Mulino Bianco
Progetto Comunicazione Tecnico Scientifica
Project Work a cura di:
Cappiello Irene, Di Ienno Erica, Di Menna Andrea,
Di Ienno Simona, El Saidi Amir
Mangia sano,
torna alla
natura.
Sommario
• 30 anni di genuinità…
• La famiglia del mulino
• Il nostro impegno
• Obiettivi di comunicazione
• Il viaggio continua…
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30 anni di genuinità…
Nel 1975 all’interno del gruppo Barilla nasce la
linea Mulino Bianco
Biscotti
Merendine
Grissini e pane
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Sommario
• 30 anni di genuinità…..
• La famiglia del mulino
• Il nostro impegno
• Obiettivi di comunicazione
• Il viaggio continua…
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La famiglia del Mulino
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Sommario
• 30 anni di genuinità…
• La famiglia del mulino
• Il nostro impegno
• Obiettivi di comunicazione
• Il viaggio continua…
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Il nostro impegno
Offrire prodotti alimentari che
• Contribuiscano a un'alimentazione nutrizionalmente
equilibrata
• Siano riconosciuti eccellenti per gusto e di qualità superiore
• Siano realizzati nel rispetto dell'ambiente e della dignità delle
persone
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Sommario
• 30 anni di genuinità…
• La famiglia del mulino
• Il nostro impegno
• Obiettivi di comunicazione
• Il viaggio continua…
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Obiettivi di comunicazione
Studi sui prodotti e sull'immagine iniziati già nel
1973, in un periodo storico in cui si sentiva il
bisogno di riscoprire i valori della tradizione
Punto d'incontro tra genuinità e rusticità
• Nelle forme, nella consistenza e nei nomi dei biscotti
• Scelta del sacchetto, marchio e colore del fondo
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Obiettivi di comunicazione
Pubblicità centrate sui temi del ritorno in
campagna
Biscotti come "comunicazione"
• Corposità
• Calore artigianale del "fatto a mano"
• Senso della natura
Quando i mulini erano bianchi...
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Vision
La semplicità, la naturalezza, tutti i valori della
tradizione vengono reinterpretati e resi attuali
Varietà senza confronti di prodotti, per soddisfare le
esigenze di oggi, con l'attenzione e la cura di ieri
• Accompagnare e rendere ancora più magici attimi
di intimità e di affetto
• Grande tradizione di genuinità
• Contribuire al benessere di tutta la famiglia, ogni
giorno
Mulino Bianco, mangia sano e vivi meglio
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Organizzazione interna
La Gente rappresenta la risorsa centrale per
lo sviluppo e il successo dell'Azienda
Risorse umane divise in aree aziendali
• Mansioni (produzione, distribuzione, indagini
di mercato…)
• Scopi (qualità, diffusione capillare, risposta
esigenze mercato…)
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Aree aziendali
Amministrazione
Controllo
qualità
Ricerca
e sviluppo
Marketing
Produzione
Logistica
Coerenza, trasparenza e rispetto debbono guidare
ogni decisione e comportamento, in un contesto di
fiducia reciproca e di interdipendenza
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Comunicazione interna
• Comunicazione Intra-area
– Riunioni settimanali
– Circolari (gestione e diffusione knowledge)
• Comunicazione Inter-area
– Meeting
– Portale interno per raccolta di best
practice
– Report, relazioni
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L’immagine del prodotto
Richiamo alla natura
• Il marchio evoca un mondo ideale in
armonia con le tradizioni
• Le confezioni ricordano i sacchetti del
pane
• Il colore giallo solare contraddistingue
il prodotto
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I Target della comunicazione
• Adulti
– Genuinità: prodotti buoni e sicuri, fatti con
ingredienti naturali e di alta qualità
– Raccolte punti
• Bambini
– Golosità delle merende
– Gadget nelle confezioni
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Pubblicità
Evocazione di un mondo fiabesco
• Natura incontaminata
• Stile di vita semplice e armonioso
• Sentimenti veri e valori universali
Campagne pubblicitarie sempre originali
e incisive
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Gli Spot nel tempo
• Quando i mulini erano bianchi….
Brevi fiabe sul prodotto in bianco e nero
• Ci sono cose che il tempo non cambia
Immagini dal mondo rurale reinterpretate in
chiave attuale
• La famiglia del mulino
Storie di una famiglia che lascia la città per vivere
in modo sano
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Gli Spot nel tempo
• La natura in città
Vita nelle città italiane trasformate in campi di
grano
• Un mondo da fiaba
I personaggi delle fiabe più famose rappresentano
i prodotti
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Riscontro del pubblico
Rapporto qualità/prezzo percepito
• Prezzo leggermente superiore alla
concorrenza
• Qualità superiore al prezzo pagato
Rapporto qualità/prezzo ottimo
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Sommario
• 30 anni di genuinità…
• La famiglia del mulino
• Il nostro impegno
• Obiettivi di comunicazione
• Il viaggio continua…
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Il viaggio continua…
Pur mantenendo la propria identità e i
caratteri distintivi del marchio, le
nuove confezioni cambiano look per
trasmettere sempre più genuinità e
trasparenza
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Quello che piace…
diventa tradizione
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