Laboratorio Analisi Cliniche
“FILIPPO GENOVESE”
Come raggiungerci
Laboratorio Analisi Cliniche
“Filippo Genovese”
Di Carmelo Genovese & C. s.a.s.
SEZIONE ALIMENTI E CHIMICA
Via Roma, 77 98051
Barcellona P.G. (ME)
Tel. 090 9703283 - 090 9796999
Fax 090 9704898
www.laboratoriogenovese.it
Uscita Autostrada A20
“Barcellona P.G.”
procedere in direzione centro, svoltare a
sinistra al semaforo dell’incrocio con Via
Roma.
Sezione Alimenti
e Chimica
Un moderno laboratorio al
Vostro servizio
Ecco alcune delle nostre
indagini specifiche :
La sezione Alimenti e Chimica del Laboratorio
“FILIPPO GENOVESE” esegue presso la propria
Acque:
struttura, prove
•
Potabilità
di laboratorio in
•
Caratterizzazione fisico-chimica
campo
microbiologico
e fisico-chimico
su un elevato
numero
di
campioni:
Laboratorio microbiologia I
acque,
reflui,
Gas-massa Thermo con FID-ECD
Reflui:
con autocampiontore
Le metodiche ufficiali e la
strumentazione più
moderna.
•
Autorizzazione a scarico in fognatura
•
Autorizzazione allo scarico al suolo
Latte e derivati:
•
Cloruri
•
Densità
•
Grassi totali
alimenti di origine animale e vegetale, tamponi
Rilevazione
metodica
•
Proteine acidità
superficiali.
polarografica fino a concentrazioni dell’ordine
•
Zuccheri
•
Zuccheri
•
Acidità totale e
di
metalli
con
del ppb con interferenze minime. Unico sistema
certificato per distinguere CrIII da CrVI.
Vino:
Determinazione di anioni e cationi presenti in
acque, in reflui ed in diverse matrici alimentari
volatile
(ad esempio nitrati in insaccati o succhi) in
cromatografia ionica ad alta sensibilità.
Strumentazione
di
qualità
semestralmente
dal personale tecnico della
controllata
Assorbimento atomico
con fornetto di grafite e
generatore di idruri
laboratorio
offre,
inoltre,
un
servizio
•
Titolo alcolico
•
Solfiti (SO2 libera e totale)
•
Ricerca acidi organici
•
Ricerca di sofisticazione con olio di
semi
•
Acidità totale
•
Determinazione del numero di
di
perossido
consulenza per il controllo della qualità in campo
•
alimentare e ed industriale, e per l’applicazione
del sistema HACCP.
Metrohm
Olio:
casa madre in Sicilia.
Il
Polarografo
Cromatografo
ionico Metrohm
Saggio di Kriess