SeSIRCA - Regione Campania
Sperimentazione, informazione, ricerca e
consulenza in agricoltura
Il Settore gestisce i servizi di sviluppo agricolo e il
servizio fitosanitario della Regione Campania,
svolgendo prevalentemente un ruolo di
programmazione e coordinamento delle diverse
attività attuate dai Servizi Ce.P.I.C.A. e Ce.S.A.
(uffici zonali) presenti sul territorio regionale.
Recupero dello scarto della lavorazione del
limone
Il Progetto di Ricerca, affidato all'Istituto di
Chimica Biomolecolare - CNR, ha come obiettivo
prevalente quello di promuovere e realizzare
iniziative nel campo della sperimentazione
applicata sulla trasformazione del rifiuto ed
esubero frutticolo in materia prima di alto valore
aggiunto.
L'intervento previsto dalla DGR 637/11 è
finalizzato in particolare alla realizzazione di linee
di ricerca, individuate di comune intesa, aventi per
obiettivo strategico la risoluzione delle principali
criticità per l'utilizzazione e il recupero degli scarti
della lavorazione industriale degli agrumi.
PROGRAMMA
09:45
Arrivo dei partecipanti e registrazione
10:00
Apertura della giornata scientifica
Dott.ssa Barbara Nicolaus
Direttore f.f. Istituto di Chimica
Biomolecolare (ICB) - CNR – Pozzuoli (NA)
Dott. Vincenzo Capezzuto
Sindaco di Procida
Dott. Italo Santangelo
Regione Campania - Assessorato all'agricoltura
Moderatori: Dott.ssa Barbara Nicolaus,
Dott.ssa Giuseppina Tommonaro
Istituto di Chimica Biomolecolare (ICB) - CNR –
Pozzuoli (NA)
10:30
Polisaccaridi e licopene dalle bucce di
pomodoro. Uno studio del Cnr rivaluta gli scarti
vegetali e gli da una seconda vita
12:00
Analisi nutrizionale di prodotti industriali di
un nuovo ibrido di pomodoro
Relatore: Dott.ssa Rita Pergamo
Istituto di Chimica Biomolecolare (ICB) - CNR - Pozzuoli
(NA)
12:20
Innovazione e sostenibilità: due pilastri per
la dieta mediterranea
Relatore: Dott. Vito Amendolara
Presidente “Osservatorio per la Dieta Mediterranea”
12:40
Attività antimicrobica ed antiossidante
degli oli essenziali e loro potenzialità in campo
agroalimentare e salutistico
Relatore: Dott.ssa Filomena Nazzaro
Istituto Scienze dell'Alimentazione (ISA) CNR, Avellino
Relatore: Dott.ssa Annarita Poli
Istituto di Chimica Biomolecolare (ICB) - CNR –
Pozzuoli (NA)
13:00
Recupero di principi nutraceutici da
sottoprodotti dell'industria del carciofo
10:50
Scarti da lavorazione del limone:
recupero e valorizzazione
Relatore: Prof. Alberto Ritieni
Università degli Studi di Napoli “Federico II”,
Dip.di Farmacia
Relatore: Dott. Gennaro Roberto Abbamondi
Istituto di Chimica Biomolecolare (ICB) - CNR Pozzuoli (NA)
11:10
La bioraffineria come strategia di
valorizzazione degli scarti agro-industriali
Relatore: Dott.ssa Paola Di Donato
Istituto di Chimica Biomolecolare (ICB) - CNR –
Pozzuoli (NA)
Università degli Studi di Napoli “Parthenope”
11:30
Coffee Break
13:20
I residui delle lavorazioni agro-industriali,
una opportunità per la filiera dei materiali plastici ecosostenibili
Relatore: Dott. Mario Malinconico
Istituto di Chimica e Tecnologia dei Polimeri (ICTP) CNR
- Pozzuoli (NA)
13:40
Chiusura lavori
13:50
Pranzo
LOCATION
Regione
Campania
SeSIRCA
Consiglio Nazionale delle Ricerche
Istituto di Chimica Biomolecolare
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Dott.ssa Giuseppina Tommonaro
Ricercatrice ICB-CNR
[email protected]
Tel. +39.081.8675029
Dott. Gennaro Roberto Abbamondi
Assegnista ICB-CNR
[email protected]
Tel. +39.081.8675185
Dott.ssa Antonella Aiello
Responsabile amministrativo
[email protected]
Tel. +39.081.8675308
Sig.ra Daniela Matto
Segreteria Direzione
[email protected]
Tel. +39.081.8675026
Convento di Santa Margherita in Terra Murata
Comune di
Procida
La costruzione dell’insediamento religioso risale
alla seconda metà del XVI secolo, quando i monaci
domenicani che possedevano l’antico Cenobio di
S. Margherita Vecchia alla Chiaolella, si
trasferirono, a causa delle incursioni saracene, ai
piedi di Terra Murata sotto la protezione del
potente Abate Innico d’Avalos.
Nel 1786 l’intero complesso di S. Margherita
Nuova, a causa di una funesta epidemia che
imperversava
sull’isola, fu adibito
ad ospedale per i
poveri, ma fu presto
reintegrato nelle sue
funzioni originarie.
Nel 1795 precipitò
parte del convento e nel 1807 il convento fu
ufficialmente soppresso a seguito delle nuove
disposizioni di legge emanate dal governo
francese, ed in quell’occasione tutti gli arredi sacri
in esso custoditi furono
distribuiti fra le altre
chiese di Procida.
Dopo la restaurazione
del 1815, il convento
venne annesso alle dipendenze del vicino carcere
borbonico, impiantato nell’enorme edificio che un
tempo era stato lo splendido palazzo della
Famiglia d’Avalos.
Regione
Campania
SeSIRCA
Consiglio Nazionale delle Ricerche
Istituto di Chimica Biomolecolare
Comune di
Procida
GIORNATA SCIENTIFICA
RICERCA APPLICATA
IN CAMPO AGROALIMENTARE
“TRA RICICLO E SOSTENIBILITÁ”
Procida (NA), 7 ottobre 2013
Chiesa S. Margherita Nuova
Con il patrocinio della Regione Campania
e del Comune di Procida