P.O.N. RICERCA E COMPETITIVITA' 2007-2013 per le Regioni dell’Obiettivo Convergenza Campania, Puglia,
Calabria, Sicilia - Avviso n. 713/Ric. del 29.10.2010
Titolo II - "Sviluppo/Potenziamento di DAT e LPP”
Progetto di Formazione dal titolo: “Innovazione di processo e prodotto nell’industria alimentare
(PROINNO_BIT)”, Codice Progetto: PON02_00186_3417037
CUP Formazione: B38J12000260007
Master di II livello
“Manager delle biotecnologie innovative per la produzione di alimenti”
Il Master di II livello per “Manager delle biotecnologie innovative per la produzione di alimenti” è rivolto a 14
allievi che, al termine del percorso, acquisiscano competenze specialistiche nel settore delle biotecnologie
innovative per la produzione degli alimenti, con specifici riferimenti a qualità e sicurezza alimentare, processi
innovativi della tecnologia degli alimenti vegetali e animali, analisi sensoriali ed elaborazione dati,
certificazione ed etichettatura dei prodotti alimentari.
Il Master è attivato dall’Università degli Studi di Bari Aldo Moro –Dipartimento di Scienze del Suolo, della
Pianta e degli Alimenti (Di.S.S.P.A.), con la collaborazione del Distretto Agroalimentare Regionale (D.A.Re.
scrl) e il Consorzio Proteus scrl.
Il Master è rivolto ad allievi in possesso di Laurea di II livello (specialistica o magistrale o di vecchio
ordinamento) nelle classi di lauree previste da Bando.
Il Corso di Master avrà una durata complessiva di 1500 ore (comprensive di studio individuale) da svolgere
entro giugno 2015, così ripartite:
Modulo A - Approfondimento e acquisizione di conoscenze e competenze specialistiche: 850 ore
Modulo B - Affiancamento operativo in Ricerca e Sviluppo: 500 ore
Modulo C- Management progetti di ricerca: 50 ore
Preparazione elaborazione tesi finale: 100 ore
Agli allievi sarà riconosciuta una borsa di studio di € 21.500,00 onnicomprensivi degli oneri di legge a carico
del prestatore e a carico dell’Amministrazione, erogata in rate mensili posticipate, secondo le modalità
previste da Bando.
La domanda di ammissione alla selezione, redatta in carta libera secondo il modello scaricabile dal sito web
http://www.uniba.it/didattica/master-universitari, firmata in calce, unitamente agli allegati, dovrà
pervenire, a pena di esclusione entro il giorno 28 aprile 2014 e dovrà essere indirizzata all’Università degli
Studi di Bari Aldo Moro – Ufficio Protocollo – Palazzo Ateneo – Piazza Umberto I, n. 1 - 70121 Bari secondo
le modalità previste da Bando.
Info e Bandi
Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Prof. Gobbetti Marco
tel. +390805442949/2946
e-mail: [email protected]; [email protected]
http://www.uniba.it/didattica/master-universitari
http://www.darepuglia.it