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AGRITURISTICA
DEL VULTURE
CASEIFICIO
Contrada Piano delle Spine
85020 Ripacandida (Pz)
Tel.: +39 0971 808757
Fax: +39 0971 808757
WEB, E-MAIL
www.agrituristicadelvulture.it
[email protected]
ANNO DI FONDAZIONE
1995
RESPONSABILE
Luigi Zucale
CASARO
Silvia Di Cesare
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AGRITURISTICA DEL VULTURE
RIPACANDIDA
PRODOTTO DI PUNTA
Pecorino di Filiano DOP
APPROVVIGIONAMENTO LATTE
Latte aziendale
LATTE LAVORATO
Ovino
PUNTO VENDITA
Contrada Piano delle Spine
Ripacandida (Pz)
ORARIO APERTURA
8.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00
GIORNO DI CHIUSURA
Lunedì (Agriturismo)
Caseificio sempre aperto
PRODOTTI
Formaggi a pasta fresca, Formaggi
aromatizzati, Formaggio a crosta fiorita., Pecorino, Pecorino a pasta molle,
Pecorino di Filiano DOP, Ricotta,
Ricotta salata
ADESIONE A CONSORZI
Consorzio di Tutela del Pecorino di
Filiano DOP
CERTIFICAZIONI
Biologico
DOP Pecorino di Filiano
Pecorino di Filiano
2010
REPERTORIO
29
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CASEIFICIO
CAGGIANO-SUMMO
CASEIFICIO
Contrada Piro Sorbo
85023 Forenza (Pz)
Tel.: +39 0971 773460
Fax: +39 0971 773460
WEB, E-MAIL
www.caseificiocaggiano.it
[email protected]
ANNO DI FONDAZIONE
1980
RESPONSABILE
Mario Caggiano
CASARO
Mario Caggiano
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CASEIFICIO CAGGIANO-SUMMO
FORENZA
PRODOTTI DI PUNTA
Formaggi freschi a pasta filata
APPROVVIGIONAMENTO LATTE
Latte aziendale
LATTE LAVORATO
Bovino
Ovino
Caprino
PUNTO VENDITA
Contrada Piro Sorbo
Forenza (Pz)
ORARIO APERTURA
8.00 - 13.00 / 15.00 - 19.00
PRODOTTI
Bocconcini, Burrata, Burrino, Caciocavallo,
Cacioricotta, Caprino, Formaggi a crosta
fiorita, Formaggi aromatizzati, Mozzarella
/ fiordilatte, Nodini, Pecorino, Pecorino
di Filiano DOP, Provolone, Ricotta,
Ricotta salata, Scamorza, Scamorzone,
Stracciatella, Tomini, Treccia, Treccine,
Treccione.
.
ADESIONE A CONSORZI
Consorzio di Tutela del Pecorino di
Filiano DOP
CERTIFICAZION
DOP Pecorino di Filiano
Formaggi freschi a pasta filata
2010
REPERTORIO
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ANTICA CASERA
PIETRA DEL SALE
CASEIFICIO
Contrada Frusci
85020 Lagopesole Avigliano (Pz)
Tel.: +39 0971 875000
Fax: +39 0971 875000
WEB, E-MAIL
www.pietradelsale.it
[email protected]
ANNO DI FONDAZIONE
2002
RESPONSABILE
Giovanni Samela
CASARO
Carmela Masi
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ANTICA CASERA PIETRA DEL SALE
AVIGLIANO
PRODOTTO DI PUNTA
Caprino fiorito
APPROVVIGIONAMENTO LATTE
Latte extra-aziendale
LATTE LAVORATO
Ovino
Caprino
PUNTO VENDITA
Contrada Frusci
Lagopesole Avigliano (Pz)
ADESIONE A CONSORZI
Consorzio di Tutela del Pecorino
di Filiano DOP
PRODOTTI
Cacioricotta, Caprino fiorito, Caprino,
Formaggi a crosta fiorita, Pecorino di
Filiano DOP, Ricotta, Ricotta stagionata
CERTIFICAZIONI
DOP Pecorino di Filiano
Caprino fiorito
2010
REPERTORIO
35