ISTITUTO D'ISTRUZIONE SUPERIORE
ISTITUTO TECNICO AGRARIO STATALE
ISTITUTO PROF.LE DI STATO PER L'AGRICOLTURA E L'AMBIENTE
Sito : www.agrariofirenze.it
– E-mail
Via delle Cascine, 11 – 50144 – FIRENZE – Tel.
: [email protected]
055/36.21.61 – Fax
055/36.00.03
PRESENTAZIONE DELL’ISTITUTO AGRARIO DI FIRENZE
Tipologia e storia
L’Istituto d’Istruzione Superiore “Istituto Agrario di Firenze” (Polo Fiorentino dell’Istruzione Agraria) si
propone come luogo di crescita educativa, culturale e professionale dei giovani e offre agli allievi pari
opportunità di istruzione e formazione assicurando anche standard formativi e competenze di base
riconosciute a livello nazionale ed europeo, grazie alle competenze e all’impegno da parte di tutto il
personale. Una scuola a misura di studente, dove sono presenti ampi spazi verdi, laboratori, ma soprattutto
un contatto umano con gli studenti, condizioni essenziali per una sana formazione dei giovani d’oggi, con i
quali conviviamo e che ci regalano tutti i giorni un pezzo di vitalità nonché la nostra identità, anche se
crediamo che questo istituto abbia le potenzialità per crescere e migliorare ancora. L’Istituto offre due diversi
indirizzi di istruzione: Tecnica e Professionale.
L’Istituto Tecnico Agrario di Firenze si trova nelle vicinanze del centro della città, proprio all’interno del Parco
delle Cascine in via delle Cascine, 11 - 50144 Firenze.
L’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente si trova non lontano dall’Istituto Tecnico nella
zona detta “Del Barco” in via Dè Vespucci ,1 – 50144 Firenze
L’Istituto Tecnico Agrario di Firenze fu fondato il 5 febbraio 1882 con il nome di Regia Scuola Agraria di
Pomologia e Orticoltura.
Al momento della sua fondazione la Scuola ricevette in dono dal Comune di Firenze una porzione
dell’attuale azienda agraria che fu successivamente ampliata fino ad arrivare in pochi anni ad oltre ventuno
ettari.
Un grosso impulso alla Scuola, che in quegli anni ottenne anche numerosi riconoscimenti in campo
internazionale, si ebbe con la nomina a direttore di Alessandro Morettini, noto anche al di fuori dei confini
nazionali, per il contributo dato allo sviluppo della moderna frutticoltura specialmente per quanto riguarda il
pesco e il pero.
Nel 1931 il Parlamento Italiano approvò la riforma che trasformò tutte le Scuole Agrarie in Istituti Tecnici
Agrari. Il 21 Aprile 1936 venne inaugurata l'attuale sede.
Dopo un’ampia ristrutturazione alla fine degli anni ’90, tutti i locali a servizio dell’Istituto, aule, laboratori,
segreterie ecc., sono stati portati in Via delle Cascine e negli stessi anni sono state adottate prima la
sperimentazione Cerere ’90 e successivamente quella denominata Cerere Unitario.
In particolare nel 1992 è stato allestito il laboratorio di micro-propagazione, mentre tra il 1997 e il 1998 sono
stati eseguiti interventi sull’ ex- convitto, sulla ex- scuola per le maestranze e sulla casa colonica “la
Ragnaia” con l’allestimento al primo piano del Museo della didattica in agricoltura. Nel 2001 è stata
ristrutturata la serra storica “Carolina Valvassori” a cura della Provincia di Firenze e dell’Ente Cassa di
Risparmio di Firenze.
Nel anno scolastico 2006-2007 è stato attivato il Corso Serale per il conseguimento del Diploma di Perito
Agrario, a seguito di numerose richieste e del rilievo della mancanza di tale offerta formativa sul territorio
fiorentino.
Dall’ anno scolastico 2010 - 2011 secondo il riordino dei cicli, gli indirizzi Generale e Cerere sono andati ad
esaurimento sostituiti con le classi del nuovo indirizzo “Agrario, Agroalimentare ed Agroindustria” che
prevedono un monte orario pari a 32 ore settimanali.
Il proseguimento degli studi, consente l’accesso a tutti i corsi di laurea universitari, oltre che all’inserimento
nel mondo del lavoro con il Diploma di Perito Agrario, e eventualmente, con l’ulteriore anno di
specializzazione (6° anno) per conseguire il titolo di Enotecnico.
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La fondazione dell’ Istituto Professionale per L’Agricoltura e l’Ambiente di Firenze risale all’ a.s. 1955-1956.
La prima sede fu la Palazzina Medicea situata nell’attuale Azienda Agraria dell’Istituto Tecnico inoltre
l’Istituto aveva annesso il convitto per ospitare gli alunni non residenti.
L’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente ha mantenuto la sua fisionomia originaria fino
all’ a.s. 1975-1976, quando alla qualifica professionale di Ortofloricoltori si aggiunse quella di ViticoltoriCantinieri per aderire alle esigenze particolari dell’economia toscana che proprio nella vite e nel vino ravvisa
le sue tradizioni.
Nell’a.s. 1981-1982 è avvenuto il trasferimento definitivo nella sede di Via de’ Vespucci presso l’ex Pomario
del prof. Morettini. La nuova sistemazione consentiva di poter usufruire di un’azienda agraria di ettari 1.60
dove gli allievi potevano esercitarsi e mettere in pratica le nozioni teoriche apprese.
Nel successivo a.s. è stato istituito un corso di Post-qualifica, per il conseguimento del diploma di
Agrotecnico.
Dal 1989 l’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente è aggregato all’Istituto Tecnico Agrario
di Firenze, formando così un unico polo per l’istruzione media superiore nell’indirizzo agrario.
Dal 1992 l’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente ha adottato il “Progetto ’92”,
inizialmente progetto sperimentale, ed in seguito nuovo ordinamento degli Istituti Professionali, che
introdusse il diploma di qualifica statale, conseguibile alla fine del terzo anno, con le qualifiche professionali:
“Operatore Agro-Industriale”, “Operatore Agro-Ambientale”.
Dall’anno scolastico, 2010-11 secondo il riordino dei cicli, l’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e
l’Ambiente alla fine del terzo anno di studi conferisce la qualifica regionale di Operatore Agricolo (percorso di
formazione professionale) valida per l’inserimento del mondo del lavoro. Proseguendo gli studi per altri 2
anni nel percorso istruzione si ottiene il diploma di istruzione professionale, nell’indirizzo “Servizi per
l’agricoltura e lo sviluppo rurale”.
Dall’anno scolastico 2013-14 è stato attivato anche un corso presso la Casa Circondariale “Gozzini” per
conseguimento della qualifica professionale di “Operatore Agricolo”.
L’Istituto Tecnico Agrario conferisce, al termine del ciclo di studi di cinque anni, il Diploma di Perito Agrario,
mentre l’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente conferisce al termine del ciclo di studi il
Diploma di Agrotecnico; entrambi i Diplomi sono validi per inserimento nel mondo del lavoro tramite:
•
l’ammissione a concorsi pubblici per impieghi nella carriera di concetto nonché per dirigere aziende
agrarie, allevamenti, industrie di trasformazione agroalimentari, ecc.
•
l’accesso alla libera professione, dopo due anni di tirocinio e l’iscrizione all’albo della categoria.
•
il proseguimento degli studi, consentendo l’accesso a tutti i corsi di laurea universitari.
I principali servizi erogati
L’Istituto Tecnico Agrario di Firenze offre servizi di istruzione prevalentemente per il settore agricolo e agroindustriale. Dato l’indirizzo dell’Istituto, la scuola ha tra le sue risorse umane, tutte le competenze
professionali presenti all’interno del macrocosmo agricolo: docenti esperti in zootecnia, docenti di economia
dell’azienda agraria, docenti di produzioni vegetali, docenti di tecniche delle industrie agrarie ed inoltre
esperti di enologia e di analisi chimiche, ed infine, docenti con esperienza nel campo informatico, diventata
oramai disciplina indispensabile in tutti i settori dell’attività lavorativa.
Presso l’IS è attivo il GLHI (Gruppo di Lavoro Handicap d’Istituto); gruppo di studio e di lavoro del Collegio dei
Docenti, aperto alla componente dei genitori e alle Agenzie territoriali e agli studenti. Tale gruppo è composto
dal DS, dai docenti di sostegno, dai docenti curricolari, dagli operatori dei servizi e dai familiari con il compito di
collaborare alle iniziative educative e di integrazione predisposte dal Piano Educativo” (Art. 15, comma 2,
Legge 104/92).
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I principali utenti a cui il servizio formativo dell’Istituto si rivolge sono i diplomati provenienti dalla Scuola
Secondaria di primo grado e gli adulti che hanno frequentato la scuola dell’obbligo senza raggiungere il
diploma oppure che desiderano il titolo di studio rilasciato dall’Istituto Agrario.
Sul piano delle esperienze formative riportiamo quelle più significative:
•
Corso di aggiornamento coltura e cultura della rosa
•
Corso di riconoscimento piante “che pianta è questa?”
•
Corso di preparazione di cosmetici naturali
•
Corso di potatura dell’olivo
•
Corso di composizioni floreali
•
Corso “Occupi” Fare impresa in agricoltura in collaborazione con al Provincia di Firenze
•
Incontri di approfondimento su tematiche legate alla potatura, caratterizzazione analitica dell’olio di
oliva e viticoltura.
Le principali partnership stabilite
•
La rete degli Istituti Tecnici Agrari dell’Italia centrale (Scuola Capofila: Itagr Agosti di Bagnoregio)
•
Per il progetto “Cittadinanza, Costituzione e Sicurezza” (Scuola Capofila: Istituto Professionale
“Francesco Datini” di Prato. Partners: Istituto Professionale Sassetti Peruzzi, Firenze- Istituto
Professionale Adriano Olivetti, Monza - ITCG “Maffeo Pantaleoni”, Roma - Liceo Copernico, Prato ISISS Cicognini Rodari, Prato- Nexus Srl).
•
Per il conseguimento della Patente ECDL l’Istituto Tecnico Industriale Statale Antonio Meucci di
Firenze
•
Cittadini/Clienti, (Agenzie formative: Enaip e Accademia Europea di Firenze, Euroteam Progetti)
Aziende del settore, Associazioni professionali e imprenditoriali, Università, Enti locali, Miur.
Principali stakeholder (interni ed esterni) di riferimento
Studenti e famiglie; Il personale della scuola; Gli enti locali del territorio: il Comune, la Provincia, Regione,
Comunità Montane. Le associazioni di cittadini e cittadine (di volontariato, ambientaliste, commercio equo,
culturali ecc.); gli enti (Forestale, Vigili del Fuoco) e i privati (Cooperative di settore di produzione e di servizi)
L’Amministrazione scolastica sia a livello locale che nazionale. Le associazioni culturali (Associazione
Cusmano) le associazioni e gli enti che operano sul piano della politica culturale e formativa. Le altre
Istituzioni scolastiche del territorio. Gli Istituti Regionali di Ricerca Educativa (Ansas Toscana). L’editoria
scolastica. I media locali. L’Istituto scolastico stesso
Organigramma
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DIRIGENTE SCOLASTICO
STAFF DI PRESIDENZA
VICARIO,DOCENTI COLLABORATORI
Resp. D.S.
DIRETTORE
SERVIZI GENERALI E
AMMINISTRATIVI
COLLEGIO DEI
DOCENTI
Presidente D.S.
CONSIGLIO
D’ISTITUTO
Resp Pres. C.d’I.
GIUNTA
ESECUTIVA
Resp D.S.
DIREZIONE
AREA DIDATTICA
AREA DI
PARTECIPAZIONE
AREA
ORGANIZZATIVA
COLLEGIO DEI
DOCENTI
Presidente D.S.
COMITATO
STUDENTESCO
Presidente C.S.
ACCREDITAMENTO
E QUALITÀ’
Resp. Funz. Strum.
CONSIGLIO di CLASSE
Resp. Coordinatore C.dC.
COMITATO DEI
GENITORI
Resp. Presidente D.d G.
RESPONSABILE
SICUREZZA
Resp. Sicurezza
Resp. Doc.te Coordinatore
ASSEMBLEA DEI
GENITORI
COMITATO TECNICO
SCIENTIFICO
Resp. Doc.te Referente
COMITATO DI
VALUTAZIONE
Resp. D.S.
COMITATO DI
GARANZIA
COMMISSIONI
Resp. Commissione
COMMISSIONI
Resp. Commissione
FUNZIONI
STRUMENTALI
R.S.U.
DIPARTIMENTI
DISCIPLINARI
AREA
AMMINISTRAZIONE
MANUTENZIONE
STRUMENTAZIONE
FUNZIONI AGGIUNTIVE
ASSI CULTURALI
Resp. Doc.te Referente
GESTIONE
DOCENZA
Resp. Docenti
SEGRETERIE
Resp. D.S.G.A.
ORARIO
Docente Referente
LABORATORI E
AZIENDE
Docente Referente
SITO WEB
Docente Referente
BIBLIOTECA
Docente Referente
D.S.A. e B.E.S.
SCUOLA IN OSPEDALE
Docente Referente
SQUADRA PULIZIE
Resp. D.S.G.A.
AMBIENTE
Docente Referente
EROGAZIONE
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DOCENTI FIGURE
STRUMENTALI AL POF
Resp. Funz. Strum.
CONSIGLIO di CLASSE
Resp. Coordinatore C.dC.
AREA 1a
AREA 1b
GESTIONE DEL PIANO
DELL’OFFERTA FORMATIVA
QUALITÀ E
ACCREDITAMENTO
AREA 2
AREA 3a
SOSTEGNO LAVORO DOCENTI,
COMPETENZE, AGGIORNAMENTO
E REGISTRO ELETTRONICO
INTERVENTI E SERVIZI PER
GLI STUDENTI ATTIVITÀ DI
RECUPERO
AREA 3b
AREA 3C
INTERVENTI E SERVIZI PER GLI
STUDENTI ACCOGLIENZA E
ORIENTAMENTO
INTERVENTI E SERVIZI PER
GLI STUDENTI SOSTEGNO
AREA 4a
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DIPARTIMENTI
DISCIPLINARI
Resp. Doc.te Coordinatore
AREA 4b
REALIZZAZIONE DI PROGETTI
FORMATIVI D’INTESA CON ENTI
ESTERNI (Scuola –Lavoro, Stage,
Impresa Simulata)
REALIZZAZIONE DI PROGETTI
FORMATIVI D’INTESA CON ENTI
ESTERNI (Manifestazioni a cui partecipa
la Scuola)
AREA 4c
PROGETTI EUROPEI,
SCAMBI CULTURALI
AREA 1-2 IPSAA
PIANO DELL’OFFERTA
FORMATIVA SOSTEGNO LAVORO
DOCENTI, STAGE IeFP
AREA 3a-3b-4a IPSAA
ALTERNANZA SCUOLA
LAVORO, ORIENTAMENTO E
RECUPERO
COLLEGIO DEI DOCENTI
DIRIGENTE SCOLASTICO
RESPONSABILE
SERVIZIO PROTEZIONE
E PREVENZIONE
MEDICO
COMPETENTE
ADDETTO AL SERVIZIO
PROTEZIONE
E PREVENZIONE
RAPPRESENTANTE DEI
LAVORATORI PER LA
SICUREZZA
ADDETTI SERVIZIO
ANTINCENDIO
ADDETTI PRIMO
SOCCORSO
SICUREZZA E PREVENZIONE
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FUNZIONI A.S. 2013/2014
DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof. LANCIONI RONALDO
COLLABORATORI
Collaboratore VICARIO
Collaboratore ITAGR
Collaboratore ITAGR (rapporti con le famiglie)
Collaboratore ITAGR Serale
R.S.P.P.
Collaboratore IPSAA
Prof. SABATINI
Prof.ssa MANCIAGLI
Prof.ssa TOTA
Prof. AMODEI
Prof. SABATINI
Prof. MAZZOCCHI
FUNZIONI STRUMENTALI:
Area 1a- Gestione del piano dell'offerta formativa
Area 1b- Qualità e Accreditamento
Area 2 - Sostegno lavoro docenti, Curricola, competenze,
aggiornamento e registro elettronico
Area 3a - Interventi e servizi per studenti - attività di recupero
Area 3b - Interventi e servizi per studenti - accoglienza e orientamento
Area 3c - Interventi per studenti - sostegno
Area 4a- Realizzazione di progetti formativi d'intesa con enti esterni
(Scuola-lavoro, stage, Impresa Simulata)
Area 4b- Realizzazione di progetti formativi d'intesa con enti esterni
(Manifestazioni a cui partecipa la scuola)
Area 4c - Progetti europei scambi culturali
Area 1-2 IPSAA - piano dell'offerta formativa, sostegno lavoro docenti,
stage IeFP
Area 3a-3b-4a IPSAA - Alternanza scuola lavoro, Orientamento,
Recupero
Prof.ssa BALDINI
Prof. PONZIANI
Prof.ssa MARCHETTI
Prof.ssa DI GIGLIO
Prof. BAGNOLI VALTER
Prof.ssa VARANO
Prof.ssa ALIOTO- Prof.ssa BROCCHI
Prof. GIANNONE – Prof. NESTI
Prof.ssa BAGNOLI VIVIANA
Prof. GERACI
Prof.ssa PIRRI
COMMISSIONI:
Prof. SABATINI (itagr) Prof. MAZZOCCHI
(ipsaa)
Prof.ssa DEGLI ESPOSTI, Prof. NESTI (Itagr)
Prof.ssa PIRILLO (ipsaa)
ATA
Prof. ssa DEGLI ESPOSTI, Prof.ssa BAGNOLI
VIVIANA (Itagr)
ATA
Prof. MESSANA (Itagr)
Prof. MESSANA–Prof. CANTINI (Itagr)
Prof. MESSANA, Prof. NESTI, Prof.
MAZZOCCHI - delegato D.S.
Prof.ssa ALIOTO-Prof.ssa TURCO(itagr)
Collaudo
Viaggi d'Istruzione
Supporto tecnico amministrativo Viaggi d'Istruzione
Scambi e Accoglienza
Supporto tecnico amministrativo Scambi e accoglienza
Acquisti
Alternativa Insegnamento Religione Cattolica
Valutazione Progetti
Aggiornamento POF (adeguamento nuovo ordinamento)
REFERENTI:
Referente INVALSI
Prof.ssa PIRILLO
Prof.ssa TARTUFOLI (Itagr) Prof.ssa DI
VIRGILIO (Ipsaa)
Prof. PETRI
Prof. PONZIANI – Prof.ssa DI GIGLIO
Referente ATTIVITÀ CULTURALI–cinema, teatro e mostre
Referente ORARIO IPSAA e Corso Carcerario
Referente ORARIO ITAGR
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Referente SITO WEB
Referente alla SALUTE ITAGR-IPSAA
Referente del COMITATO TECNICO SCIENTIFICO e diffusione della
cultura economica e d'impresa
055/36.00.03
Prof.ssa BALDINI
Prof.ssa MANCIAGL I- Prof.ssa DI VIRGILIO
Prof.ssa MANCIAGLI
DSA (Itagr) Prof.ssa BALDINI
DSA (Ipsaa) Prof.ssa PERNUMIA
BES Itagr Prof.ssa TOTA
SCUOLA IN OSPEDALE Prof.ssa GORI
Prof.ssa BALDINI (itagr) Prof. MAZZOCCHI
(ipsaa)
LINGUISTICO E STORICO SOCIALE: Prof.ssa
GORI MATEMATICO: Prof.ssa DI GIGLIO
SCIENTIFICO: Prof.ssa MANCIAGLI
LINGUISTICO E STORICO SOCIALE: Prof.ssa
PIRILLO MATEMATICO-SCIENTIFICO: Prof.
MAZZOCCHI
Prof. MESSANA
Referente D.S.A., BES e Scuola in Ospedale.
Referente AMBIENTE
ASSI CULTURALI ITAGR
ASSI CULTURALI IPSAA
Referente BIBLIOTECA
COORDINATORI LABORATORI:
Topografia ITAGR
Chimica e trasformazione prodotti ITAGR
Zootecnia e centro Avicolo ITAGR
Informatica ITAGR
Scienze e Meristematica ITAGR
Fisica ITAGR
Prof. SIMONELLI
Prof.ssa COLESCHI
Prof. GIANNONE
Prof. PONZIANI
Prof.ssa MARCHETTI
Prof. MARTINELLI
Prof. MAZZOCCHI
Prof. PONZIANI
Prof.ssa CAVALLINI
Prof.ssa NARDI
Prof.ssa PIRRI
Prof. GERACI
Prof. BALDOCCI - Prof. ssa COLESCHI
Prof. BALDOCCI - Prof. IANNALFO
Prof. BENEVENTO
Referente Audiovisivi, ITAGR, IPSAA e Festa di Primavera
Palestra ITAGR
Museo
Chimica IPSAA
Informatica IPSAA e biblioteca
Enologia
Azienda Agraria ITAGR
Azienda Agraria IPSAA
COORDINATORI DI DIPARTIMENTO:
Umanistico ITAGR
Lingue straniere ITAGR
Matematico ITAGR
Scientifico naturalistico ITAGR
Chimico agroindustriale ITAGR
Scienze agrarie e tecniche di gestione
Produzione animale ITAGR
Topografico ITAGR
Motorie - sportive ITAGR
Prof.ssa GORI
Prof.ssa BAGNOLI VIVIANA
Prof.ssa SECCI
Prof.ssa BONI
Prof.ssa COLESCHI
Prof.ssa ALIOTO
Prof. GIANNONE
Prof. SIMONELLI
Prof.ssa CAVALLINI
I docenti di sostegno si riuniranno con i docenti
curriculari secondo le competenze di area.
Successivamente si riuniranno per 30 minuti nel
Dipartimento di Sostegno con il referente
Prof.ssa DI VIRGILIO
Prof. MAZZOCCHI
Sostegno ITAGR-IPSAA
Umanistico IPSAA
Scientifico naturalistico e Materie d'indirizzo IPSAA
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COMITATO TECNICO SCIENTIFICO:
Presidente (Dirigente Scolastico Istituto di istruzione Superiore - Tecnico/Professionale)
Prof.Ronaldo Lancioni
COMPONENTE ESTERNA:
Camera di Commercio Firenze- Federazione Provinciale Coltivatori Diretti
Università:Facoltà Agraria di Firenze
Confindustria Firenze - Industriali per il settore della trasformazione dei prodotti agricoli
C.I.A. Agricoltori
Unione Provinciale Agricoltori
Federazione Provinciale coltivatori diretti - Settore Enologico
Collegio dei Periti Agrari
C.I.A. Allevatori
Achille Guastalli
Alessandro Ragazzi
Angelo Biggioggero
Filippo Legnaioli
Luigi Sapia
Marco Miozzo
Raniero Manfredi Chiarenza
Rudi Dreoni
COMPONENTE INTERNA DOCENTI ITAGR/IPSAA:
Docente ITAGR/IPSAA
Anna Maria Manciagli
Docente ITAGR/IPSAA
Cristina Coleschi
Docente ITAGR/IPSAA
Fausto Calovi
Docente ITAGR/IPSAA
Francesca Boni
Docente ITAGR/IPSAA
Giacomo Pancani
Docente ITAGR/IPSAA
Mario Giannone
Docente ITAGR/IPSAA
Paolo Mazzocchi
Docente ITAGR/IPSAA
Vieri Baldocci
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