NOMOS
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Che cos’è la Refrigerazione PassivaTM?
La Refrigerazione Passiva(PRS)TM è un sistema sviluppato per la conservazione e trasporto in
regime di temperatura controllata di prodotti deperibili ed in particolare ortofrutta, carni bovine,
ovine, suine, avicunicule, prodotti lattiero-caseari, ittici e florealicoli. Il sistema garantisce la
perfetta conservazione mantenendo condizioni di temperatura ed umidità ottimali senza
consumo di energia durante il funzionamento.
La tecnologia viene applicata a ThermoboxTM, ThermopalletTM, furgonature, delivery vans, casse
mobili ferroviarie e non, container marittimi ed alle celle frigorifere. I mezzi PRSTM sono adatti per il
trasporto intermodale, multimodale e su gomma e consentono di operare con costi e flessibilità
analoghi a quelli del secco.
> Principio di funzionamento
> Prestazioni termiche
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Principio di funzionamento
La tecnologia della Refrigerazione Passiva (PRS)TM si basa sull’accumulo termico realizzato
mediante congelamento di eutettici ottenuto circolando fluido frigorigeno quando l’energia è
disponibile e/o ha prezzi competitivi. L’entapia di fusione e il punto di passaggio di stato
mantengono successivamente le condizioni ottimali di conservazione per il periodo specificato
(“Autonomia Energetica” da 2 a 30 gg. o più) mediante l’assorbimento del calore in modo
progressivo e proporzionale al fabbisogno senza ulteriore impiego di energia e di gruppo
frigoriferi.
L’elevata superficie di scambio e il ∆T minimo fra l’aria e la superficie stessa, evitano la
deumidificazione dell’aria e la conseguente disidratazione e calo peso dei prodotti rendendo
altresì superflua ogni funzione di sbrinamento.
> Che cos’è la Refrigerazione PassivaTM?
> Prestazioni termiche
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Prestazioni termiche
risultati tipici
Descrizione (2)
u.m.
Convenzionale (1)
PRSTM
°C
+/- 1,5
<+/- 0.1
°C/h
2,5
<+/- 0,1
%
60-80
96 +/- 2
gradiente umidità relativa
%/h
+/-10
<+/- 0,1
velocità dell’aria
m/s
> 10
< 0.05
precisione di controllo della temperatura
gradiente termico
umidità relativa
(1)
Si riferisce ai mezzi di trasporto su gomma ed intermodali
(2)
valori tipici
> Che cos’è la Refrigerazione PassivaTM?
> Principio di funzionamento
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Vantaggi competitivi
Qualità di conservazione
La temperatura ed umidità relativa ottimali combinate con l’assenza di ventilazione
rispondono integralmente ai requisiti di conservazione definiti dall’ASHRAE e consentono
una shelf life multipla rispetto alla tecnologia convenzionale come dimostrato dalla
sperimentazione ufficiale.
Costi di trasporto
L’autonomia energetica consente il trasporto delle unità a Refrigerazione PassivaTM come
secco con costi, flessibilità ed affidabilità analoghi.
Impatto ambientale
L’assoluta silenziosità ed assenza di emissioni inquinanti rende il sistema ad impatto
ambientale zero.
continua >>>
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
>>> continua
Servizi e vantaggi additivi derivanti dall’impiego delle unità PRSTM
Refrigerazione post-raccolta: si ottiene una qualità superiore ad investimento zero per
l’agricoltore.
Stoccaggio alla partenza: possibilità di conservazione prolungata del prodotto con
ottimizzazione dei prezzi di vendita.
Stoccaggio all’arrivo : maggior flessibilità con possibilità di conservare il prodotto anche per
tempi rilevanti ottimizzando quindi i prezzi di acquisto.
Distribuzione multiprodotto e multitemperatura: con lo stesso mezzo: la normativa vigente
non consente di trasportare prodotti diversi sullo stesso mezzo, l’impiego dei ThermopalletTM
consente il trasporto e la distribuzione di una gamma completa di prodotti riducendo le
percorrenze.
Trasporto in container multiprodotto: la normativa USDA non consente di trasportare più
prodotti all’interno dello stesso container, l’impiego di container PRS e di ThermopalletTM
consente l’invio di un paniere di prodotti altrimenti incompatibili fra loro.
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Applicazioni
La Refrigerazione PassivaTM può essere applicata a qualsiasi unità nella quale si vogliano
conservare prodotti deperibili ed in particolare:
ThermoboxTM
ThermopalletTM
Furgonature da 3 a 13,6 m
Delivery vans
Casse mobili ferroviarie da 7,45 e 13,6 m
Container da 20’ e 40’ per trasporto navale
Accumulatori Termici (PRS)TM Centralizzati
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
THERMOBOXTM
Consentono la distribuzione ed il
trasporto
multiprodotto
e
multitemperatura di sia con mezzi
da secco sia con mezzi aventi
temperature
e/o
prodotti
incompatibili.
Temperatura (°C)
tipo
dimensioni
ext. (l*w*h)
dimensioni
int. (l*w*h)
Volume utile
M
905*520*880
745*390*695
200 litri
+16
0-4
< -20
multitemperatura
bitemperatura
L
845*860*1110
695*649*900
400 litri
+16
0-4
< -20
multitemperatura
bitemperatura
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
THERMOPALLETTM
Consentono la distribuzione ed il trasporto multiprodotto
e multitemperatura di sia con mezzi da secco sia con
mezzi aventi temperature e/o prodotti incompatibili.
Temperatura (°C)
tipo
dimensioni ext.
(l*w*h)
dimensioni int. (l*w*h)
Volume utile
R
1200*900*1900
1015*610*1570
972 litri
+16
0-4
< -20
M
1430*1205*2060
1210*1010*1760
2100 litri
+16
0-4
< -20
L
1430*1205*2300
1210*1010*2000
2400 litri
+16
0-4
< -20
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
FURGONATURE STRADALI
Il sistema consente di mantenere la temperatura interna
nelle specifiche ATP – classe A o C - in presenza di
molteplici aperture di porta anche in estate sia nella
distribuzione che nel trasporto secondario e può essere
applicato su mezzi da 3 a 13.60 m sia nuovi che esistenti.
La virtuale assenza di manutenzione e l’utilizzo di energia elettrica da rete anziché da
diesel consentono costi operativi che sono una frazione rispetto ai mezzi convenzionali.
L’assoluta silenziosità e l’assenza di emissioni inquinanti consentono di operare nell’assoluto
rispetto dell’ambiente.
L’Autonomia Termica ha una durata compresa tra 1 e 6 giorni, in relazione alle specifiche
del cliente.
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
AT (PRS)TM PER DELIVERY VANS
Gli Accumulatori Termici (PRS)TM installati
utilizzano un eutettico non corrosivo che rende
possibile l’impiego di contenitori in alluminio ad
elevata superficie che, combinata con la
conducibilità
del
metallo,
consente
l’assorbimento rapido del calore entrante dalle
porte anche in presenza di molteplici aperture
nella stagione più calda.
Vedere in figura prova di apertura porta con
durata unitaria di 10’ e recupero della
temperatura nei successivi 10’.
L’entalpia
di
fusione
elevata
consente
autonomie termiche maggiori rispetto alle
soluzioni convenzionali.
Le unità sono fornite con compressore a bordo
od a terra collegabile con innesti rapidi.
Rilevazioni temperature nel test del 05/05/2006 aperture 10' Van vuoto (UNV-006)
25, 0
20, 0
15, 0
10, 0
5,0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
-5, 0
-10, 0
-15, 0
-20, 0
-25, 0
-30, 0
-35, 0
-40, 0
Intervalli lettura (10')
T e mp. Li mi t e ( S1 )
T e mp. I nt e r na So nda Va n ( S2 )
T e mp. I nt e r na So nda T e r mo r e g i s t r a t o r e ( S3 )
T e mp. E s t e r na ( S4 )
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
CASSA MOBILE FERROVIARIA
Le Casse Mobili a Refrigerazione PassivaTM
possiedono le seguenti caratteristiche:
caratteristiche
U.M.
CASSA 7.45
CASSA 13.60
Profilo ferroviario
UIC
C 364
C 364
Lunghezza esterna
mm
7.450
13.600
Lunghezza interna effettiva
mm
7.250
13.300
Larghezza interna effettiva
mm
2.450
2.450
Altezza interna utile
mm
2.450
2.600
Volume cassa
m3
42,6
70
Pallet ISO (1200*1000)
#
14
26
Pallet EURO (1200*800)
#
17 su una fila; 34 su due file
33 su una fila; 66 su due file
Gambe sostegno
=
SI
NO
gg
>5
>5
Autonomia Termica
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
CONTAINER
I container a Refrigerazione PassivaTM offrono
i seguenti vantaggi competitivi:
Storage life multipla rispetto ai reefer
Costi di gestione simili ai dry
Carico a bordo in qualsiasi posizione
Possibilità di carico multiprodotto
Upstream: utilizzo per post Harvest cooling e trasporto terrestre come dry
Downstream: utilizzo per conservazione e trasporto terrestre come dry
sperimentazioni
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
AT (PRS)TM CENTRALIZZATI
Il sistema consente, utilizzando la stessa tecnologia
di accumulo termico applicata alla conservazione
dei prodotti alimentari, di impiegare l’energia
elettrica nelle ore notturne a tariffa ridotta ed utilizzare
i compressori con un COP funzione della temperatura
ambiente.
Il risparmio sui costi energetici è la risultante del differenziale
fra le tariffe diurne e notturne per il differenziale fra COP diurno e notturno ed è
mediamente superiore al 50 % con un ritorno medio dell’investimento di 36 mesi.
Il sistema può essere applicato ad impianti sia nuovi che esistenti e consente di coprire il
range completo delle temperature: BT, TN e climatizzazione con lo stesso Accumulatore
Termico (PRS)TM Centralizzato.
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
NOMOS S.r.l.
Via Aldo Carpi, 13
23887 Olgiate Molgora (LC)
Telefono +39 039 9274380
Fax +39 039 9288469
e-mail [email protected]
riconoscimenti
sperimentazioni
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Assegnazione da parte del MiPAF della MEDAGLIA D’ORO - Innovazione
Tecnologica anno 2002
Assegnazione del massimo punteggio da parte della Commissione
Europea nella valutazione dei risultati del progetto Easy 2cool (2005)
Selezione da parte dell’ESA (European Space Agency) quale miglior
innovazione nel settore alimentare nel 2004 e presentazione al SIAL di
Parigi
Assegnazione del massimo punteggio da parte della Regione Lombardia
nella valutazione ex LR 36
sperimentazioni
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
MEDAGLIA D’ORO – MiPAF - Innovazione Tecnologica anno 2002
Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ha assegnato la medaglia d’oro per l’Innovazione Tecnologica per i
sistemi a Refrigerazione PassivaTM realizzati su brevetto High Technology Participation S.A. con la seguente
motivazione:
“Il Sistema a Refrigerazione PassivaTM è meritevole di premio in quanto, nell’ottica di una trasformazione dei
sistemi intermodali, che possono diminuire l’impatto ambientale per il trasporto su gomma, consente risparmi
energetici valutati e consistenti e diminuisce, in modo significativo, le problematiche di complessi impianti di
refrigerazione mobili, permettendo una considerevole ottimizzazione del sistema di trasporto di prodotti
deperibili. I risultati del sistema sono stati scientificamente testati sia per l’affidabilità degli impianti, sia per la
qualità dei prodotti trasportati e conservati.”
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Sperimentazione MiPAF
Conservazione con cassa
mobile a Refrigerazione
PassivaTM
Conservazione con cassa mobile
a refrigerazione convenzionale
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
sperimentazioni
Contratto Easy2cool – CRAF -1999 -71845 – Commissione Europea
Estratto dalle prove di conservazione su carni bovine
Raffronto tra campione A conservato
nell’unità a Refrigerazione PassivaTM e B
nella cella a refrigerazione
convenzionale
Raffronto sviluppo carica batterica
nell’unità a Refrigerazione PassivaTM e
nella cella convenzionale
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
Contratto Easy2cool – CRAF -1999 -71845 – Commissione Europea
Estratto dalle prove di conservazione su ricotta freschissima.
Ricotta in ThermoboxTM
Ricotta in cella
convenzionale
sperimentazioni
tecnologia
vantaggi competitivi
prodotti
contatti
riconoscimenti
Contratto Easy2cool – CRAF -1999 -71845 – Commissione Europea
Estratto dalle prove di conservazione su carni avicole
Prelievo campione in condizioni
di asepsi
Campione di carne avicola
sperimentazioni