PROMOTORI DELL’ INIZIATIVA:
DIREZIONE GENERALE dell’Azienda Ospedaliera “G. Salvini”
UFFICIO FORMAZIONE PERMANENTE
RESPONSABILE SCIENTIFICO:
Dott. Renzo Guttadauro – A.O. G. SALVINI - Direzione Medica di Presidio SEGRETERIA ORGANIZZATIVA:
Ufficio Formazione Permanente - Azienda Ospedaliera "G.Salvini"
v.le Forlanini 95, 20024, Garbagnate M.se (MI)
tel 02.99430.2959/005/049
fax 02.99430.2507
e-mail: [email protected]
SEGRETARIA DEL CORSO:
Sig.a Lara Menichini
tel. 02.99430.2005
fax 02.994302.507
mail: [email protected]
Azienda Ospedaliera
“Guido Salvini”
Garbagnate Milanese
IL NUOVO PRESIDIO
DI GARBAGNATE:
ASPETTI IGIENICI RELATIVI
ALLA STERILIZZAZIONE E
ALLA RISTORAZIONE
DESTINATARI: 70 per edizione
Tutte le professioni sanitarie
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
I partecipanti devono compilare il modulo on-line disponibile
alla pagina di presentazione del convegno sul sito UFP. (non sono ammessi
altri tipi di iscrizioni -per telefono, fax ecc.-)
CONFERMA ISCRIZIONE (per dipendenti):
Sarà possibile controllarne l’avvenuta registrazione sul portale ‘My Aliseo’,
collegandosi alla pargina personale, menù Consultazioni/Visualizzazioni
corsi seguiti/selezione anno, cinque giorni prima dall'inizio dell'evento.
L’iscrizione si intende accettata quando compare il titolo dell’evento
e la dicitura "PARTECIPANTE".
(il provider declina qualsiasi
responsabilitàl
eventuale
cancellazione
dell evento)
Accreditamento
ECM-CPD:
98471 crediti
preassegnati
2.8
(il provider declina qualsiasi responsabilità per l eventuale cancellazione dell evento)
La soglia minima di partecipazione richiesta per corsi di sole 4 ore è del 100%.
sede dei seminari: Auditorium -
Ospedale Nuovo P.O. Garbagnate
Programma
1^ edizione: 19/06 - 2^ edizione: 23/06 - 3^ edizione: 02/07 4^ edizione: 09/09 - 5^ edizione: 22/09
14:30 - 14:45
Introduzione al corso
R. Guttadauro
14:45 – 15:30
Sterilizzazione principi generali
15:30 – 16:00
La nuova realtà del presidio di Garbagnate
– percorsi
relatore: R. Guttadauro
16:00- !6:30
La nuova realtà del presidio di Garbagnate
- protocollo operativo
PREMESSA:
La nuova realtà del presidio di Garbagnate sarà caratterizzata da aspetti organizzativi, gestionali e logistici profondamente diversi da quelli attuali. In tale contesto è
stata posta attenzione agli ambiti correlati con la prevenzione delle infezioni ospedaliere. In particolare
verranno analizzate l’attività di sterilizzazione e la ristorazione basata su una nuova metodica di preparazione
con legame caldo freddo in ATP. L’analisi condotta da
due apposti gruppi di miglioramento ha portato alla
stesura di specifici documenti.
Il processo di cambiamento continua con la diffusione di
tali documenti e con la sensibilizzazione di tutto
il personale coinvolto nei processi.
relatore: G. Pizzaballa
16:30 – 17:00
Igiene degli alimenti – HACCP, principi generali
relatore: R Guttadauro
17:00 – 17:45
La nuova realtà ed il piano HACCP
relatore: A. Sormani
17:45 – 18:15
Discussione finale
tutti i relatori
18:15 – 18:30
Test finale di apprendimento e gradimento
OBIETTIVI FORMATIVI:
Acquisire un quadro di riferimento e modalità organizzative ed operative relative alla gestione delle diverse fasi
del processo di sterilizzazione e del processo di ricezione,
rinvenimento e somministrazione del pasto.