2_ANTINORI CC:SARTORI
MARCHESI ANTINORI NEL CHIANTI CLASSICO
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7-12-2012
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MARCHESI ANTINORI
NEL CHIANTI CLASSICO
ANNO DI FONDAZIONE: 1385 PROPRIETÀ: famiglia Antinori AGRONOMO: Stefano Carpaneto
ENOLOGI: Renzo Cotarella e Paolo Nardo BOTTIGLIE PRODOTTE: 1.400.000 EXPORT: 64%
ETTARI VITATI: 238 VENDITA DIRETTA: Bottega dei sapori c/o cantina Marchesi Antinori, loc.
Bargino. Dalle 10 alle 18 055.23.595 VISITE ALL’AZIENDA: da febbraio 2013, la cantina Marchesi Antinori nel Chianti Classico è aperta al pubblico tutti i giorni dalle 10 alle 18
055.23.595 STRUTTURE RICETTIVE: Ristorante presso la cantina Marchesi Antinori, loc. Bargino - Fonte de’ Medici, loc. Montefiridolfi - www.fontedemedici.it - Osteria di Passignano, loc. Badia
a Passignano - www.osteriadipassignano.com CERTIFICAZIONI: OHSAS 18001: 2007
CONTATTI: Titolare: famiglia Antinori - Direttore generale: Renzo Cotarella - Direttore commerciale
Italia: Enrico Chiavacci - Direttore marketing: Francesco Visani - Comunicazione: Paola Bettaccini
MARCHESI ANTINORI SRL - piazza Antinori, 3 - 50123 Firenze - 055.23.595 - [email protected] - www.antinorichianticlassico.it - www.antinori.it - FB: facebook.com/MarchesiAntinori - Twitter: twitter.com/antinorifamily - Le altre aziende del Gruppo: Le Mortelle (Toscana) a p. 19, Montenisa
(Lombardia) a p. 71, Prunotto (Piemonte) a p. 76, Tormaresca (Puglia) a p. 103
hi siamo è il nostro futuro Con la nuova cantina nel Chianti
Classico, inaugurata lo scorso fine ottobre e progettata
dall’architetto Marco Casamonti, la famiglia Antinori ha scritto
un’altra pagina importante nel grande libro della sua storia.
Due sottili incisioni nel fianco della collina al Bargino (San Casciano Val di Pesa) nascondono quella che è stata definita “la
cattedrale quasi invisibile”. Un’opera straordinaria dove si è
trasferito il quartier generale della storica Casa fiorentina.
«Del disegno architettonico», commenta il marchese Piero
LA BARRICAIA
Antinori, «mi ha colpito il grande rispetto per il paesaggio. Lo
spirito è di comunicare e mostrare la realizzazione del vino. Una tappa importante che coincide con
50 anni di lavoro, un traguardo che rappresenta un impegno di fedeltà, quello della mia famiglia, da
sempre vocata ad una missione precisa: fare vino rispettando la terra che lo crea. È il nostro mestiere da secoli». Dal prossimo febbraio la cantina sarà aperta al pubblico.
C
I L V I N O D E L L’ A N N O
TOSCANA
Villa Antinori, Igt Toscana 2009
Il Villa Antinori è stato il primo Chianti nato per essere invecchiato. A volerlo fu il marchese Niccolò, padre di Piero Antinori,
nel 1928, e da allora l’etichetta è rimasta la stessa. Nel 2001
da Chianti è passato a Igt Toscana ed è prodotto con le migliori
selezioni di uve provenienti dalle tenute di proprietà nella regione. Il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso, profumi complessi che ricordano la ciliegia, la menta e il cioccolato in particolare. In bocca il vino
presenta un buon corpo, rotondo con tannini morbidi e vellutati, lungo e saporito. ABBINAMENTO:
cacciagione di piuma tipo fagiano. TUTTI I VINI a pagina 287.
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