RETAIL
AWARD
B
Sapori & Dintorni del luogo
Sapori & Dintorni è stato il primo esempio
di retail format basato sulla corrispondenza
"private label/insegna". Sapori & Dintorni
contrassegna infatti una gamma Conad
specializzata in prodotti tipici che rimandano
all'ambito eno-gastronomico regionale, toscano
in particolare, visto che i due store aperti sono
a Firenze. Ma il naming del marchio permette di
adattare l'offerta alle specialità locali tipiche del
luogo in cui Conad va ad aprire il negozio. Roma
e Milano avranno una parte dell'offerta tarata sul
food locale.
Premio Food
Sapori & Dintorni
il "tipico" di Conad
S
apori&Dintorni Conad, la marca
ne, molti dei quali Dop e Igp, e le speciali-
commerciale che firma l'offer-
tà della selezione
ta di specialità alimentari del¬
toscani da produzioni locali, preparati nel
la tradizione enogastronomica
rispetto delle ricette originali.
Originis, prodotti tipici
italiana, è anche l'insegna di due punti
Sono previsti spazi per la degustazione
di vendita aperti nel centro di Firenze.
dei prodotti in assortimento e punti infor-
Sono in programma altri quattro "store"
mazione sugli eventi culturali in program-
analoghi nelle stazion ferroviarie di Mila-
ma a Firenze, con "ticket service" in colla-
no Centrale, Firenze Santa Maria Novella,
borazione con il polo museale fiorentino.
Roma Termini e Napoli Centrale, a con-
Conad ha posto particolare attenzione
ferma di un posizionamento, in termini di
all'ambientazione e alla scenografia dei
location urbana, il più possibile centrale
settori dedicati a Sapori&Dintorni e alla
e in posizioni di forte passaggio ed ele-
selezione Originis.
vata attrazione turistica.
Uno degli obiettivi principali di questo
Il format si sviluppa su superfici di circa
format è fornire i centri urbani di un at-
400 mq (con adattamenti in base alle
trattore che valorizzi l'immagine della
location) ed espone 210 prodotti della
città o della regione attraverso i prodotti
linea
Sapori&Dintorni suùàìvìsi per regio-
Location centralissime
Sapori&Dintorni si sviluppa preferibilmente
su taglie da supermercato (superficie
di vendita minima 400 mq) ma con
oscillazioni variabili, verso i valori superiori,
in rapporto alle location. Che sono sempre
e rigorosamente uptown: centri storici
e luoghi di elevato passaggio pedonale
(high Street) e location di intenso traffico
e transito come le stazioni ferroviarie,
particolarmente adatte non solo per la
centralità della posizione, ma anche per la
forte componente turistica.
locali. R P •
6 maggio 2 0 1 3