MURÒLA
Ing. teodoro Bonati, 1724 S.r.L. S.S.
C.da Villamagna, 9
62010 Urbisaglia (MC) Italia
Tel. +39 0733 506843 - Fax +39 0733 512697
www.murola.it - [email protected]
VORE
MARCHE IGT BIANCO
2012
Zona Urbisaglia (MC), Marche
Terreno tendenzialmente argilloso calcareo
Altitudine 250 mt slm
Densità ceppi ad ha 5.000
Allevamento cordone speronato
Uvaggio Ribona 100%
Vinificazione vendemmia nella II-III decade di settembre, selezione
manuale dei grappoli migliori che vengono raccolti in piccole
cassette. Criomacerazione pre-fermentativa per 8 ore a 10°C
Invecchiamento fermentazione alcolica in acciaio inox alla
temperatura di 12-13°C
Affinamento in acciaio per 3-4 mesi sulle proprie fecce nobili
e poi in bottiglia
Alcool 12,5 % vol.
Acidità Totale 5,90 g/l
Residuo zuccherino 0,96 g/l
Disponibilità 3.000 bottiglie
Fascia di prezzo 5 / 10 e
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
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