Rivista trimestrale - anno II numero 2 - Euro 5,00
numero 2 | luglio 2011
emozioni in fiore
Flo ris
PER I VOSTRI MOMENTI MEMORABILI
Numero Verde 800 822005
Per ricevere gratuitamente la nostra guida e per informazioni e prenotazioni
II Floris
chiamateci o visitate il sito
www.lhw.com
Flo ris
editoriale
Q
uest’anno si festeggiano i 150 anni dell’unità d’Italia, un grande momento di coesione nazionale
che in alcune sue manifestazioni mi ha commos-
sa.
Sicuramente sono una donna romantica e una sostenitrice
convinta dell’Italianità. Ho sempre sostenuto con orgoglio
le mie origini soprattutto quando vivevo negli Stati Uniti,
anzi facevo di tutto per ostentare le mie origini.
Per abitudine culturale noi italiani parliamo sempre male
del nostro paese, lo critichiamo, lo distruggiamo, non ce
ne curiamo, ma forse questo compleanno ci ha costretti
a riflettere.
L’Italia è un paese a cui non manca nulla… solo una buona
dose di amor proprio e di orgoglio.
Noi dobbiamo amare di più il nostro territorio, lo dobbiamo rispettare e proteggere così facendo ameremo di più
anche noi stessi.
Ma noi italiani siamo anche un popolo generoso con un
grande cuore, con una capacità che tutti ci invidiano, quella di inventare, di creare, di trasformare una difficoltà in
grande opportunità.
Stiamo vivendo un periodo storico molto complesso, la
crisi economica e la crisi culturale che stiamo attraversando ci opprime, ma proprio la nostra capacità di reagire, di trovare sempre la via d’uscita, la creatività, il gusto
del bello e un pizzico di quell’orgoglio nazionalista che le
commemorazioni deil’unità d’Italia hanno risvegliato sono
sicura che come tanti anni fa ci porteranno ad un nuovo
“risorgimento”.
Senza guerre, violenze e odio ma con colpi ben assestati
di idee, di innovazione, di generosità e amore.
Forse sogno lo so ma io ci credo e ci voglio credere fino
in fondo.
Buon compleanno cara Italia !
Devo dire che i tuoi 150 anni li porti abbastanza bene, i
segni del tempo si vedono, nel decadimento delle strutture, nella difficoltà ad aggiornarsi, nella lentezza a capire
l’evolversi del tempo ma come succede per le belle donne
non sono difetti bensi pregi che la rendono ancor più affascinante.
Buon compleanno cari italiani !
Un grande popolo, con un grande cuore.
Floris 1
)OR ULV
Rivista trimestrale - anno II numero 2 - Euro 5,00
numero 2 | luglio 2011
emozioni in fiore
e
d
i
t
o
r
i
Direttore responsabile
Andrea Pernice
[email protected]
Direttore editoriale
Anna Marinello
[email protected]
Redazione
Chiara Brughera
Clara Sino
Ufficio di redazione
Pernice Editori Srl
Via G. Verdi, 1
24121 Bergamo
Tel. +39.035.24.12.27
Fax +39.035.42.20.153
[email protected]
www.perniceeditori.it
2 Floris
Fotografia
Antonio Righetti
Riccardo Bonetti
Michele Dell’Utri
Progetto grafico
Emanuela Seregni
Stampa
Giovanzana industrie grafiche
Via delle Industrie, 4
Cisano Bergamasco
Servizio abbonamenti
Tel. +39.035.24.12.27 r.a.
Fax +39.035.42.20.153
[email protected]
Floris è anche online
in versione digitale interattiva:
www.perniceeditori.it/rivistafloris
Pubblicità
Via G. Verdi, 1 - 24121 Bergamo
www.connectingwords.it
Marco Cavallier
[email protected]
Matteo Meregalli
[email protected]
Clara Sino
[email protected]
Un ringraziamento speciale a:
Prof. Sartori dell’Università
di scienze naturali di Pavia
Dott. Alberto Zaverio event manager di Alyro Internatiol events.
Floris periodico trimestrale
prezzo di copertina euro 5,00
abbonamento annuale euro 18,00
Testata in corso di registrazione
presso il Tribunale di Bergamo
Flo ris
sommario
Flo ris
editoriale
Estate
in lilla
5
Estate 10
& 18
Il buffet... 28
internazionale 34
Tendenze
d’
MATRIMONIO
MATRIMONIO
atmosfera
1
40 Coppie d’Autore
Cerimonia in
50 divisa
56 A tutta natura
61 Dirsi di Sì
64 angoli fioriti
S c e lt i
per
Voi
non è bello avere solo qualche numero,
è bello averli tutti
scopri Floris su www.perniceeditori.it/floris
Flo ris )OR ULV )OR ULV
Rivista trimestrale - anno II numero 2 - Euro 5,00
Rivista trimestrale - anno II numero 1- Euro 5,00
emozioni in fiore
Rivista trimestrale - anno I numero 1- Euro 3,50
numero 2 | luglio 2011
emozioni in fiore
numero 1 gennaio 2011
emozioni in fiore
numero 1 ottobre 2010
[email protected]
e
d
i
t
o
r
i
Floris I
Floris 3
4 Floris
Estate
in lilla
O
gni anno nel periodo primavera
estate le spose cercano idee per
gli allestimenti e per il colore da
usare come fil-ruoge del matrimonio, il
tutto da coordinare con i fiori.
Chiediamo alla nostra flower designer
Monica Robino quali sono i colori preferiti per questa stagione: “pensavamo
che il lilla fosse ormai superato ma con
sorpresa da parte di tutti gli operatori del
settore, anche quest’anno questo colore
ha il primato nelle scelte delle spose, al
Floris 5
6 Floris
seguito al secondo posto il colore fucsia e al
terzo dal classico bianco.”
Il lilla è un bellissimo colore in tutte le sue tonalità, è facilmente abbinabile ed è presente
in diverse qualità di fiore.
“Dopo anni in cui il colore lilla è stato usato
per composizioni classiche unite al bianco
o al verde, quest’anno lo vogliamo proporre
anche in versione più country, dice Monica: generalmente i colori per gli allestimenti
campestri sono i gialli, l’arancione e il rosso
ma rivisto in chiave rustica è decisamente
piacevole, anzi dona un tocco di fresco alla
calura della campagna estiva”.
Ed ecco come Monica ha interpretato il
modo di utilizzare il colore lilla per un matrimonio in campagna.
“M’immagino una sposa in abito di lino bianco, con un cappello di paglia decorato da un
piccolo bouquet di lisianthus lilla e delle infradito bianche. Invece del classico bouquet
da tenere in mano, un bracciale realizzato intrecciando dei fiori di lisianthus e della raffia
verde prato. Persino il decoro sullo schienale
della sedia usata durante la cerimonia civile
è stato realizzato in abbinamento. L’unica
nota diversa il centrotavola. Il tema rustico
è stato ripreso con l’uso del muschio fresco
e le tonalità dei fiori si sono addolcite con
l’uso di ortensie lilla chiaro, in abbinamento a
delle roselline rosa. La forma del centrotavola cilindrico si abbina a qualsiasi forma della
tavola, che sia rotonda o rettangolare, e la
sua stratificazione di diverse qualità e tonalità di fiore ci ricorda un po’ il “panettone” con
sopra una candela.”
Decisamente originale questo centrotavola,
che è perfetto per un’ambientazione rustica, ma che ben si adatta a tutte le situazioni
all’aperto, anche se più formali. Vorremmo
porre l’accento anche sul cono porta petali realizzato con foglie verdi e decorato con
delle piccolissime rose lilla.
Chiediamo a Monica di parlarci del fiore che
ha scelto per realizzare il decoro del cappello: “si chiama lisianthus ed è un fiore che ci
Floris 7
viene proposto in varie colorazioni, vari
toni di lilla sino ad arrivare al viola, vari
toni di rosa, il bianco e l’avorio. Ne esistono anche di sfumati, molto belli e di
grande effetto, partono da una base
bianca ed arrivano al viola, oppure dal
bianco al rosa scuro. Si trovano quasi
tutto l’anno, hanno un aspetto ramificato ed apparentemente delicato: in realtà
sono fiori resistenti che si prestano a diversi utilizzi”.
Ma un bouquet con questo fiore si può
fare? “Sì certamente, risponde la nostra flower designer, non sarà regolare
e compatto, perché la forma e la consistenza del fiore non lo consentono, ma
per un bouquet a mazzo, oppure in un
bouquet di fiori misti, è ideale e anche
molto scenografico”.
Realizzazioni di Monica Robino
Foto di Leonardo Fiorini
8 Floris
Floris 9
Estate
Tendenze
d’
Foto di Antonio Righetti per Obbiettivo foto
10 Floris
Floris 11
Allium
Hanno fogliame nastriforme, in genere sottile e arcuato, di colore verde chiaro, talvolta
striato di bianco; le infiorescenze sono di vario tipo, sferiche, a ventaglio o ad ombrello;
racchiudono piccoli fiori a stella che sbocciano dalla fine della primavera fino ad estate
inoltrata; in genere i fiori sono nei toni del rosa, del bianco, del giallo e del blu.
12 Floris
Agapanthus
E’ utilizzata soprattutto per giardini e aiuole, ma anche come fiore reciso, è difatti un’ottima pianta da recidere, sia il fiore
fresco che secco quando ha formato le
capsule dei semi.
Letteratura e mitologia: il nome deriva dal
greco agàpe che significa (amore) e ànthos che vuol dire (fiore).
Floris 13
Delphinum
I Delphinum perenni prediligono i climi freddi in posizione soleggiata o a mezzo-sole,
non sopportano le estati torride del Sud
Italia, la zona ideale per queste piante è la
regione dei laghi prealpini e gli Appennini,
dove il periodo estivo è piovoso con temperature non troppo elevate. Nel linguaggio
dei fiori il suo significato è: non curante, ma
anche cuore aperto.
14 Floris
Eremurus
I fiori di eremurus sono piccolissimi, riuniti in infiorescenze a pannocchia appuntita. I colori possono essere diversi: rosa, rosso
mattone, arancione, giallo e vaniglia. I fiori dell’Eremurus possono
essere lunghi dai 30 ai 60 cm. Non
hanno alcuna profumazione. Il periodo della fioritura è l’estate.
Floris 15
Garofano
Numerosi sono i significati attribuiti a questo fiore nel corso dei
secoli. La mitologia lega il garofano alla Dea della caccia, Diana;
si tramanda infatti che un giovane
pastore innamorato follemente
della Dea, sia stato dalla stessa
prima sedotto e poi crudelmente
abbandonato; dalle lacrime versate del giovane che morì per la
passione si narra nacquero dei
bellissimi fiori: i garofani. Nello
stesso verso anche la tradizione
cristiana riporta che dalle lacrime
di Maria addolorata ai piedi della croce del Cristo nacquero dei
garofani. Numerosi sono anche i
poteri attribuiti agli infusi ricavati
con l’essenza del fiore: toccasana
contro i malanni e la febbre, sollievo per le sofferenze d’amore.
Nel linguaggio dei fiori il significato del garofano varia a seconda
del colore dello stesso: rosso è
amore passionale ed impetuoso,
bianco è fedeltà, giallo è sdegno.
16 Floris
Lisianthus
Il Lisianthus è una pianta erbacea
semirustica, annuale o perenne,
originaria dell’America, caratterizzata da una crescita lenta e da
portamento generalmente compatto.
Gli steli esili e flessibili, lunghi 40
-50 cm, sono ricoperti da foglie
basali cerose di colore verdebluastro.
I fiori semplici o doppi a forma di
campana sbocciano agli apici degli steli in diverse tonalità di colore dal bianco al giallo, dal rosa al
rosso porpora, dal blu al malva o
anche in tinte bicolori come nella
varietà ibride.
Floris 17
&
MATRIMONIO
18 Floris
&
MATRIMONIO
Ogni matrimonio
è una storia a sé
Floris 19
M
atrimonio & matrimonio è la
rubrica del confronto tra le
scelte che rendono ogni matrimonio originale e unico.
In questo caso specifico oltre a riguardare tutti i dettagli scelti dalle coppie,
la vera differenza tra il matrimonio di
Nadine e quello di Barbara, le due
spose delle prossime pagine, è dato
dalla chiesa.
Siamo abituati a vedere le nostre chiese cattoliche ricche di quadri, affreschi, colori e immagini, ma esistono
chiese molto di verse.
Nello specifico, Barbara e Mirko hanno scelto un santuario bellissimo dedicato alla Madonna dei miracoli,
mentre Nadine e Nicola entrambi
di origine tedesca hanno scelto
20 Floris
Floris 21
la chiesa protestante tedesca di Milano.
E le differenze non sono da poco, pur nella pari
sacralità dei luoghi.
Uno ricco, imponente, che sprigiona un alone mistico, in cui l’acustica rafforza i suoni e li esalta.
L’altro assolutamente semplice, pulito, bianco. La
religione protestante infatti ha abolito l’uso delle immagini sacre all’interno dei luoghi di culto e
l’impatto emotivo dell’ambiente è decisamente
modificato.
Seppur diversi, in entrambi i casi l’allestimento
floreale non è stato semplice.
Inserire fiori e decori tra tanti colori, o viceversa
inserirli in un luogo spoglio, rappresenta la difficoltà peggiore per chi di mestiere si occupa di
allestimenti floreali.
Barbara, giovane donna in carriera, dolce, romantica, solare sempre pronta a donare un sorriso, ha scelto i tulipani bianchi e gialli per delle
composizioni classiche e molto eleganti. Il suo
bouquet è stato realizzato con tulipani bianchi e
delicati fiori di pisello odoroso lilla.
Nadine, architetto, impegnata a costruire il suo
futuro professionale presso un famoso studio milanese, moderna, lineare e ricercata ha scelto un
mix di fiori nelle sfumature del bianco, lilla e viola.
22 Floris
A fianco: tableau mariage realizzato con
bigliettini personalizzati appesi a nastri
svolazzanti. Un modo divertente e coinvolgente per assegnare i posti a tavola
Allestimenti floreali di Monica Robino
per Matrimoni d’Autore (Nadine)
Allestimenti floreali di Bosisio Fiori di
Brugherio (Barbara)
Foto Michele Dell’Utri
Floris 23
Sopra: Il Giardino di Villa Geno a Como, allestito
con divani e pouff bianchi, utilissimi per godere
della luce del tramonto sorseggiando l’aperitivo.
A destra: l’apparecchiatura dei tavoli, con le foto
dei viaggi degli sposi.
Il suo bouquet a scettro è stato realizzato con un fiore di “Alium”.
Sul sagrato della chiesa di Santa Maria
dei miracoli un’auto d’epoca aspettava
gli sposi per portarli a villa Righini per il
ricevimento, aperitivo a bordo piscina,
pranzo servito sotto la veranda, taglio
torta a bordo piscina.
All’esterno della chiesa protestante sul
giardino circostante è stato allestito un
24 Floris
Un particolare della mise an place di Barbara e Mirco
che hanno sorpreso gli ospiti con una coccinella porta
fortuna infiocchettata al tovagliolo
piccolo buffet per iniziare a brindare con amici e parenti. L’elevato numero di amici e conoscenti
che pur non volendo mancare ai festeggiamenti erano impossibilitati a recarsi a Villa Geno a Como,
hanno così avuto modo di manifestare il proprio augurio agli sposi.
Segnaposti appesi a nastri svolazzanti in giardino per Barbara mentre Nadine ha scelto per il tableau mariage i segnaposti a raggiera.
Le due personalità diverse delle spose si evidenziano anche nella scelta degli abiti.
Abito lineare e morbido in georgette avorio delle Spose di Gio per Barbara, abito più grintoso in
shantung di colore lilla leggermente sfumato di Aimee monte napoleone per l’altra sposa.
Una nota particolare per le torte scelte dalle due diverse coppie: Barbara e Mirco hanno scelto di
far preparare la torta nuziale a vista. Questo particolare modo di realizzare la torta è una prerogativa
Floris 25
Sopra: Il taglio della originale torta monoporzione
a bordo lago, con brindisi e con spettacolo pirotecnico.
I cuochi di Galateo ricevimenti mentre preparano
la torta nuziale dal vivo, sotto gli sguardi incuriositi
degli ospiti.
26 Floris
della Galateo ricevimenti, un catering
toscano molto conosciuto anche in
Lombardia, che fa della preparazione
della torta un momento di show-cooking, attirando generalmente l’attenzione di tutti gli invitati. Questa preparazione permette di realizzare delle
torte a strati, di pan di spagna, o di
sfoglia, alternati alla frutta e alla crema.
Sicuramente non scenografica come
la torta all’americana, ma freschissima
e buonissima. I ragazzi tedeschi inna-
morati da sempre delle crostatine alla
frutta tipicamente italiane, hanno voluto anche per il loro matrimonio una
torta in stile crostata.
I piccoli dolci sono stati disposti su alzate di vetro che ricordavano la forma
piramidale di una torta americana.
Le torte, che caratterizzano uno dei
momenti centrali dei ricevimenti di
nozze, hanno fatto la loro parte anche
in occasione di questi matrimoni, così
diversi, così belli e coinvolgenti.
Floris 27
Il buff
28 Floris
fet...
N
ell’ambito di un evento o di un ricevimento, ci si riiferisce spesso al termine buffet, nelle sue varie declinazioni
servito a buffet, il buffet degli aperitivi, il buffet dei dolci. Ma cosa significa esattamente
la parola “buffet”?
Floris 29
Buffet delle bevande detto anche “bouvette”
allestito sulla terrazza del ristorante
“osteria degli spiriti” a Costermano sul lago di Garda.
Luogo incantevole per la vista mozzafiato
e l’alta qualità dei menù proposti
30 Floris
Incerta è l’etimologia di questo vocabolo francese, con cui si indica un tipo di mobile, in genere a
due o più corpi, atto ad accogliere ed esporre allo
stesso tempo stoviglie, piatti e vivande. Dovrebbe essere il luogo in cui il personale di servizio
ripone bevande ed eventualmente cibi; oppure,
una grande tavola sulla quale sono esposte le
vettovaglie, per i clienti che si servono da soli.
Per allestire correttamente un buffet, sia all’interno della casa sia in giardino, nel caso in cui gli
spazi lo permettano, è necessario predisporre
almeno tre tavoli.
Uno molto grande è indispensabile per presentare tutti i piatti di portata con le pietanze. Gli ospiti
si avvicineranno e si serviranno da soli, o aiutati
da uno o due camerieri che in questo caso saranno addetti più che altro ai vini, disposti su un
o due lati del buffet. Un secondo punto, affiancato al primo, è necessario per disporre piatti, bicchieri, posate e tovaglioli. Un terzo poi è adibito
alle bevande, dove saranno posti i bicchieri e le
caraffe, o le bottiglie, con ciò che si è scelto.
La tavola del buffet non deve presentare com-
posizioni con fiori troppo profumati, ma questa
è una regola che vale per ogni centrotavola. Una
composizione floreale ottima sarebbe una decorazione con fiori, frutta, fresca e ortaggi.
Il servizio a buffet è considerato la forma più informale per organizzare un ricevimento, perché è
data la possibilità agli ospiti di alzarsi e cambiare il
posto dove potersi accomodare, creando un po’
più di movimento e certamente anche più allegria
e convivialità.
Si tratta quindi della soluzione ideale, soprattutto
nei mesi più caldi, per chi desidera una festa più
informale e rilassata, da svolgersi preferibilmente all’aperto, che permetta di avere intorno a sé
tanti amici con cui poter interloquire in assoluta
libertà.
In questo periodo è molto in uso il buffet tematico: non tutto il menù viene presentato a buffet,
ma vengolo allestiti solo alcuni angoli dell’aperitivo o del dopocena, dove in tavoli di medie dimensioni sono esposti i cibi di uno stesso genere, come per esempio il tavolo dei formaggi o il
tavolo del pesce, quello della frutta e dei dolci.
Floris 31
Questa forma di servizio non
solo permette di offrire varietà,
ma anche di esporre insieme alle
pietanze tante decorazioni che
rendono il buffet bello da vedere,
oltre che comodo e stuzzicante.
Come alternativa, una soluzione
interessante è quella di prevedere delle “food station”: una serie
di piccole postazioni (costituite,
semplicemente, da tavoli più
piccoli) ognuna dedicata ad una
diversa vivanda, talvolta gestita e
preparata al momento da uno o
più cuochi.
Spesso si pensa che il costo di
un servizio a buffet sia più economico di uno servito al tavolo,
ed in effetti è in parte così per-
32 Floris
ché c’è un discreto risparmio
sul personale di servizio, ma è
anche vero che questo risparmio viene assorbito dalla maggior quantità di cibo necessaria
ad allestire i tavoli da buffet,
quindi la scelta di questa forma di “ricevimento” va fatta
esclusivamente per stile e per
spazi disponibili. Da ricordare
comunque che il menu deve
essere particolarmente stuzzicante e che le portate che si
susseguono al tavolo del buffet devono poter essere assaporate con il solo ausilio della
forchetta! Ricordate che la comodità degli ospiti garantisce il
buon esito del ricevimento.
Buffet realizzati da Carmine Maci
per “Il fiore di frutta”
Floris 33
atmosfera
34 Floris
inte
L
a globalizzazione ha contagiato
anche il mondo del wedding.
Sempre più spesso vengono celebrati matrimoni misti in cui si fondono
le culture e le religioni più diverse.
In questo caso vogliamo raccontarvi
la storia di Houde e Corrado. Lei Marocchina cresciuta in Germania di professione hostess sulle linee intercontinentali. Lui italianissimo, di professione
avvocato .
Un grande amore il loro, lo si vede dagli sguardi, dai sorrisi. L’esuberanza di
Houde è contagiosa…. una battuta,
una frase carina, un po’ in tedesco un
po’ in inglese: persino durante le fasi di
allestimento della location si respirava
ernazionale
Floris 35
La celebrazione della cerimonia all’aperto:
una scelta sempre più in voga nella bella stagione,
ma sempre molto originale,
che consente di raccogliere gli ospiti attorno agli sposi
anche in modo non convenzionale
36 Floris
Floris 37
quest’aria “internazionale”. Alcuni ospiti parlavano marocchino e tedesco, altri tedesco e inglese
e inglese misto a italiano: un gran miscuglio di
lingue, di razze e di culture, ma con un grande
spirito collaborativo e tanta voglia di festeggiare
ed essere felici.
Houde e Corrado hanno scelto di celebrare un
matrimonio civile sotto un gazebo in mezzo al
prato, tre damigelle per lei, le sue sorelle e tre
testimoni per lui, gli amici.
Il celebrante nonché loro carissimo amico ha letto il testo tipico di un matrimonio civile arricchito
da un discorso sul significato dell’unione tra un
uomo e una donna, nelle tre lingue parlate dagli
ospiti (inglese, tedesco, italiano).
Dopo la cerimonia, un brindisi ed un ballo improvvisato sul prato, tutti in cerchio battendo le
mani.
Il fucsia usato come colore ricorrente per gli addobbi floreali e per il gioco di luce usato all’interno della sala da pranzo, ma Il tutto mescolato
con un color giallo crema per dare un tocco di
eleganza.
Le damigelle hanno scelto il color crema per i lori
abiti, utilizzando tre forme di abito diverse, ma
realizzati con lo stesso tessuto e lo stesso colore. Dello stesso colore le cravatte dei testimoni.
38 Floris
Houde ha scelto un abito avorio di Pronovias
molto elegante, ma nello stesso tempo giovanile che metteva in risalto le sue forme perfette.
Come spesso accade nei matrimoni di cultura
anglosassone la sposa si è cambiata l’abito prima del taglio della torta, passando dall’abito lungo a quello corto.
Lo sposo molto elegante in smoking, o meglio
con l’abito da sera nero che in America si chiama
“texido”.
Particolare attenzione è stata data al taglio della torta: la sposa aveva un’idea ben precisa di
come doveva essere, addirittura l’ha disegnata
lei. Una forma squadrata, alta 3 piani decorata
da rami di orchidea fucsia.
In questo caso gli sposi hanno provato ad organizzare il matrimonio da soli, ma a metà dell’opera si sono resi conto che le cose da fare ed
i fornitori da coordinare erano troppi, quindi si
sono rivolti ad una wedding planner affinchè coordinasse le scelte già fatte e le integrasse con
quelle mancanti. Non è semplice entrare “in gioco” quando la “partita” è già iniziata… ma con
due ragazzi così simpatici, intelligenti e con le
idee chiare siamo entrati subito in sintonia, anzi
è stato divertente e coinvolgente anche per me.
Anna Marinello
Location, Villa Trivulzio di Omate
Fiori utilizzati per le decorazioni sono peonie fucsia,
rose fucsia, rosa e crema, orchidee fucsia.
Allestimenti floreali di Monica Robino
Wedding planner, Anna Marinello per Matrimoni d’Autore
Foto di Michele Dell’Utri
Floris 39
Coppie
40 Floris
d’Autore
In otto scatti i protagonisti
delle scelte scenografiche
di ogni cerimonia
Floris 41
42 Floris
Centrotavola semplice nella sua realizzazione, ma con un forte impatto visivo, il mix di rose di varie qualità e tonalità inserite in un vaso
di vetro si abbina bene ad una mise an place di tipo classico con argenteria e tovagliato avorio. Il bouquet realizzato con lo stesso
mix di rose di forma compatta e tondeggiante è elegante ma “sbarazzino” adatto a qualsiasi tipo di abito purchè in tinta unita bianco
o avorio.
Floris 43
Ranuncoli bianchi per bouquet e centrotavola. L’eleganza di
questo fiore non richiede troppe lavorazioni o l’inserimento di
altri elementi. Per la tavola un bel vaso in ceramica e vetro con
un bel mazzo di soli ranuncoli bianchi e come tocco di colore
che richiama il verde dei gambi, dei bicchieri a stelo lungo di
colore verde.
Bouquet piccolo e compatto, adatto ad un abito importante e
ricco di dettagli.
44 Floris
Floris 45
Centrotavola importante, sia nella forma che nella scelta dei colori. L’alto vaso in vetro è stato riempito di mele verdi, elemento costante in tutte le composizioni, mentre la parte alta segue
un’alternanza di colori nelle sfumature del fucsia: rose, peonie,
46 Floris
gigli, fiori di pesco. A ciò si aggiunge il verde con nuovamente le
mele, tulipani bianchi e ortensie verdi. Allestimento floreale con
colori forti e di grandi dimensioni che si adatta a grandi spazi con
soffitti alti e pareti non decorate.
Floris 47
48 Floris
In stile rustico questo centrotavola realizzato in un contenitore di legno con rose-margherite, stillgras e gipsophila, ideale per una
tavola in stile campestre con un’allegra tovaglia verde acido. Bouquet realizzato con gli stessi fiori di forma cascante e scomposta,
impreziosito da orchidee, adatto a un abito semplice di colore bianco.
Floris 49
50 Floris
Cerimonia in
divisa
L
ei e lui, Massimiliano e Simona,
lavorano in Rai: lui ufficiale dei carabinieri, meteorologo si occupa di
previsioni per la trasmissione televisiva
Uno Mattina; lei lo vedeva in mensa durante la pausa pranzo. Da qualche tempo cercava il suo sguardo e il modo per
scambiare due parole e ogni volta il cuore le faceva strani scherzi, la voce quasi
non usciva, il tipo atteggiamento di chi
è stato colpito da un “colpo di fulmine”.
Non c’era mai dialogo tra i due ma solo
incroci e scambi di sguardi. Lei sempre a
fissarlo mentre lui faceva finta di niente;
un giorno il destino volle che s’incontrassero per cominciare a fare un programma assieme e da lì iniziarono i contatti.
Gli incontri successivi avvenivano sempre in mensa poiché era l’unico luogo
in cui potevano incontrarsi; le volte che
Massimiliano per lavoro andava nel suo
ufficio, le colleghe subito la avvertivano e
lei velocemente nascondeva tutte le sue
foto che aveva sulla scrivania.
Così iniziò la loro storia d’amore. Erano talmente uniti che Simona diceva al
mondo che erano sposati, fino a che un
giorno Massimiliano le chiese sul serio di
sposarla, ma lei gli confessò che c’era
un problema, anzi tre. Lui le chiese se ci
fosse un’altra persona e lei rispose che il
Floris 51
52 Floris
Location Casale Porta
di principe Roma
Foto realizzate
da Maurizio Badolato
per Goldfoto Roma
triplo problema erano i suoi tre figli.
Lui scomparve per qualche giorno. fino a
quando non si presentò al lavoro con un
mazzo di fiori. confermandole la volontà
di sposarla. Ora di figli ne hanno quattro!
E con tutti e quattro sono arrivati al fatidico giorno del 5 giugno 2010.
Massimiliano e Simona avevano progettato di sposarsi in un luogo non
convenzionale, possibilmente all’aperto.
Girovagando tra ristoranti e ville rimasero colpiti da questo giardino bellissimo,
con un bersau completamente coperto
da un fitto e rigoglioso gelsomino. Sotto
questo tetto hanno sognato di promettersi amore eterno e ci sono riusciti. La
Porta del Principe è un antico casale nobiliare di fine ‘800 di proprietà dei Principi Torlonia, completamente ristrutturato
e decorato in stile liberty, immerso in un
ampio giardino romano. All’arrivo si viene
colpiti dal fascino del casale e dal suo
curatissimo giardino. Ogni angolo pare
studiato per avvolgere gli ospiti in un’atmosfera rilassante e piena di colori.
Il tema del ricevimento è stato piuttosto
facile da individuare: la divisa elegante
delle cerimonie d’onore era troppo allettante per rinunciarvi e la fascia blu elettrico, indossata da tutti gli ufficiali, è stata
il giusto tocco di originalità per tutto il
matrimonio, torta compresa.
Floris 53
G
D
GOLD DIRECTORY
IL TuO VIaGGIO IDEaLE
La Tua VaCanza Da SOGnO
La Tua Luna DI MIELE
www.gd.it
54 Floris
BEnESSERE RELax
ELEGanza
G
D
wwww.pERnICEEDITORI.IT
Floris 55
A tutta n
56 Floris
natura
P
av i a
I
l 14 maggio si è tenuta a Pavia la notte bianca dei musei,
un evento europeo alla sua
decima edizione. Durante questa notte i musei e palazzi storici
aderenti all’iniziativa sono rimasti
aperti gratuitamente al pubblico
fino a mezzanotte, dando così la
possibilità di mostrare in un con-
Tavolo realizzato da Pier Domenico Chiesa. Materiali: agave, phalenopsis, stil
grass, anthurium, ananas
Floris 57
58 Floris
testo notturno luoghi che siamo abituati a vedere
con la luce del sole. Ogni location per mostrarsi
ancor più bella ha organizzato un evento o una
mostra, una degustazione, un vernissage.
Negli spazi dell’antica e prestigiosa Università di
Pavia, dove generazioni di studenti s’impegnano
a coniugare sviluppo scientifico e sostenibilità ambientale è andata in scena la sfida di affrontare il
momento “Matrimonio”, qui inteso nel suo significato commerciale, con l’attenzione all’ambiente e
all’utilizzo di materiali biodegradabili e naturali.
Uno stilista “artista” da anni si dedica allo studio di
materiali biologici, in particolare di un tessuto realizzato con le fibre di mais con il quale realizza abiti
da sposa. Franco Francesca è il tipico artista italiano con il design nel sangue e l’ecologia nel cuore.
Le sue collezioni girano l’Europa, i giornali lo inter-
vistano, le mostre espongono i suoi capi, mentre lui
vende gli abiti che disegna in un bel palazzo storico
nel centro di Benevento. Nel novembre del 2006
presenta il primo abito da sposa al mondo realizzato con tessuto INGEO ricavato dal mais presso il
Forum Internazionale dell’Agricoltura di Cernobbio
(Como). Chiediamo a Franco il significato di questo termine: “INGEO” dal greco “ingredienti naturali
della terra” è stata la prima fibra sintetica al mondo
(lanciata nel 2003). Ricavata al 100% dal Mais ha
le stesse prestazioni delle fibre sintetiche ottenute
dal petrolio. Con un processo di fermentazione si
trasformano gli zuccheri vegetali (in questo caso
il mais) in acido lattico e poi li si polimerizza per
ottenere la fibra”. Gli chiediamo se usare il tessuto
biologico, sia una richiesta del mercato o una sua
idea. “Purtroppo non è così richiesto dal pubblico,
Bouquet tondo realizzato Giorgio Livraghi. Materiali: carta incerata-dendrobium.
Bouquet rosmarino: realizzato da Roberta Fiocchi. Materiali: rosmarino - orchidea Vanda
Bouquet nella corteccia: realizzato da Luciano Lessio materiali: :Varieta’ di ripsalis e foglie di galax
Floris 59
tutti si mostrano molto interessati, il tema
dell’ecologia piace molto, ma comprare
un abito da sposa realizzato con questo
tessuto è tutt’altra cosa. Io credo fermamente nella necessità di trovare prodotti
non inquinanti per il bene del pianeta”.
Che progetti hai per il futuro? “Continuerò a promuovere i miei abiti in giro per il
mondo, sperando di incontrare un filantropo che sponsorizzi gli studi necessari
ad affinare il tessuto di mais, con il quale
realizzare sempre nuovi modelli di abiti.
La collezione è una dichiarazione positiva dello stato delle donne nella società.
Gli abiti non sono diretti solo alle giovanissime, ma anche a un mercato di donne più adulte che vogliono un mondo più
verde anche attraverso la moda”.
L’evento denominato Eco Chic Wedding
ha unito per l’occasione gli abiti di Franco
Francesca a dei bouquet molto originali,
ai fioristi che con entusiasmo hanno aderito a questo progetto, è stato chiesto
di realizzare qualcosa di inconsueto da
abbinare agli abiti messi a disposizione
da Franco. Nel piccolo spazio all’interno
60 Floris
della serra del Piermarini Pier Domenico
Chiesa ha allestito un tavolo per gli sposi con un decoro fatto di orchidee, foglie grasse, legni e come contenitore ha
usato la parte esterna dell’ananas. Giorgio Livraghi ha abbinato all’abito fatto di
piccole balze un bouquet di forma tondeggiante. Gli chiediamo con quale materiale ha ottenuto l’effetto a spirale nel
quale ha inserito le orchidee fucsia: “non
ci crederai, ma dopo averci ripetutamente pensato, ho usato della carta igienica
incerata, ho preso e srotolato della carta
che ho bagnato con della cera liquida,
dandole la forma tonda che volevo, poi
ho inserito i piccoli fiori fucsia”. Roberta Fiocchi per il suo bouquet fatto con
il rosmarino ha usato come contenitore
il guscio di una noce di cocco sbiancato, mentre Luciano Lessio ha usato della
corteccia entro la quale ha inserito una
selezione di piante grasse. Franco Francesca ci stupisce per l’originalità delle
sue creazioni, ma anche i nostri fioristi
non sono da meno! Il binomio creatività
e bellezza si sono sposati perfettamente.
Dove Sposarsi in Italia | Umbria
Dirsi di Sì
L
’Umbria: uno scrigno di tesori e
di capolavori ispirati dalla bellezza
della natura e del paesaggio, meta
ideale per celebrare un matrimonio.
Sposarsi in Umbria è come intraprendere
un viaggio fra mito e storia, all’interno di
scenari gotici, barocchi e rinascimentali,
dove sorgono fantastiche torri e imponenti castelli, segno di un trascorso vitale
e importante.
Floris 61
Incantevoli itinerari tra i numerosi borghi
medievali, gli eremi, le abbazie e i castelli
che ancora oggi conservano immutata
la magica atmosfera di un tempo passato. Deliziosi borghi medievali, talvolta
arroccati sulle verdi colline, che mantenendo quasi intatte le loro antiche caratteristiche hanno contribuito a formare
un popolo accogliente, sereno e aperto,
proteso alla migliore qualità della vita sia
in campagna che in città.
L’Umbria è certamente una regione molto speciale per celebrare un matrimonio.
Sia che si opti per la cerimonia civile che
per quella religiosa le opportunita’ sono
spettacolari. Ed è nelle Residenze d’Epoca dell’Umbria, ieri dimore delle grandi
famiglie umbre, che è racchiusa e riassunta la vera essenza dello stile di vita
umbro. Le attuali dieci Residenze sono
situate in alcuni dei luoghi più suggestivi della regione: Todi, Piegaro, Spoleto,
Corciano, Bevagna, Città di Castello e
Assisi. “location” raffinate e attrezzate,
abbinate a società di catering di stan-
62 Floris
dard qualitativo di alto livello per chi cerca il meglio
per celebrare un matrimonio speciale e indimenticabile. Alcune, come la Residenza Palazzo Grande
a Corciano, dove c’è ancora la Cappella gentilizia
consacrata, caratterizzata da un pregevole altare
neo-gotico in legni policromi, (www.palazzogrande.
com); L’orto degli Angeli a Bevagna, (www.ortoangeli.it); Villa Milani a Spoleto (www.villamilani.com) e
le Residenze di San Crispino ad Assisi (www.assisibenessere.it) mettono a disposizione degli sposi
e dei loro ospiti tutto l’hotel, provvedendo in ogni
particolare organizzativo. Altre sono splendide location, circondate da grandi parchi o giardini profumati, con ampie sale che hanno conservato l’antica
forma e le decorazioni originali e ben si prestano per
realizzare romantici matrimoni, oppure per festeggiare anniversari, o anche solo per trascorrere la
Luna di Miele in ogni stagione dell’anno.
Per informazioni:
www.reumbria.com - [email protected]
Consorzio delle Residenze d’Epoca
in Umbria via G. Savonarola, 88
06121 Perugia
[email protected] - www.reumbria.com
Floris 63
S c e lt i
per
Voi
angoli fioriti
ABRUZZO
Pescara
Jazz Fiori
di Fabrizio Panone
Viale Marconi Guglielmo, 20
65127 Pescara
Tel. +39 085 6922147
LAZIO
Roma
Stylosofie
di Giovanni Raspante
Viale Europa 52
00144 roma
Tel. +39 328 4477541
www.stylosofie.com
Lombardia
Milano
VERDE FOR GREEN LOVERS
Via Colleoni, 8 - 24046 OSIO SOTTO - BG
Tel. e Fax +39 035 4823869
www.verdeverde.it
Varese
I FIORI PER DIRE
Via Varese, 8
21013 Gallarate - VA
Tel. +39 0331 793756
www.ifioriperdire.it
Toscana
Firenze
Toscany flowers
V. Liberale da Verona 7
Tel. 055 708962
[email protected]
FIORISTERIA
di Clerici Ornella
Via Montebello, 6
21048 Solbiate Arno - VA
Tel./Fax +39 0331 985766
Livorno
FIORI E PIANTE
PIGHETTI DANIELA
Via Lombroso, 20
57025 Piombino LI
Tel./Fax +39 0565 221475
Colombo Della Volta
Piazza del Tricolore, 2 - 20129 Milano
Tel. +39 02 799251 - +39 347 4742701
www.colombodellavolta.com
Bergamo
RAVASIO FIORI
Largo Belotti, 22
24121 Bergamo
tel. +39 035 243126
www.ravasiofioribergamo.com
PUglia
Bari
La Mia Fioraia
di Giacomo Fanigliuolo
Corso Umberto I, 2
70017 Putignano Bari
GIARDINI DI GIAVA
Via S. Tomaso, 94/a - 24122 Bergamo
Tel. +39 035 221099
www.giardinidigiava.it
64 Floris
TRENTINO
Cles (TN)
Trentinflora
Viale De Gasperi 15
Cell.339 7776433
[email protected]
VENETO
Verona
PATRIZIA DI BRAIDA
FLORAL DESIGNER
Via Roma, 4
37067 - Valeggio sul Mincio - VR
Tel. +39 0457 950126
+39 347 4347926
[email protected]
Per il vostro indirizzo su Floris,
scrivete a
[email protected]
Floris III
IV Floris