Informazioni per il tecnico
Linea SCC
Nummero: 11 / 2005
Data:
02.08.2005
Argomento:
1. Condotta di scarico della vaschetta di gocciolamento porta
2. Tracimatore per cassetta di quenching
Apparecchi
interessati:
Tutti gli apparecchi da tavolo della linea SelfCooking Center SCC e CM
a partire dal 04-2004
Vi preghiamo di inoltrare immediatamente queste informazioni
ai vostri collaboratori del servizio assistenza clienti!
1.
Condotta di scarico della vaschetta di gocciolamento porta
All’incirca dall’inizio di luglio, la condotta di scarico della vaschetta di gocciolamento porta viene costruita con manicotti separati di collegamento alla vaschetta di gocciolamento
dell’apparecchio e con scarico dell’apparecchio DN 50.
Questa modifica si è resa necessaria per evitare perdite di tenuta nel punto di raccordo allo
scarico dell’apparecchio DN50.
2.
Tracimatore per cassetta di quenching
Continuiamo a ricevere segnalazioni di fuoriuscita d’acqua sotto la cassetta di quenching
nell’angolo posteriore sinistro degli apparecchi SelfCooking. Questo avviene soprattutto
quando gli apparecchi:
a)
sono collegati per lo scarico dell’aria mediante più gomiti HT a 90° e
b)
per quanto riguarda le acque di scarico, scaricano direttamente attraverso un dispositivo antiodore (sifone).
In questo caso proponiamo la seguente installazione per le acque di scarico:
ID: 50mm / 2"
OD: 50mm / 2"
2x 45°
X
30-40cm
min. 5% / 3°
Dopo un tratto dritto X (30-40 cm) con una pendenza di almeno il 3%, installate, al
posto di un gomito a 90°, 2 gomiti da 45° (ricambio n° 2070.0047), per aumentare
la velocità del flusso di scarico ed evitare che il ristagno dell’acqua.
.
Poiché le caratteristiche del dispositivo antiodore interno alla vostra azienda non
sempre sono note, è consigliabile un secondo tratto di tubo sfiato dell’aria come
mostrato in figura.
1
Vaschetta di raccolta per tracimatore integrato nella cassetta di quenching,
ricambio n°: 87.00.090
Al ricambio n° 87.00.090 è associato un kit di installazione della vaschetta di raccolta per il
tracimatore d’emergenza integrato nella cassetta di quenching (vedi disegno sottostante).
Questo kit di montaggio comprende i pezzi: B, C, D ed E
Il pezzo “B” (angolare di fissaggio) viene montato sul tracimatore “A”.
A questo angolare di fissaggio viene quindi fissata la vaschetta di raccolta “C”.
La stessa vaschetta di raccolta (figura 1), mediante il tubo flessibile “E” fornito in dotazione,
viene collegata per lo scarico al tratto di tubo HT DN 50, anch’esso compreso nella fornitura,
con il nipplo di raccordo “D”.
Ricordate che questo kit di installazione può sopportare solo una ridotta portata d’acqua.
Una maggiore portata d’acqua può essere evitata soltanto con un’installazione per le acque
di scarico come descritta nelle presenti informazioni tecniche.
E
1 (A+B+C)
D
A
B
C
Cordiali saluti
Servizio assistenza Rational
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