA TOSCANA
3 x 220 g - Ø 21 cm
FOODSERVICE
Olio extra vergine di olive e sale grosso
Extra virgin olive oil and sea salt
COD
PALLET
FK0086
80X120
100X120
PACKS
X Crt
8
8
CRT
X Plt
56
80
CRT
X Strato
7
8
STRATI
x Plt
8
10
pizzette margherita Ø 13 cm e Ø 18 cm - focaccia toscana
I
BASE BIANCA
2 x 240 g - Ø 29 cm
Base di pizza con olio di oliva
Pizza base topped with olive oil
COD
PALLET
FK0155
80X120
100X120
PACKS
X Crt
10
10
CRT
X Plt
48
70
CRT
X Strato
8
10
STRATI
x Plt
6
7
CRT
X Plt
48
70
CRT
X Strato
8
10
STRATI
x Plt
6
7
BASE ROSSA
2 x 290 g - Ø 29 cm
COD
PALLET
FK0154
80X120
100X120
PACKS
X Crt
8
8
base bianca - base rossa
FOODSERVICE
Base di pizza con salsa di pomodoro
Pizza base topped with tomato sauce
I
MARGHERITA BAR
1 x 390 g - Ø 30 cm
Farcita con salsa di pomodoro e mozzarella
Topped with tomato sauce and mozzarella
COD
PALLET
FA0181
80X120
100X120
PACKS
X Crt
12
12
CRT
X Plt
48
70
CRT
X Strato
8
10
STRATI
x Plt
6
7
GRANPIZZA MARGHERITA
2 x 320 gr - Ø 29 cm
FOODSERVICE
Farcita con salsa di pomodoro e mozzarella
Topped with tomato sauce and mozzarella
COD
PALLET
FA0360
80X120
100X120
margherita bar - granpizza margherita
PACKS
X Crt
8
8
CRT
X Plt
48
70
CRT
X Strato
8
10
STRATI
x Plt
6
7
I
RUCOLA E POMODORINI
1 x 225 g - 13x31 cm
Farcita con mozzarella, rucola fresca e pomodorini
Topped with mozzarella, fresh rocket and cherry tomatoes
COD
PALLET
FA0266
80X120
100X120
PACKS
X Crt
6
6
CRT
X Plt
204
315
CRT
X Strato
17
21
STRATI
x Plt
12
15
CRT
X Plt
204
315
CRT
X Strato
17
21
STRATI
x Plt
12
15
CRT
X Plt
204
360
CRT
X Strato
17
24
STRATI
x Plt
12
15
MARGHERITA
1 x 220 g - 13x31 cm
Farcita con salsa di pomodoro e mozzarella
Topped with tomato sauce and mozzarella
COD
PALLET
FA0289
80X120
100X120
PACKS
X Crt
6
6
PALA BIANCA
1 x 125 g - 13x31 cm
COD
PALLET
FK0160
80X120
100X120
PACKS
X Crt
8
8
pala rucola e pomodorini - pala margherita - pala bianca
FOODSERVICE
Base di pizza pala con olio di oliva
Pala crust with olive oil