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Hamlet's
Poftraits
lntervista
ad Antonio
Latellasul progetto
dedicato
adAmleto
TEATRO
SALONEMARGTIERIIA
Via DueMacelli-Roman.75
Life in Asia
AsiaArgento
ci parla
delnuovoprogramma
in ondasullefrequenze
di LifeGate
FrancoBattiato
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ll cantautore
siciliano
a
Romaconquattrodate
del'Livein Theatre
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MarioMerz
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un'"onografico
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WEEK
INROME
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(conu in L.21O2|2OO4
n"46) aft l comma
1 - DCB- Roma
Massa
a curadÌ Aiessia
Lbradelbreak{il lunch
lospezzadigiuno,.
breve,
non
lacolazione-bis)
maigolosa.
è quasi
qualità
la bassa
Espesso
Ecco
allora
è quasiregola.
dove
alcuniindirizzi il
sapore
c'è,lagolagode
e latascanonsanguina.
percredere.
Provare
{*NT*sI
f, gamrunn
a
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Osuo
ffi ts*arol
oo1oo,tA MAGIA
DEI'TRAPIZZINII
di.domenica.
Scordatevelo
perché,
come
Enonsaràfacile,
quia Testaccio,
dicono
ammiccando
"site piacerischi
"core"di Roma,
a rota".owerodi nònpoterne
d'annà
farpiùa meno.
Certoè cheil locale
quidaquellidi
veloce
inventato
(lamigliorpizza
di Roma
Sforno
ha
Callegari)
firmataStefano
jolly
trovatounryitico
nell'idea
dei"trapizzini".
Incrocio
tra pizza(focaccia
fuori)e tramezzino
(imbottiti
di
dentro),
natura
mediterraneissima
(ricordano
i "panipieni"che
girano
madi
al Marocco),
dalLibano
trippa,
romanissimo
contenuto:
(spezzatino
mitico"garofolato"
polloai
profumato
aichiodi),
peperoni,
seppie
& piselli.
e persino
di sostanza,
Unrompidigiuno
golosissimo
e da...trattatodi cucina.
alle22.
Tuttiiferiali,damezzodì
ViaGiovanni
tr 00100Pizza,
Branca,88. lnfo.O6.A34L9624
* tslrnrol
ILTAGTIAPIZZA?
UN FAROAILA ilICT,NUI
dellaqualità
ll,migliortestimonial
madein
di questo
spuntino
(unodeifavoriti
Magliana
di romani,
di un mucchio
pezzo
di pizzaal taglio
lo sfizioso
pesato
è...
secondo
appetito)
dellafilache
la lunghezza
nell'ora
vi toccherà
affrontare
al banco.
di puntaperapprodare
Ma,unavol tal ì,l e i nvenzi oni
(cisonole une
e le esecuzioni
a base
e le altre,i superclassici
di pomodorino
e bufalaal basilico
di unapizzacannella,
e I'azzardo
verdi)
ricottae pomodori
Pino,I'eroedelluogo,
di "mastro"
potrete
Volendo,
vi compenseranno.
peri vostri
anchefar provvista
da un caposevero,
amiciplaccati
in ufficio.
o da un lavorourgente,
Eseserveunabottadi piccante
perridarbrioallagiornata,
l egi rel l e
al l a' ndujdi
a P i no
sonoquellocheci vuole...
ViadellaMagliana,
E ll Tagliapizza,
128a.lnfo.06.55268800