MENU’ ESTIVO - 1° SETTIMANA
COLAZIONE
LUNEDI’
MARTEDI’
MERCOLEDI’
GIOVEDI’
VENERDI’
SABATO
DOMENICA
PRANZO
MERENDA
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI OPPURE
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI OPPURE
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI OPPURE
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
PASTA ALLA GENOVESE*
ARROSTO DI TACCHINO* AL VINO
BIANCO
MELANZANE* AL FUNGHETTO
YOGURT
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
CUORE DI MERLUZZO* CON OLIVE
ZUCCHINE* TRIFOLATE
BUDINO
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI OPPURE
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
PASTA ALLE VERDURE*
COSCIA DI POLLO* AL FORNO
ERBETTE*ALL’AGRO
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
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LATTE
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THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI OPPURE
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
PASTA CON OLIVE
FILETTO DI PLATESSA* DORATO
PATATE* PREZZEMOLATE
PASTA ALL’ARRABBIATA
CAPRESE
CENA
CREMA DI VERDURE*
RICOTTA
INSALATA MISTA
CREMA DI LEGUMI MISTI
HAMBURGER VEGETARIANO*
FAGIOLINI* ALL’OLIO
BRIOCHES
ZUPPA* DI VERDURA
FRITTATA AL FORMAGGIO
TRIS DI VERDURE*
SUCCO DI FRUTTA
MINESTRA DI VERDURE *
PIZZA
INSALATA MISTA
ALTERNATIVE AL
PRANZO E ALLA CENA
Primi piatti
1 – Pastina in brodo
2- Pasta in bianco/pomodoro
3 – Riso bianco/pomodoro
4 –Semolino in brodo
Secondi piatti
1 – ricotta
2 – polpettine al pomodoro*
3 – prosciutto cotto
4 – Delissy
Contorni
1 - Insalata
2 – Purè
3 – Patate lessate
4 – Carote * al vapore
Frutta - dessert
1Frutta fresca
2Frutta cotta
3Mousse di frutta
Dieta omogenea
Dieta tritata
YOGURT
RISO E BISI
MORTADELLA
ZUCCHINE* ALL’OLIO
*il prodotto puo’ essere
congelato/surgelato
Per ragioni tecnico
organizzative il menu’
potra’ subire variazioni
PASTA ALLA NORMA*
ROTOLO DI CONIGLIO*
PRINTANIER *
RAVIOLI BURRO E SALVIA
SCALOPPINA DI LONZA* AL VINO
BIANCO
FAGIOLINI* IN INSALATA
BRIOCHES
GELATO
ZUPPA* CON CECI
SFORMATO DI VERDURE*
CAROTE * SALTATE
CREMA DI PISELLI*
TIPO CAPRINO
BARBABIETOLE IN INSALATA
N.B. Le
preparazioni
potrebbero
contenere allergeni
come da elenco
allegato
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PRANZO
PASTA ALLA PORTOFINO
ARROSTO DI LONZA* ALLE ERBE
POMODORI IN INSALATA
MERENDA
YOGURT
CENA
CREMA di LEGUMI
HAMBURGER VEGETARIANO*
TRIS DI VERDURE *
OPPURE
PASTA ALLA CREMA DI ZUCCHINE*
CUORI di MERLUZZO* AL GRATIN
FAGIOLINI* ALL’OLIO E LIMONE
BUDINO
ZUPPA* D’ORZO
MOZZARELLA
INSALATA CON MAIS*
OPPURE
PASTA POMODORO E BASILICO
INVOLTINO DI PROSCIUTTO E
FORMAGGIO
SPINACI* ALL’OLIO
BRIOCHES
ZUPPA DI VERDURA* MISTA
STRUDEL DI VERDURE*
PATATE* PREZZEMOLATE
OPPURE
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
STRACCETTI DI POLLO*
MELANZANE* TRIFOLATE
SUCCO DI FRUTTA
CREMA DI ZUCCHINE*
PIZZA
INSALATA MISTA
Primi piatti
1 – Pastina in brodo
2- Pasta in bianco/pomodoro
3 – Riso bianco/pomodoro
4 –Semolino in brodo
Secondi piatti
1 – ricotta
2 – polpettine al pomodoro*
3 – prosciutto cotto
4 – Delissy
Contorni
1 - Insalata
2 – Purè
3 – Patate lessate
4 – Carote * al vapore
Frutta - dessert
1Frutta fresca
2Frutta cotta
3Mousse di frutta
Dieta omogenea
Dieta tritata
OPPURE
LINGUINE AL SUGO DI TONNO
POLPETTINE DI PESCE*
ZUCCHINE*
YOGURT
CREMA DI PISELLI*
FRITTATA AL FORMAGGIO
ERBETTE * ALL’AGRO
*il prodotto puo’ essere
congelato/surgelato
Per ragioni tecnico
organizzative il menu’
potra’ subire variazioni
OPPURE
RISOTTO ALLE ERBE*
SCALOPPE DI TACCHINO* AL LIMONE
INSALATA MISTA
BRIOCHES
ZUPPA TOSCANA
EDAMER
SPINACI* AL BURRO
OPPURE
GNOCCHI AL RAGù*
POLLO *AL FORNO
PATATE* ARROSTO
OPPURE
ALTERNATIVE AL
PRANZO E ALLA CENA
GELATO
CREMA DI VERDURE* MISTE
BASTONCINI DI PESCE*
INSALTA MISTA
N.B. Le
preparazioni
potrebbero
contenere allergeni
come da elenco
allegato
MENU’ ESTIVO - 3° SETTIMANA
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40 GR DI FETTE BISCOTTATE
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40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
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40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
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40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
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THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
PRANZO
MERENDA
PASTA AL PESTO CON FAGIOLINI*
LOMBINO * ESTIVO CALDO
TRIS DI VERDURA*
YOGURT
RISOTTO AI PISELLI*
POLPETTE DI PESCE*
SPINACI* AL VAPORE
BUDINO
CENA
PASSATO DI VERDURA*
STRUDEL DI VERDURE*
CAROTE* SALATE
OPPURE
TORTELLINI IN BRODO
FRITTATA AL PROSCIUTTO
PRINTANIERE *
OPPURE
PASTA ALL’AMATRICIANA
COSCETTE DI POLLO* SENAPE E
ROSMARINO
FAGIOLINI* SALTATI
BRIOCHES
PASTA POMODORO E BASILICO
CAPRESE
SUCCO DI FRUTTA
MINESTRONE* D’ORZO
MORTADELLA
ERBETTE* ALL’OLIO E LIMONE
ALTERNATIVE AL
PRANZO E ALLA CENA
Primi piatti
1 – Pastina in brodo
2- Pasta in bianco/pomodoro
3 – Riso bianco/pomodoro
4 –Semolino in brodo
Secondi piatti
1 – ricotta
2 – polpettine al pomodoro*
3 – prosciutto cotto
4 – Delissy
Contorni
1 - Insalata
2 – Purè
3 – Patate lessate
4 – Carote * al vapore
OPPURE
CREMA DI LEGUMI MISTI
RICOTTA
PISELLI*
Dieta omogenea
Dieta tritata
OPPURE
PASTA CON OLIVE E CAPPERI
BASTONCINI DI PESCE*
ZUCCHINE* TRIFOLATE
YOGURT
CREMA DI VERDURE*
PIZZA
INSALATA MISTA
*il prodotto puo’ essere
congelato/surgelato
Per ragioni tecnico
organizzative il menu’
potra’ subire variazioni
OPPURE
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
ROTOLO DI CONIGLIO*
FAGIOLINI* ALL’OLIO
BRIOCHES
MINESTRONE* CONTADINO
TIPO CAPRINO
CAROTE GRATTUGIATE
OPPURE
PASTA PASTICCIATA*
ARROSTO DI TACCHINO* CON VERDURE*
INSALATA MISTA
OPPURE
Frutta - dessert
1Frutta fresca
2Frutta cotta
3Mousse di frutta
GELATO
CREMA DI PISELLI*
OMELETTE
MELANZANE* TRIFOLATE
N.B. Le
preparazioni
potrebbero
contenere allergeni
come da elenco
allegato
MENU’ ESTIVO - 4° SETTIMANA
COLAZIONE
LUNEDI’
MARTEDI’
MERCOLEDI’
GIOVEDI’
VENERDI’
SABATO
DOMENICA
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
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LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
1 BEVANDA A SCELTA TRA:
CAFFE’
LATTE
CAMOMILLA
THE
40 GR DI BISCOTTI FROLLINI
40 GR DI FETTE BISCOTTATE
PRANZO
PASTA ALLA RICOTTA
HAMBURGER DI TACCHINO*
FAGIOLINI* ALL’AGRO
MERENDA
YOGURT
CENA
ZUPPA* DI LEGUMI
MOZZARELLA
INSALATA DI POMODORI
OPPURE
PASTA ALLA NORMA*
MERLUZZO* AL GRATIN
PISELLI* ALLA FRANCESE
BUDINO
ORZOTTO
HAMBURGER VEGETALE*
PATATE* LESSE
OPPURE
RISOTTO ALLE ERBE*
ARISTA* AL FORNO
INSALATA E MAIS*
BRIOCHES
CREMA DI ZUCCHINE*
FRITTATA AL FORMAGGIO
FAGIOLINI* IN PADELLA
OPPURE
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO
TORTINO PEPERONI* PROSCIUTTO E
FORMAGGIO
INSALATA CON POMODORI
SUCCO DI FRUTTA
MINESTRONE DI VERDURE*
MORTADELLA
ERBETTE* ALL’OLIO
Primi piatti
1 – Pastina in brodo
2- Pasta in bianco/pomodoro
3 – Riso bianco/pomodoro
4 –Semolino in brodo
Secondi piatti
1 – ricotta
2 – polpettine al pomodoro*
3 – prosciutto cotto
4 – Delissy
Contorni
1 - Insalata
2 – Purè
3 – Patate lessate
4 – Carote * al vapore
Frutta - dessert
1Frutta fresca
2Frutta cotta
3Mousse di frutta
Dieta omogenea
Dieta tritata
OPPURE
PASTA AL TONNO
POLPETTINE DI PESCE*
ZUCCHINE* TRIFOLATE
YOGURT
VELLUTATA DI VERDURE*
PIZZA
INSALATA MISTA
*il prodotto puo’ essere
congelato/surgelato
Per ragioni tecnico
organizzative il menu’
potra’ subire variazioni
OPPURE
PASTA TRICOLORE*
POLPETTONE DI TACCHINO* RIPIENO
CAROTE GRATTUGIATE
BRIOCHES
CREMA DI PISELLI*
MONTEVECCHIA OLIO E PEPE
BARBABIETOLE IN INSALATA
OPPURE
GNOCCHI AL RAGU’*
POLLO * ALLA CACCIATORA
MELANZANE* TRIFOLATE
OPPURE
ALTERNATIVE AL
PRANZO E ALLA CENA
GELATO
MINESTRONE DI VERDURE*
BASTONCINI DI PESCE*
INSALATA MISTA
N.B. Le
preparazioni
potrebbero
contenere
allergeni come da
elenco allegato