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Granoduro.net Newsletter
24 PIACENZA
24 aprile 2012
01.
CONCIMAZIONE AZOTATA IN BOTTICELLA
La concimazione azotata a fine levata – botticella rappresenta un apporto importante per la coltura: essa consente di
rendere disponibile il fertilizzante durante la fase di riempimento e maturazione delle cariossidi, fasi nelle quali avviene
l’accumulo proteico.
Se le precedenti concimazioni sono state realizzate correttamente, l’apporto di fine levata – botticella non influenza
sensibilmente la produzione quantitativa della granella ma
piuttosto il contenuto proteico delle cariossidi. I risultati riportati in figura 1 e relativi ad una sperimentazione biennale
realizzata da Horta a Ravenna nel 2010 e 2011 (Az. Agr. Cà
Bosco) sono in tal senso esemplificativi. Rispetto ad una tesi
con interventi ad accestimento e inizio levata, l’apporto della
concimazione in botticella (per un totale di tre interventi)
non incrementa significativamente la resa in granella ma aumenta la percentuale in proteine (15,2 contro 14,3%).
16
10
15,2
14,3
8
7,3
7
6
5
4
7,2
15
14
13
11,9
12
4,3
11
Proteine %
Resa granella t/ha
9
Resa granella 13%Um. (t/ha)
Proteine sulla SS (%)
Figura 1: Effetti della concimazione
azotata sulla produzione in granella e
sul contenuto proteico. Sperimentazione
Farming Barilla - Ravenna Biennio 20102011.
10
3
Test non
concimato
3 interventi
(accestimento+
levata+botticella)
2 interventi
(accestimento
+levata)
Grano Duro.net è un servizio sviluppato da
Horta in collaborazione con CGS e PSB
Per eseguire correttamente la concimazione di fine levata
- botticella occorre prendere in considerazione i seguenti
aspetti:
• controllare su granoduro.netTM la fase fenologica della UP
per accertarsi di essere in prossimità dello stadio fenologico di fine levata - botticella. Per fare ciò si deve “cliccare”
sul riquadro rosso della fenologia (Figura 2 A); quando la
linea verde della fenologia raggiunge la linea orizzontale
indicata come “botticella”, il grano della UP si dovrebbe
trovare ad inizio botticella. Nell’esempio di Figura 2 B, l’UP
è fra la fase di metà levata e quella di inizio botticella.
A
B
• programmare l’intervento in base alle previsioni meteorologiche; per aumentare l’efficienza di tutti i fertilizzanti
azotati è necessario che la distribuzione sia poi seguita da
piogge sufficienti per l’assorbimento. Nel numero precedente di queste Newletter sono state riportate le mappe
elaborate da Horta che mostrano la probabilità di avere
piogge utili all’assorbimento dell’azoto nei vari areali cerealicoli, nel periodo marzo-maggio;
Figura 2: Finestre di granoduro.net TM
per la verifica della fase fenologica di
fine levata - botticella. Il
riquadro rosso che mostra la fase
fenologica in corso indica la fase di
levata (A). Cliccando sul riquadro
rosso compare il grafico di crescita del
frumento (B) che, nell’esempio, mostra
che la coltura ha quasi raggiunto la linea
orizzontale indicata come botticella.
• apportare le quantità di azoto indicate da granoduro.
netTM per la fase di “Fine levata - botticella (kg/ha)” (Figura
3). Per ottenere questa informazione è sufficiente cliccare
sul bottone “Concimazione azotata” dalla pagina principale della UP;
Figura 3: Esempio di indicazioni sulle
quantità di azoto da apportare nelle
varie fasi fenologiche per una specifica
UP.
• scegliere correttamente il tipo di concime; alcune indicazioni
tecniche sono riportate in Tabella 1 per i principali tipi di concime azotato.
Tabella 1 - Indicazioni tecniche sui concimi da utilizzare nella fase
di fine levata - botticella
TIPO DI CONCIME
Nitrato di calcio
Nitrato ammonico
TITOLO N (%)
INDICAZIONI OPERATIVE
Contiene azoto esclusivamente sotto
forma nitrica. Lo ione nitrico è di immediata assimilabilità da parte dell’apparato
radicale della pianta e pertanto di buona
efficienza.
16
25/26
oppure
33/34
Contiene azoto sottoforma nitrica e
ammoniacale. Lo ione nitrico è di facile
assorbimento mentre l’azoto ammoniacale non è dilavabile e/o percolabile ed
è condizionato dall’attività microbica nel
terreno. Il Nitrato ammonico rappresenta
un compromesso positivo fra le caratteristiche dei 2 tipi di azoto e può rappresentare una valida soluzione in questo
periodo di concimazione.
02.
MALATTIE FUNGINE
Si stanno attivando progressivamente tutti i cruscotti delle malattie sul pannello principale della UP, così come le
relative pagine di dettaglio (accessibili cliccando sul cruscotto). Per una corretta interpretazione dei grafici delle
malattie vi invitiamo a consultare sempre il supporto “costruisci la tua decisione” al quale si accede dal fondo della
finestra di dettaglio, cliccando sull’apposito bottone.
NELLA PROSSIMA NEWSLETTER:
1. Controllo fenologia
2. Fusariosi della spiga