Condorelli è un’azienda dolciaria siciliana nata nel 1973 grazie al
suo fondatore Francesco Condorelli, inventore del torrone morbido.
Il marchio è sinonimo di torroncino ed è esportato in tutto il
mondo.
Nell’industria dolciaria Condorelli si
trasformano ogni giorno settemila chili di
mandorle per confezionare 15 mila chili di
torrone morbido ricoperto con sette glasse
diverse. Si producono inoltre pasticcini
artigianali, latte di mandorla, caramelle
gelée, creme dolci, marmellate, panettoni,
dolci di marzapane e molto altro ancora.
A mandare avanti l'industria sono oggi i figli di Francesco Condorelli, Giuseppe e Gloria. Dopo
la morte del «cavaliere» essi, diedero vita ad una fondazione intitolata al padre per
testimoniare, onorare e tramandare la sua memoria. Tale fondazione ha come obiettivi la
formazione dei giovani nel settore artigianale dolciario, la divulgazione della cultura nelle
imprese, la qualificazione delle aziende artigiane del dolciario e la creazione di un distretto
produttivo che valorizzi i prodotti tipici della zona etnea e di tutta l' isola.
L’industria da inoltre lavoro a 54 dipendenti fissi, a 66 stagionali e a 96 agenti, che coprono
tutto il territorio nazionale.
La sede legale e lo stabilimento sono site in Contrada Timpa Magna, Belpasso (CT). La
pasticceria storica Condorelli si trova invece nel centro storico di Belpasso.
L’azienda opera su tutto il territorio italiano ed esporta la qualità del «made in Sicily» in
tutto il mondo.
Il paese di Belpasso luogo di nascita dell’industria Condorelli
Fonti informative:
Foto tratte da: Google immagini , www.condorelli.it
Informazioni tratte da: www.condorelli.it
Articoli tratti da : www.guidasicilia.it, www.corriere.it
Di
Erica Testa