ALTERNANZA
SCUOLA LAVORO
4°AMERCURIO
 CIGNI
DAVID – UFFICIO PERSONALE
 TURSUNOVIC
ERVIN – RICEVIMENTO
LOCAZIONE DELL’AZIENDA &
TUTOR AZIENDALE
Il Jolly Hotel di Siena è situato in p.zza La Lizza,
2.
Il tutor aziendale è Aline Modena(Direttore)
Abbiamo avuto accesso ai locali di stage
dal 4 al 15 dicembre 2006.
CIGNI DAVID – UFFICIO PERSONALE
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Le attività svolte nell’ufficio personale sono state prevalentemente quelle di
amministrazione e di risoluzione problemi riguardanti tutti i dipendenti
dell’Hotel.
Oltre a ciò ho potuto anche vedere e utilizzare il software di amministrazione
dell’ Hotel:“AS400”. Ho anche potuto apprendere il funzionamento del carico e
scarico di merci e prodotti utili per ogni attività svolta nell’Hotel, tutto ciò sempre
utilizzando il software “AS400”.
Giornalmente veniva fatto il “Briefing”, ovvero la riunione nella quale veniva
discusso, all’ordine del giorno, tutto il da farsi per il corretto svolgimento della
attività lavorative di tutto l’Hotel, sempre cercando di soddisfare al massimo la
clientela.
Ho conteggiato le presenze e i pasti di tutto il personale
Ho controllato la quadratura dei conti del bar e del ristorante
Ho registrato nel “libro matricola occasionali” tutti i lavoratori appunto
occasionali che hanno svolto attività durante il mese di dicembre nell’Hotel.
Ho amministrato personalmente l’ufficio personale.
TURSUNOVIC ERVIN- RICEVIMENTO
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Ho preso visione di come vengono fatte le prenotazioni, le cancellazioni di
quest’ultime, il no show, cioè quando il cliente che aveva una prenotazione non
si presenta, le operazioni di check-in, check-out, cassa, i pagamenti sospesi e
l’addebito
Ho stampato le welcome-card, cioè delle schede in cui vi è il nome, il numero di
camera e la permanenza nell’Hotel del cliente, che vengono consegnate insieme
ad una tessera magnetica, la quale fa da chiave
Ho spedito fax e fatto fotocopie riguardanti le prenotazioni e i pagamenti dei
clienti, riordinato le ritenute fiscali, fogli riguardanti gli assensi l’utilizzo di
dati sensibili e i clienti arrivati in appositi contenitori
Alcune volte ho accompagnato dei clienti alla loro camera, incollato,
francobollato gli inviti per il cocktail di Natale e timbrato i giornali dell’Hotel
Ho preso parte una volta al “Briefing”, ovvero la riunione nella quale veniva
discusso, all’ordine del giorno, tutto il da farsi per il corretto svolgimento della
attività lavorative di tutto l’Hotel, sempre cercando di soddisfare al massimo la
clientela.