Programma
di:
Shared Social Responsibility e Imprese Agroalimentari
Il corso mira a fornire conoscenze sui principali approcci teorici e metodologici relativi alla Shared
Social Responsibility. In particolare, esso affronta il tema del coinvolgimento, con un approccio
responsabile e condiviso, di tutti gli stakeholder, di un sistema paese/territorio, nel rispetto delle
condizioni di “Sostenibilità”. Tenendo conto che la Shared Social Responsibility rende possibile il
rispetto della sostenibilità del benessere e che un ruolo fondamentale è ricoperto dalle imprese del
sistema Agro-Alimentare, sia in qualità di stakeholder di un sistema paese/territorio, che di
importanza dell’ambito di riferimento, nel corso saranno proposti approfondimenti teorici ed
operativi attinenti le azioni del settore agroalimentare.
Dettaglio:
TITOLO
PARTE
I
II
III
IV
V
ORE
Sistema Agro-Alimentare e Sostenibilità del
10 H
Benessere: un approccio responsabile e
condiviso rispetto alle determinanti del
Benessere.
Il Teorema della Sostenibilità.
10 H
Richiamo ai concetti fondamentali della
10 H
Teoria sulla Shared Social Responsibility.
Imprese Agro-Agroalimentari: approccio
10 H
responsabile e condiviso alla Sostenibilità del
Benessere.
Presentazione Casi Studio.
4H + 4 H
DOCENTE
Misso Rosa
Misso Rosa
Annunziata Azzurra
Annunziata Azzurra
Misso Rosa - Annunziata
Azzurra
Testi consigliati:
1. Green society - a conceptual framework of sustainability from a territorial perspective.
Cesaretti G.P., Viola I., Misso R., Borrelli I.P. (2013). CALITATEA-ACCES LA SUCCES;
p. 50-67, ISSN: 1582-2559.
2. Rivista di Studi sulla Sostenibilità: “Sostenibilità del benessere: Complessità e
Responsabilità” n. 1/2013 –
a. “Sostenibilità del benessere: una questione complessa”. Irene Paola Borrelli, Gian
Paolo Cesaretti, Rosa Misso.
b. “Sostenibilità del Benessere e Responsabilità”. Rosa Misso, Gian Paolo Cesaretti,
Immacolata Viola.
3. Rivista di Studi sulla Sostenibilità: “Sostenibilità del benessere: Complessità e
Responsabilità” n. 1/2014 - THINKING SUSTAINABILITY, Global Approach and
Sectoral Approach, “Environmental issue – Food for sustainability and not just food”. Gian
Paolo Cesaretti.
4. Towards a Europe of shared social responsibilities: challenges and strategies - Council of
Europe Publishing
5. Commissione europea (2001a) Libro Verde Promuovere un quadro europeo per la
responsabilità sociale delle imprese, (COM) 366 del 18 luglio 2001, Bruxelles.
6. Freeman R.E. (1984), Strategic Management. A Stakeholder Approach, Pitman, Boston.
7. Commissione Europea (2002), Comunicazione della commissione relativa alla
Responsabilità sociale delle imprese: un contributo delle imprese allo sviluppo sostenibile
COM (2002) 347 def., Bruxelles.
8. Comitato delle Regioni (2002), Parere in merito al Libro Verde Promuovere un quadro
europeo per la responsabilità sociale delle imprese, GUCE n. 192 C del 12 agosto 2002 pp. 1
– 5.
9. Donaldson, T. e Preston, L (1995) The stakeholder theory of the modern corporation:
Concepts, evidence and implications, Academy of Management Review 20, 65-91.
10. Dupuis J.-C. (2005), La responsabilitè sociale des entreprises comme institution: L’apport
de l’approche institutionnaliste, Working Paper ESDES, Recherche n. 4.
11. European Multistakeholder Forum (2004), Social Responsibility Final results
recommendations, Final report.
12. Greceanu D.V. (2008), The Corporate Social Responsibility and the Valorisation of
Intangible Assets, Revista Universo Contábil, Vol. 4, No 2.
13. Peraro e Vecchiato (2010), Responsabilità sociale di territorio, Franco Angeli, Milano.
14. Unioncamere (2006), La responsabilità sociale delle imprese e gl orientamenti dei
consumatori, Franco Angeli, Milano.
15. La Responsabilità Sociale d’Impresa: un’opportunità per il sistema agroalimentare – Atti del
seminario INEA (2009)