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Taranis Burger
Hamburger vegetali aproteici
Taranis Burger è un preparato a ridotto contenuto proteico per gli errori congeniti del metabolismo degli
aminoacidi, in polvere da ricostituire per ottenere un sostituto dell'hamburger.
INGREDIENTI
Amido di mais (solfiti), inulina di cicoria, addensante (E461), farina di riso, amido modificato di patata,
aroma (E621, E627, E631), carote, allora, aglio, colorante (E150C), timo, prezzemolo.
INDICAZIONI D’USO
Indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente. Aggiungere 100 ml di acqua fredda
e mescolare. Lasciare riposare per alcuni minuti. Formare 2 polpette, o burger, con l'aiuto di un cucchiaio
o con le mani. Scaldare l'olio in una padella e cuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si ottengono
così 2 polpette da 80 g (che corrispondono a 30g di polvere).
Varianti: Riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire con salsa di pomodoro su
pasta aproteica. E' possibile realizzare delle salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30g, 1 o 2 volte alla settimana; dagli 8 anni in poi: 1 porzione da
30g, 3 o 4 volte alla settimana.
CONFEZIONE
248 g (4 buste da 62 g)
DMF - Dietetic Metabolic Food s.r.l.
Via G. Mazzini 13 - 20812 Limbiate (MB)
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TABELLA NUTRIZIONALE
Analisi media
1 porzione
Per 100g
(30g polvere= 80g prodotto
ricostituito)
Valore energetico
1263 kJ (302 kcal)
379 kJ (91 kcal)
2,1 g
0,63 g
-Fenilalanina
90 mg
27 mg
-Metionina
50 mg
15 mg
-Leucina
160 mg
48 mg
-Treonina
70 mg
21 mg
-Isoleucina
80 mg
24 mg
-Lisina
70 mg
21 mg
-Valina
110 mg
33 mg
-Tirosina
60 mg
18 mg
-Arginina
140 mg
42 mg
Carboidrati
53,8 g
16,1 g
-Zuccheri
3,1 g
0,9 g
Grassi
0,3 g
0,09 g
-Saturi
0,1 g
0,03 g
Fibre
37,7 g
11,3 g
Inulina
19,1 g
5,7 g
Sodio
323 mg
96,9 mg
Potassio
100 mg
30 mg
Fosforo
41 mg
12,3 mg
Calcio
29 mg
8,7 mg
Magnesio
9 mg
2,7 mg
900 mg
270 mg
Proteine
Cloruro
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