I dati tecnici e le informazioni riportate sono indicative e soggetti a cambiamenti senza preavviso. ZDSOFIA SUPERAUT_ED07/10/IT
Sofia Super Automatica
“Sofia Super Automatica” offre prestazioni da barman professionale in una macchina completamente automatica. Basta una
semplice pressione del dito e Sofia pensa a tutto. Contando sul gruppo caffè brevettato Bianchi e sul sistema di regolazione
automatica della macinatura grani caffè, Sofia sarà in grado di preparare in qualsiasi momento un espresso e un cappuccino dalle
qualità davvero invidiabili.
Un vero gioiello di tecnologia, corredata da particolari preziosi: quantità di acqua e vapore per cappuccinatore regolabili tramite
programma configurabile da tastiera; due pompe differenziate, una per caffè espresso e una per carico caldaia e gestione acqua
calda; caldaia, servizi acqua calda e vapore di tipo professionale; un ciclo di installazione e carico caldaia con gestione della resistenza
in automatico; condotto manuale per caffè macinato decaffeinato; possibilità di estrazione del gruppo caffè e macinadosatore;
operazioni di manutenzione eseguibili dalla parte frontale della macchina e infine al torrefattore è data la possibilità di controllo
completo dei consumi della macchina a partire dai dati audit scaricabili tramite il sistema VSP o Chiave Flash e gestibili, poi, con
qualsiasi personal computer.
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Sofia Super Automatica
caratteristiche tecniche
UNA CAMPANA
 CARATTERISTICHE
DIMENSIONI
A 700 mm L 660 mm P 540 mm - PESO 50 Kg
PRODUZIONE CAFFÈ
140 per ora - 300 al giorno
ALIMENTAZIONE ELETTRICA DI RETE
230/400 Vac – 50 Hz
ALIMENTAZIONE ELETTRICA INTERNA
Tutti i componenti elettrici sono alimentati a 24Vdc, ad eccezione della
resistenza caldaia, delle pompe e del pressostato che sono a 230/400
Vac - 50 Hz
POTENZA ASSORBITA
2,4 Kw
 SPECIFICHE TECNICHE
Capacità campana caffè di 1,5 kg; Vaschetta recupero fondi che può contenere fino a 50 pastiglie con segnalazione del distributore al raggiungimento
del 50° caffè; quantità di vapore per cappuccinatore regolabili tramite programma; ugelli di erogazione preimpostabili a 4 altezze differenti (7 - 8,5
– 10 – 11,5 cm dalla base d’appoggio).
 INTERFACCIA UTENTE
Tastiera a 8 tasti con: caffè ristretto, 2 caffè ristretti, caffè normale/lungo, 2 caffè normali/lunghi, caffè americano (espresso + acqua aggiunta),
preselezione decaffeinato (utilizzabile in combinazione con le varie tipologie di bevanda singola in alternativa all’espresso), tasto latte (per gestione
cappuccinatore) che permette svariate combinazioni come latte, latte macchiato, caffè macchiato, cappuccino, sia espresso che decaffeinato. Tasto
stop/reset per bloccare la selezione in corso in qualsiasi momento. Due lingue inserite di serie in macchina, con la possibilità di creare file messaggi
personalizzati tramite software dedicato. Display alfanumerico a 16 caratteri per due righe.
 KIT ACCESSORI
Kit pompa autonoma. Visual Smart Programmer per eseguire il caricamento dei firmware e della taratura e il download delle tarature e dei dati audit
senza un PC. Possibilità di montaggio di un chip orologio per controllo malfunzionamenti e possibilità di programmare lavaggi automatici o periodi
di stand by macchina. Sanificazione automatica del gruppo caffè. Lavaggio automatico del cappuccinatore.
 FLESSIBILITÀ ASSOLUTA
Il modello AUTOMATICAMENTE SOFIA è dotato di scheda elettronica in tecnologia SMT a microprocessore 16Bit Flash, riprogrammabile con software
in ambiente Windows per PC o attraverso palmare (Visual Smart Programmer). Le tarature e i dati audit (numero erogazioni effettuate differenziate
per tipologia) sono scaricabili tramite Visual Smart Programmer o Chiave Flash e gestibili su PC come file di testo, per un completo controllo dei
consumi da parte del Torrefattore (funzione “DCC” Direct Coffee Consumption permette di visualizzare nel menù in modo diretto il numero di cicli
effettuati dal gruppo caffè, per un facile conteggio del consumo caffè in grani).
Bianchi Vending in Italia  Casamadre  [email protected]
Corso Africa 9, 24040 Zingonia di Verdellino, Bergamo, Italia
tel. +39.035.45.02.111, fax. +39.035.883.304