UNA SCELTA
PROFESSIONALE E CONVENIENTE
ALIMENTARI ALL’INGROSSO
N. 11/2015
OFFERTE VALIDE DAL 18 AL 31 MAGGIO 2015
A SOLI
LE RUBRICHE
“ MONDO BAR
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Specialità
FABBRI
pag. 12
6,90
al Kg
TRADE SUN
Prosciutto Crudo
Estero
Cod. 106687
“ MONDO RISTORO:
Cantina Dorgali, dal 1953
una lunga storia di qualità e
passione
pag. 13
“ SAPORI DI SARDEGNA
Un..due..tre Sardegna…
il pranzo è servito..!! pag. 14
A SOLI
“ L’ALIMENTARISTA:
Salumi COMAL, il sapore
della qualità
pag. 15
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ZARPELLON
Mozzarella Verde
Pascolo 1 Kg
cod. 705075
INDICE
ALIMENTARE
Macelleria
Pescheria
Ortofrutta
Salumi e Formaggi
Latticini e Gastronomia
Surgelati
L’Alimentarista
La Cantina
Birre e Aperitivi
Bevande
Liquori
Dispensa
pag. 2
pag. 3
pag. 3
pag. 4/5/6
pag. 7
pag. 8/9
pag. 16/17/18/19
pag. 20
pag. 21
pag. 22
pag. 23
pag. 24/25/26/27
NON ALIMENTARE
No Food
Monouso
Cura della persona
Igiene casa
pag. 28
pag. 29
pag. 30
pag. 31
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Pomodori Pelati 800 Gr
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Sottovuoto)
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Purpuzza Di Suino
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Noce Bovino
Adulto (Prodotto
Sottovuoto)
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Girello Vitello
Bianco (Prodotto
Sottovuoto)
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Picanha Italia
(Prodotto
Sottovuoto)
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Sottofesa Bovino
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Salame Spagnolo
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Al Pepe 4.5 Kg
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Mortadella Dorella
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Wurstel
10 Pz x 250 Gr
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al Kg
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Bresaola
120 Gr
Cod. 106726
al Kg
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5,49
al Kg
SEGATA
Salsiccia
Piccante S/V
Cod. 106281
VALTIDONE
Pancetta Stufata
Bacon 1/2 S.V.
Cod. 106466
5,79
€
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€
2,79
3,99
al Kg
COATI
Prosciutto Cotto Blu
Cod. 106307
Le
Of
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me
6,90
al Kg
GRANDI
SALUMIFICI
Prosciutto Cotto AQ
Affettato 500 Gr
Cod. 106863
15,90
PINI
Bresaola
Equina 1/2 Sv
Cod. 106263
A SOLI
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al Kg
A SOLI
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4,59
al Kg
GALBANI
Mortadella Augustissima
Cod. 504135
SALUMI
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Novi
COATI
Speck Prealpen
1/2 Sv
Cod. 106283
€
6,90
VALTIDONE
Pancetta Supercoppata 1/2 Sv
cod. 106467
al Kg
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7,99
al Kg
NUOVA BOSCHI
Prosciutto Crudo
San Daniele
Senza Osso
18 Mesi
Cod. 106254
€
9,50
VALTIDONE
Coppa Parma Stagionata Intera 2 Kg
Cod. 106468
COATI
Pancetta
Affumicata
1/2 S/V
Cod. 106272
5,99
al Kg
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me
6,90
al Kg
FATTORIE
GENNARGENTU
Prosciutto Crudo
Pepato
Cod. 106039
al Kg
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Of
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SALUMIFICIO PISU
Guanciale Desulo
Cod. 106366
€
8,90
al Kg
7,90
al Kg
BELVI’
Salsiccia Classica
300/400 Gr
Cod. 106395
Le
me
i
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al Kg
COATI
Salame
Campagnolo 1.8 Kg
Cod. 106269
A SOLI
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12,99
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€
6,90
al Kg
A SOLI
13,99
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al Kg
PINI
Bresaola Sottofesa
Intera Sv
Cod. 106266
5
FORMAGGI
FATTORIE
GENNARGENTU
Formaggio Pecorino
Pastore Fonni 1/2
Cod. 105364
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ZARPELLON
Formaggio Edamer
Verde Pascolo
Cod. 705088
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3,49
10,90
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al Kg
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ENTREMONT
Formaggio
Emmental
Francese
Blocco
Cod. 105418
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SEPI
Formaggio Pecorino
Supramonte S/V
Cod. 105376
al Kg
ZANETTI
Formaggio Taleggio
Delmonte Intero
Cod. 105823
Le
6
€
€
6,50
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5,79
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al Kg
BAYERNLAND
Formaggio
Mozzarella
Julienne 1 Kg
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al Kg
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al Kg
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COAPLA
Mozzarella Pizzeria
1Kg
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ZARPELLON
Formaggio Grattugiato
Fr. Briciolo
Mix 1 Kg
Cod. 705079
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MANDARA
Mozzarella. Bufala
Dop Brik 100 Gr
Cod. 105767
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8,99
al Kg
PODDA
Formaggio Classico
Stagionato
cod. 105270
LATTICINI E GASTRONOMIA
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Novi
REGNOLI
Insalata Di Polpo
Olio 1 Kg
Cod. 120001
SMERALDA
Salmone Ritagli
250 Gr
Cod. 120314
14,99
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3,49
2 Kg
2 Kg
RIUNIONE
IND. ALIM.
Filetti Alici
Marinate
Vassoio 2 Kg
Cod. 120329
SMERALDA
Bottarga Muggine
4/6 70/100 Gr
Cod. 120317
14,99
14,99
74,90
€
€
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al Kg
RIUNIONE
IND. ALIM.
Filetti Sgombro
Marinati 2 Kg
Cod. 120358
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Novi
BIRAGHi
Formaggio I Petali
500 Gr
Cod. 105817
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PASTIFICIO
SAMUGHESE
Ravioli Ricotta e
Spinaci 1.5 Kg
Cod.106661
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al Kg
SAN SALVATORE
Treccione Bufala
Campana Dop
Cod. 106068
3A ARBOREA
Panna Fresca
Pastorizzata 1 Lt
Cod. 105058
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PASTICCERIA
QUADRIFOGLIO
Sorbetto
Limone 5 Kg
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2,5 Kg
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Hamburger Cotto
90 Gr 25 Pz
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Steakhouse 2.5 Kg
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PRANTEDDU
Culurgiones
Ogliastrini
2.5 Kg
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Fritto Misto
Pastellato
2.5 Kg
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Salatini Assortiti 4
Gusti 1 Kg
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Suppli
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Cordon Bleu
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SAPORI E
TRADIZIONI
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Tonde 50 Pz
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€ 15,00 la confezione
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SURGELATI
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Paren Spinaci
Foglia Cubo
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Fungo Porcino
Cubetti 1 Kg
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Fagottino Cioccolato 70X73 Gr
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Cornetto Vuoto, Albicocca, Crema,
Nocciola 55X95 Gr Cereali 60X79 Gr
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€ 17,60 la confezione
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SAMMONTANA
Gelato Cocco
Catering X 6
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Calamari Anelli E
Ciuffi 1 Kg
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Mozzarelle
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Taralli
Classici
1.800 Gr
Secchiello
Cod. 115017
Tutti al bar,
arriva lo Speciale
“BIRRE E SNACK”
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Dedichiamo questo numero dello
“Speciale Centro Cash” alla bevanda
più amata dai sardi, sua maestà la birra,
spumeggiante e rinfrescante, è per noi
una passione irrinunciabile. I report sui
consumi non lasciano alcun dubbio, siamo la regione Italiana a più alto consumo
pro-capite, 60 litri contro i 30 litri medi
pro-capite consumati nelle altre regioni
d’Italia.
Abbiamo spostato il focus della nostra
selezione promozionale verso il segmento
delle birre premium, speciali ed aromatizzate, in risposta ad un preciso trend
di mercato, che evidenzia la particolare
effervescenze del delle birre speciali che
crescono del + 12% a volumi e del +
110% nel segmento delle aromatizzate,
vera innovazione nel mercato birrario.
Completeremo la nostra offerta con un
offerta speciale sulla birra senza glutine
(Birra Daura cl.33 glutin free, brand leader
nel mercato spagnolo).
Per arricchire di contenuti questo speciale, vi suggeriamo di proporre alla vostra
clientela, in affiancamento alle birre selezionate, una ricca gamma di snack salati
(crocchette di patate, olive ascolane, mozzarelline impanate, mix di salatini, Taralli,
Tortillas, ecc..), che abbiamo inserito in
questa offerta a tema, dedicata alla
preparazione di sfiziosi break.
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Salatini
Misti
1200 Gr
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Tortillas
Salata
800 Gr
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Mais Gigante
Piccante
1800 Gr
Cod. 114130
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Birra Top Radler
Pompelmo 33 Cl
Cod. 202870
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Cod. 202107
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“GLI SPECIALI
FRANZISKANER
Birra Hell
50 Cl
Cod. 202571
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NASTRO
AZZURRO
Birra 66 Cl
Cod. 202126
0,99
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Tutti al bar,
arriva lo Speciale
“BIRRE E SNACK”
0,84
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Birra S/Glutine
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Cod. 202151
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Birra 5 Lt Fusto
Cod. 202092
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0,99
PERONI
Birra
Rossa Gran Riserva/
Puro Malto/
Doppio Malto
50 Cl
cod. 202345/ 202663/
202876
MONDO BIRRA (curiosità e notizie)
Sapevi Che?
•
La birra è una bevanda semplicemente unica, perché prodotta solo con ingredienti
naturali: cereali (il più usato è l’orzo, che viene
trasformato in malto d’orzo attraverso tre fasi
di lavorazione: germogliazione, essiccazione e
tostatura.) germinati in acqua e poi essiccati o
torrefatti, lievito (microorganismi grazie ai quali gli zuccheri, derivanti dal malto e presenti nel
mosto, si trasformano in alcol), qualità diverse
di luppolo (pianta rampicante che contiene la
luppolina, sostanza aromatica e resinosa che
conferisce alla birra il caratteristico gusto amaro, con un carattere più aromatizzante se inserito nella fase finale dell’ebollizione del mosto o
più intenso e amaricante se inserito nel mosto
ad inizio ebollizione) e acqua. Agli ingredienti si
aggiungono l’esperienza e il gusto dei maestri
birrai, e mille piccoli segreti, all’interno di un processo rigorosamente naturale, quasi rituale che
si ripete da circa un millennio, e si completa con
la fermentazione (singola o plurima) per ottenere una tra le bevande più amate al mondo;
•
Diversi ricerche scientifiche sostengono che un consumo moderato di birra in un
regime dietetico sano ed equilibrato produce
diversi effetti benefici per la salute:
a) riducendo il rischio di malattie coronariche e
di incidenti cardiovascolari, come prova anche il
dossier realizzato da CBMC (The Brewers of Europe) un consumo moderato di birra è una valida
misura preventiva contro gli infarti, alla stregua
del controllo del peso e dell’esercizio fisico; b)
secondo uno studio pubblicato sull’American
Journal of Epidemiology, negli uomini di mezza
età una bottiglia di birra al giorno riduce il rischio
di calcoli del 40%, c) uno studio dell’American
Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che
la birra fa bene alle ossa, per via del fatto che
rilascia depositi di calcio e sostanze minerali nel
tessuto osseo, prevenendo l’osteoporosi.
•
La birra rende più creativi e intelligenti, stando ad uno studio dell’Università
dell’Illinos che ha dimostrato che il consumo
moderato di birra stimoli l’intelligenza grazie alla
rilassatezza e ad un diverso modo di risolvere i
problemi.
•
La Repubblica Ceca è il paese con il
più alto tasso di birra bevuta pro capite, ben
150 litri a testa ogni anno. Ma il record dei
consumi di birra e detenuto dalla Cina con
ben 350 milioni di ettolitri bevuti in un anno;
•
La birra più costosa al mondo è la
Vielle Bon Securs, venduta per il “modico”
prezzo di 1.000 $ a bottiglia in esclusiva al Bierdrome di Londra.
•
Il record nel Guinness dei primati,
per il boccale di birra con maggiore capacità
al mondo è detenuto dall’italiana Forst, che ha
ottenne il riconoscimento costruendo un mega
boccale da capogiro: quattro tonnellate, quasi
13,000 litri di capacità ed un’altezza di circa sei
metri;
•
Per poter cogliere tutti i profumi ed il
sapore della birra è importante sapere che va
rigorosamente versata e gustata con il giusto
bicchiere. Che sia il boccale tedesco, la pinta
inglese, il calice oppure la coppa, la birra si può
apprezzare veramente soltanto se versata nel
bicchiere che la valorizza. Quindi la tendenza,
sicuramente trendy, di bere la birra direttamente
dalla bottiglia, non è una pratica da veri
intenditori;
11
“MONDO BAR
SPECIALITÀ
GRANITINA
30 GUSTI,
UN SOLO GRANITORE!
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Prepara una VASCA DI GRANITA NEUTRA
e con i gusti della linea Mixybar
potrai personalizzare ogni granita
in base alle richieste della tua clientela.
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cremosi dessert
al bicchiere.
Prepararli
è semplicissimo:
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di Crema Fredda (750g)
con il latte e
versare nel granitore.
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SORBETTO
al LIMONE
Per preparare freschi
e cremosi sorbetti.
Da proporre a fine pasto
o tra una portata e l'altra.
I plus
• prodotto pronti al quale
aggiungere solo acqua
• preparazione immediata
(utilizzo a freddo).
1 BUSTA = 60 PORZIONI
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“MONDO RISTORO
A SOLI
€
2,79
DORGALI
Vino Filieri Rosso
Cannonau Doc 75 Cl
Cod. 209230
Cantina Dorgali,
dal 1953 una lunga storia
di qualità e passione
Dedichiamo questo numero della nostra rubrica “Mondo Ristoro”, riservata agli specialisti
della ristorazione, ad un’offerta promozionale
su un ricco paniere di vini della pluripremiata
Cantina di Dorgali, una delle aziende simbolo
della ricca cultura enologica della nostra isola.
Sapevi che:
• La Cantina di Dorgali, azienda storica della
costa orientale della Sardegna, ha oltre mezzo
secolo di vita, fu fondata nel lontano 1953, da
un gruppo di agricoltori dorgalesi uniti da una
grande passione per la viticultura;
• Attualmente la Cantina è formata da circa
250 soci, provenienti anche da zone circostanti
l’area di Dorgali, con una superficie viticola che
si estendono per circa 650 ha, al centro della
zona classica del Cannonau;
• Molti dei vini prodotti dalla Cantina di Dorgali sono insigniti dei più importanti riconoscimenti assegnati da guide specializzate nel
settore enologico, come il Gambero Rosso,
Decanter, e l’Espresso.
• L’azienda annovera tra gli attestati di qualità
anche la certificazione ISO 9001 della CSQA.
Nella linea dei rossi le principali produzioni della cantina, il Cannonau di Sardegna DOC Filièri
Rosato, il Cannonau di Sardegna DOC Filièri
Rosso, il Cannonau di Sardegna DOC Vinìola
Riserva, leader di mercato, sono divenute sinonimo di vino Cannonau nel mercato internazionale.
Nella categoria dei bianchi DOC la Cantina di
Dorgali produce dei Vermentini molto apprezzati, il Vermentino di Sardegna DOC Calaluna,
ed il Vermentino di Sardegna DOC Isalle.
Tra le novità sviluppate dalla cantina, secondo un articolato programma di ampliamento e
rinnovamento delle linee produttive, possiamo
citare gli spumanti Nues, bianco e rosato, da
uve Vermentino e Cannonau; il vino passito da
uve Cannonau Maronèo; il Bardia un rosso IGT
con uno stile nuovo, giovane, fresco e fruttato,
ideale per aperitivi e ottimo accompagnamento
per piatti a base di pesce, prodotto senza aggiunta di solfiti.
DORGALI
Grappa Di Filieri
50 Cl Ambrata
Cod. 206332
14,69
€
DORGALI
Vino Cannonau
Vigna Di Isalle
Doc 75 Cl
Cod. 209231
a'
t
Novi
DORGALI
Vino D53 Cannonau
Classico 75 Cl
cod. 209300
€
7,99
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DORGALI
Vino Calaluna
Vermentino
Doc 75 Cl
Cod. 209220
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2,49
3,59
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t
Novi
DORGALI
Vino Bardia Rosso
Igt 75 Cl
Cod. 209299
€
4,09
13
“SAPORI DI SARDEGNA
PINNA
Formaggio
Grattugiato
Pecorino
500 Gr
Cod. 105119
Per tutti gli amanti dei sapori di Sardegna,
ecco tre gustose ricette, per caratterizzare la
vostra offerta gastronomica con i profumi ed
i sapori della nostra terra. In questo numero
della nostra rubrica “Sapori di Sardegna” vi
proponiamo un’offerta speciale su un ricco paniere di prodotti ideali per la preparazione di
un menu completo dai sapori tipicamente nostrani (Bruschette alla sarda, Ravioli sardi tre
sapori, Filetti di orate vernaccia e bottarga).
Uno… L’antipasto:
BRUSCHETTA ALLA SARDA
Ingredienti: pane civraxiu, pomodori, guanciale, pecorino grattugiato, olio extravergine
d’oliva, sale, aglio.
Preparazione: Tagliate il pomodoro a pezzi
e conditelo in una ciotola con l’aglio tritato, il
sale e l’olio extravergine di oliva. Prendete il
pane civraxiu, tagliatelo a fette, conditelo con
un filo d’olio extra vergine, tagliate il guanciale
a listarelle sottili. Disponete le fette di pane
civraxiu in una teglia, farcitele con il guanciale, il pecorino grattugiato e un po’ di sale in
ciascuna fetta e doratelo in forno. Dopo la doratura condite le bruschette con il pomodoro
cubettato e servite il piatto.
Due… Il nostro primo piatto:
RAVIOLI SARDI AI TRE SAPORI (Asparagi,
Pomodorini e Bottarga)
Ingredienti: 300 g di Ravioli, 50 g di bottarga
a scaglie, 200 g di asparagi coltivati, 200 g di
pomodorini, olio extravergine di oliva, sale, 1
spicchio di aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco
Vermentino, prezzemolo.
Preparazione: In una padella ampia rosolate
l’aglio con dell’olio extravergine d’oliva, dopo
qualche minuto aggiungete gli asparagi tagliati
a rondelle, a seguire aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi, sfumate il tutto con un
bicchiere di Vermentino e lasciate cuocere
per circa 10 minuti. Nel frattempo cuocete in
abbondante acqua salata i ravioli e, una volta
cotti, fateli saltare nella padella con gli asparagi e i pomodorini, aggiungendo a fine cottura
la bottarga a scaglie e del prezzemolo fresco
finemente tritato.
Tre… il nostro secondo piatto:
FILETTI DI ORATA ALLA VERNACCIA CON
POMODORINI E BOTTARGA
Ingredienti: 2 orate, 1 spicchio di aglio, 15 pomodorini, 1 bicchiere di Vernaccia, olio extravergine di oliva, basilico, bottarga di muggine
macinata, sale.
Preparazione: Sviscerate e lavate le orate. Eliminate le pinne, squamate bene e lavate accuratamente. Eliminate la testa e separate a metà
il pesce. Eliminate le spine aiutandovi con una
pinzetta ed eliminate la pelle. In un’ampia padella fate rosolare l’aglio con l’olio. Disponete
i filetti d’orata e fateli dorare bene da entrambi le parti. Salate e sfumate con la vernaccia.
Aggiungete ora i pomodorini tagliati a spicchi
e fate cuocere per qualche minuto. Insaporite
con il basilico e servite con una spolverata di
bottarga di muggine grattugiata. €
4,99
€
SMERALDA
Bottarga Muggine
Macinata
70 Gr Busta
Cod. 120312
€
Asparagi
Coltivati
5,79
Prezzo
Speciale
ACCADEMIA
OLEARIA
Olio Extravergine
Fruttato 75 Cl
Cod. 102103
€
6,99
PIRAS
Vino Gallura
Vermentino
Docg 75 Cl
Cod. 209525
€
14
4,59
PASTIFICIO
SAMUGHESE
Ravioli Patate e
Pecorino 1.5 Kg
Cod. 106659
4,19
Pomodoro
Cherry
Prezzo
Speciale
“L’ALIMENTARISTA
A SOLI
€
4,39
al Kg
COMAL
Prosciutto Cotto
Preliba 1/4
Cod. 106236
€
Salumi COMAL,
il sapore della qualità
In questo numero della nostra rubrica
“L’Alimentarista” vi proponiamo una ricca selezione dei salumi del gruppo COLMAL (mortadelle con e senza pistacchio,
diverse linee di prosciutti cotti, classici e sgrassati, differenti per pezzatura
e lavorazione, preparati gastronomici),
produzioni caratterizzate da un perfetto
equilibrio tra gusto, qualità ed un posizionamento commerciale sempre competitivo.
Grazie ad un’esperienza produttiva di oltre trent’anni, il gruppo COMAL produce
un’ampia linea di salumi dall’elevato standard qualitativo, realizzati con materie
prime freschissime e certificate, utilizzando le tecnologie più avanzate nel pieno rispetto della tradizione. Il gruppo dispone
di diversi stabilimenti produttivi, con una
superficie complessiva coperta di oltre
30.000 metri quadrati, dotati di impianti
all’avanguardia per la produzione, la refrigerazione e la stagionatura.
Le carni provengono solo da macelli UE
certificati, garantendo la tracciabilità totale del prodotto finale. I controlli e gli
esami organolettici di ogni linea produttiva sono affidati a laboratori riconosciuti dal Ministero della Salute, certificati
ACCREDIA. Le certificazioni BRC, IFS e
BIO comprovano l’attenzione dell’industria alimentare Comal per la qualità e la
sicurezza, garantita in ogni fase del ciclo
produttivo.
4,79
al Kg
COMAL
Prosciutto Cotto
Rosafino Verde
S.Polif
Cod. 106152
COMAL
Prosciutto Cotto
Novi Sgrassato
Cod. 106153
€
3,99
al Kg
€
3,99
al Kg
COMAL
Prosciutto Cotto
Rosafino Viola 1/2
Cod. 106252
COMAL
Prosciutto Cotto
Rosafino ”Giallo”
S.P
Cod. 106400
€
6,50
al Kg
a'
t
Novi
COMAL
Fesa Tacchino Al
Forno 1/2 Sv
Cod. 105468
€
5,99
al Kg
COMAL
Mortadella Deli
con e senza
Pistacchi 3.5 Kg
cod. 106251/
106253
3,29
al Kg
€
15
L’ALIMENTARISTA
ESCA
Pronto Scoglio
Pomodoro 450 Gr
Cod. 504868
€
€
SCHAR
Pizza Senza Glutine
Margherita 280 Gr
Cod. 504842
3,15
€
FINDUS
Sofficini
Doppio Ripieno
Vari Gusti
Cod. 504941
1,99
ALGIDA
Gelato Cremino 8
Pezzi
Cod. 505610
€
1,49
BRAVO
Succhi
Vari Gusti 2 Lt
Cod. 202450
KEGLEVICH
Vodka Stock
Classica 70 Cl
cod. 206405
€
L
16
5,99
me
i
s
is
t
r
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f
O
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2,79
€
VITASNELLA
Acqua
1,5 Lt
Cod. 201016
1,39
€
0,34
A SOLI
€
1,69
SELLA & MOSCA
Vermentini Di Sardegna
Doc Nuraghe Majore
75 Cl
Cod. 209079
L’ALIMENTARISTA
3A
Mozzarella Ad Pizza
400 Gr
Cod. 105067
€
€
0,49
a'
BAYERNLAND
Formaggio
Edamer
Fette 140 Gr
cod. 105399
€
2,69
BAYERNLAND
Mozzarella
Valfiorita 100 Gr
Cod. 105799
t
Novi
1,15
€
1,15
STUFFER
Formaggio Fresco
Classico 200 Gr
Cod. 504597
€
1,25
VALTIDONE
Pancetta Cubetti
Affumicata/ Dolce
2X80 Gr
Cod. 106469/ 106471
Speciale Yogurt
€
1,75
DANONE
Yogurt Activia 4 X
125 Gr Vari Gusti
cod. 503475
€
1,05
FAGE
Yogurt Fruyo 0%
Vari Gusti 170 Gr
Cod. 508700
PARMALAT
Yogurt Vell.
2 X 125
Vari Gusti
Cod. 504482
€
0,59
A SOLI
€
0,59
3A
Yogurt Ad Fragola/
Banana 2 X 125 Gr
Cod. 105062
STUFFER
Yogurt da Bere
Vari Gusti 500 Gr
Cod. 504591
€
0,99
17
L’ALIMENTARISTA
MULINO BIANCO
Fette Biscottate
Integrali 72 Fette
Cod. 114647
€
MULINO BIANCO
Merende Flauti
Vari Gusti
Cod. 109788
€
1,45
€
2,15
1,48
POMPADOUR
Tisana Detox
15 + 3 Filtri
Cod. 112195
€
1,49
CRASTAN
Orzo & Caffe’
120 Gr
Cod. 115362
GALBUSERA
Frollini Zerograno
S/Lattosio
Cod. 109276
€
1,15
'
ta
Novi
SINI
Gnocchetti
Vari Tipi
500 Gr
Cod. 101350
PAVESI
Biscotti Gocciole
Cioccolato/
Nocciola 500 Gr
Cod. 109382
€
f
O
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L
18
me
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s
is
t
r
e
f
1,49
€
CORSINI
Caffe’ Ginseng
250 Gr
Cod. 112207
0,89
€
2,39
A SOLI
€
0,99
BAULI
Croissant Classico
6 Pz
Cod. 109693
L’ALIMENTARISTA
PAVESI
Cracker Gran
Pavesi Salati e Non
560 Gr
Cod. 109410
€
AMICA CHIPS
Pop Corn Gigi
125 Gr
Cod. 115418
1,19
€
a'
t
Novi
€
0,69
a'
t
Novi
1,59
STELLA
Tonno Olio Oliva
3 X 80 Gr
Cod. 101468
€
0,89
RIZZOLI
Filetti Alici O/Oliva
720 Gr
Cod. 101475
10,99
STAR
Dadi 10 Cubi
Classico
Cod. 114601
€
'
ta
Novi
MONARI
Aceto Bianco
1 Lt Pet
Cod. 102063
AMICA CHIPS
Patatine Classiche
200 Gr
Cod. 115381
€
L
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O
e
me
i
s
is
t
r
e
f
0,89
€
BARILLA
Pasta Emiliane
Varie Trafile 250 Gr
Cod. 143173
0,62
€
0,79
A SOLI
€
4,69
BERTOLLI
Olio Extravergine
Gentile/ Robusto 1 Lt
Cod. 102050
19
CANTINA
GOSTOLAI
Vino Nepente
Cannonau Doc
75 Cl
Cod. 209377
€
5,49
SELLA & MOSCA
Vino
Terre Bianche
Alghero Torbato
Doc 75 Cl
Cod. 209058
€
20
me
i
s
is
t
r
e
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f
O
e
L
4,69
MANDROLISAI
Vino Rosso
Doc 75 Cl
Cod. 209376
€
3,49
MANCINI
Vino
Vermentino Di
Gallura
Docg 75 Cl
Cod. 209716
€
3,59
MONTI
Vino Tamara
Cannonau Doc
75 Cl
Cod. 209344
a'
t
Novi
CALASETTA
Vino
Capo Sperone
Carignano
75 Cl
Cod. 209269
€
2,79
€
JERZU
Vino
Vermentino
Doc 75 Cl
Cod. 209293
€
4,39
SANTA MARIA
LA PALMA
Vino
Vermentino
Blu Doc
75 Cl
Cod. 209222
2,19
€
3,39
A SOLI
€
2,99
GIOGANTINU
Vino Vermentino
Di Gallura Classico
Docg 12° 75 Cl
Cod. 209110
BIRRE E APERITIVI
SCHWEPPES
Soda/
Ginger Ale
4 X 180 Ml
Cod. 202302
€
MAVIDRINK
Aperitivo Bitter
Red 4 You
25v 1 Lt
Cod. 202379
0,35
€
Cad.
LA GIOIOSA
Spumante
Prosecco
Frizzante 20 Cl
Cod. 208211
€
MIONETTO
Prosecco
Docg 75 Cl
cod. 210172
0,98
€
DREHER
Birra Lattina
2 X 33 Cl
Cod. 202070
€
0,48
Cad.
A SOLI
€
5,99
ICHNUSA
Birra 50 Cl
Lattina
Cod. 202117
5,99
€
LOWENBRAU
Birra
33 Cl
Cod. 202575
€
0,69
0,79
SAN MIGUEL
Birra 1 Lt
Bottiglia
Cod. 202056
€
1,24
0,65
WARSTEINER
Birra
24 X 33 Cl
Cod. 202579
CAD.
21
BEVANDE
AMITA
Succo
Vari Gusti
200 Ml
Cod. 202767
€
POWERADE
Vari Gusti
50 Cl
Cod. 202685
SAN
PELLEGRINO
Bibite
125 Cl Pet
Cod. 202036
ORANSODA/
LEMONSODA
Lattina
33 Cl
Cod. 202261
€
€
€
0,62
0,75
€
f
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L
me
i
s
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t
r
e
f
0,16
€
€
1,39
0,29
LIPTON
Te Pesca/
Limone/
Green 33 Cl
Lattina
Cod. 202628
S. GIORGIO
Acqua Naturale
50 Cl Pet
Cod. 201053
22
0,45
SIETE
FUENTES
Gassosa 6X20 Cl
Cod. 202211
PEPSI COLA
Lattina
33 Cl
Cod. 202271
0,37
€
0,28
A SOLI
€
0,32
FERRARELLE
Acqua
1,5 Lt
Cod. 201015
LIQUORI
JULIA
Grappa
Invecchiata
70 Cl
Cod. 206320
GORDON’ S
Gin 1 Lt
Cod. 206420
€
8,79
€
RAMAZZOTTI
Amaro
1 Lt
Cod. 204162
HAVANA CLUB
Rhum 3 Anos
1 Lt
Cod. 206388
RANCHO
VIEJO
Tequila
Silver 38
Cod. 028854
€
€
€
9,99
10,39
KEGLEVICH
Vodka Frutta
Sleeve 1 Lt
Cod. 206489
€
L
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O
e
me
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s
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t
r
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f
8,29
5,89
MONTENEGRO
Amaro
1,5 Lt
Cod. 204136
€
7,29
STOCK
Brandy Original
70 Cl
Cod. 206115
24,39
€
6,99
A SOLI
€
9,69
MALIBU’
Liquore
1 Lt
Cod. 205316
23
DISPENSA
PAVESI
Gran Pavesi
Sandwich
Pomodoro/
Formaggio
24 X 23 Gr
Cod. 111494/
111495
€
LAMERI
Cereali Activity
Corn Flakes
375 Gr
Cod. 110291
LAMERI
Cereali
Corn Flakes
Tradizionali 1 Kg
Cod. 111431
€
€
0,89
f
O
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L
24
me
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s
is
t
r
e
f
2,39
5,99
1,99
€
€
1,49
€
6,99
PAVESI
Biscotti Ringo
Cacao/ Vaniglia
Famiglia 330 Gr
Cod. 109393
MOTTA
Caffe’ Classico
Lounge Bar
1 Kg
Cod. 102821
LAMERI
Cereali Bran
Flakes 1 Kg
Cod. 111433
€
PAVESI
Ringo Goal
24 X 28 Gr
Cod. 111561
ALSA
Tortino
Al Cioccolato
520 Gr
Cod. 108342
4,99
11,99
€
A SOLI
10,99
€
CALVE’
Maionese 5 Kg
Compatta
Gastronomica
Cod. 115274
DISPENSA
PONTI
Insalata Per Riso
Peperlizia
Classica/ Light
Cod. 115032/
115033
€
1,59
STAR
Pesto Tigullio
Classico/
S/Aglio 190 Gr
Cod. 115921
€
€
10,15 10,99
KNORR
Gnocchi Di Patate
4 X 1 Kg
Cod. 115877
L
€
1,49
PONTI
Aceto Dolceagro
Bianco 500 Ml
Cod. 114088
1,39
€
€
CALVE’
Maionese
Monodose
200 X 15 Ml
Cod. 115273
1,99
CALVE’
Ketchup
Monodose
200 X 15 Ml
Cod. 108351
€
9,99
e
m
si
s
ti
r
fe
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O
e
PONTI
Cipolline
Peperlizia 370 Gr
Cod. 114533
A SOLI
€
0,64
PRINGLES
Vari Gusti
40 Gr
Cod. 116800
25
DISPENSA
MORAMARCO
Farina Pizza Sof.
25 Kg
Cod. 112142
AMATI
Tonno Olio Semi
1 Kg Busta
Cod. 116379
11,99
€
€
6,89
a'
t
Novi
GRECI
Funghi Porcini
Trifolati
Farcitura
Cod. 115317
€
GRECI
Verdure Miste
Ortofresco
Olio 1 Kg
Cod. 116293
5,99
€
NERI
Capperi Piccoli
Sale 1 Kg
Cod. 116953
4,99
€
6,99
a'
t
Novi
OLITALIA
Aceto Balsamico
Spray 250 Ml
Cod. 102062
€
f
O
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L
26
me
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s
is
t
r
e
f
1,89
FRIOL
Olio 5 Lt
Cod. 102231
€
ORFEO
Olio Oliva 5 Lt
Cod. 102158
7,49
14,99
€
A SOLI
€
7,99
VALFRUTTA
Bag Pomodoro Fine
2 X 5 kg
cod. 115796
DISPENSA
CAMEO
Lievito 1 Kg
Back’in
Cod. 114167
CRASTAN
Ginseng Caffe’
500 Gr
Cod. 115374
€
€
1,69
SAIWA
Biscotti Oro Ciock
Latte/ Nocciola
250 Gr
Cod. 109525
BALOCCO
Biscotti
Vari Tipi
700 Gr
Cod.109300
€
L
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O
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me
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s
is
t
r
e
f
2,69
M&G
Miele Secchio
2,7 Kg
Cod. 111194
€
6,59
KELLOGG’ S
Cereali Extra
Vari Gusti
375 Gr
cod. 109642
1,29
EUROFOOD
Croissant
Di Kamut Bio
4X40 Gr
Cod. 111132
€
3,99
€
11,99
€
2,15
10,99
M&G
Crema Nocciola
Secc. 2.3 Kg
Cod. 111201
€
A SOLI
€
1,69
LAVAZZA
Caffe’ Crema E Gusto
250 Gr
Cod. 104205
27
NO FOOD
Bicchiere Granity
Temperato 27 Cl
Cod. 311531
€
0,64
Tazzina
Caffe Mihno Con
Piattino 8,7 cl
conf. 6 Pz
Cod. 311082
€
9,99
Piatto Saturnia Roma
Piano 24 Cm
Fondo 21 Cm
Frutta 20 Cm
Cod. 308952/ 308953/
308954
€
1,15
12 Pz
12 Pz
Calice Kalix
Temperato
Acqua 27 Cl
Vino 22 Cl
Conf. 12 Pz
Cod. 311050/ 311051
Calice Kalix
Temperato
Flute 17 Cl
Conf. 12 Pz
Cod. 311052
1,09
€
f
O
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t
r
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L
28
i
s
is
me
1,25
Cad.
Cad.
€
€ 14,99 la confezione
€ 12,99 la confezione
A SOLI
€
0,94
CAD.
€ 11,28 la Confezione
Bicchiere Bibita
Temperato Granity
35 Cl 12 Pz
Cod. 309806
MONOUSO
EUROPACK
Cartaforno 50 Mt
Cod. 305514
€
5,89
EUROPACK
Roll Alluminio
mt.125-300
Cod. 311564
VIROSAC
Buste Sottovuoto
30X40 100 Pz
Cod. 111387
10,99
me
i
s
is
t
r
e
f
f
O
e
L
€
€
3,49
VIROSAC
Buste 80 X 120
Rotolo Professionale
Giallo 10 Pz
Cod. 311596
€
3,99
BOTTARI
Guanti Nitrile Blu
Misura Piccola/
Media/
Grande 100 pz
Cod. 306331
€
1,99
EUROPACK
Roll Pvc
300 Mt
Cod. 311565
€
3,19
CUKI
Cont. Alluminio 110
1 Porz. 100 Pz
Cod. 305851
€
3,89
CUKI
Contenitore
Alluminio Misterpack
R74g 12 Porzioni
Cod. 305880
€
0,69
A SOLI
€
1,69
VIROSAC
Buste 80 X 120 Rotolo
Prof. Nero 10 Pz
Cod. 111391
29
CURA DELLA PERSONA
NEUTRO
ROBERTS
Sapone Liquido Vari
Tipi 300 Ml
Cod. 302820
REGINA
Carta Igienica
Soffice Camomilla
4 Rotoli
Cod. 305476
€
NIVEA
Deodorante
Vari Tipi Spray
150 Ml
Cod. 303795
NIVEA
Doccia Olio
200 Ml
Cod. 303784
€
1,74
€
€
L
30
me
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s
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t
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f
1,24
€
0,99
AZ
Dentifricio
Vari Tipi 75 Ml
Cod. 303609
1,69
€
MIL MIL
Sapone Liquido
Glicerina 1 Lt
Cod. 303461
f
O
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1,79
1,09
ELVIVE
Shampoo
Vari Tipi
250 Ml
Cod. 303306
INFASIL
Intimo Vari tipi
200 Ml
Cod. 303085
€
1,99
€
1,69
A SOLI
€
1,69
NEUTRO ROBERTS
Bagno Vari Tipi
500 Ml
Cod. 302129
CURA DELLA CASA
LIKOR
Detersivo Piatti
Verdello 5 Kg
Cod. 309589
€
MASTROLINDO
Liquido Vari Tipi
1000 Ml
Cod. 301185
€
€
€
L
me
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s
is
t
r
e
f
1,19
€
3,29
LIKOR
Igienizzante
Multiuso Vetri
750 Ml
Cod. 309586
3,49
€
1,25
VERNEL
Vari Tipi
1,5 Lt
Cod. 301300
REGINA
Blitz Bobinone
1 Rotolo
Cod. 305475
f
O
e
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