Un po’ di storia
McDonald’s nel mondo e in Europa
McDonald’s Italia
I nostri Valori
Employee value proposition
Formazione e sviluppo Store
Formazione e sviluppo Staff
1954 le origini
1955 il primo ristorante a Des Plaines
1956 12 ristoranti in USA
1959 più di 100 ristoranti in USA
Oggi dopo oltre 50 anni….
McDonald’s
nel mondo
Oltre 32.500 ristoranti …
… in 118 paesi
oltre 62 milioni di clienti
serviti ogni giorno
1.600.000 persone lavorano
nel sistema
McDonald’s
in Europa
McDonald’s Europa conta 39 mercati –
la seconda più grande area dopo gli USA
McDonald’s Europa contribuisce al 40%
del fatturato mondiale
Oltre il 90% delle materie prime
utilizzate per i nostri prodotti deriva da
allevamenti europei
Circa 7.000 ristoranti
McDonald’s e i suoi licenziatari danno
lavoro a circa 380.000 persone.
1985: prima apertura in Italia
411 ristoranti, di cui
191 con McDrive e 103 con McCafé
Siamo in oltre 180 comuni italiani
130 franchisee
oltre 14.500 collaboratori
l’80% dei fornitori sono italiani
650.000 clienti al giorno
381
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1
2
4
4
5
10
14
15
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
33
23
19
344
330 327 332 331
321
392
411
364
291
243
201
171
143
Mettiamo il cliente al centro di tutto ciò che facciamo
Teniamo alle nostre persone
Crediamo nel sistema McDonald’s
Gestiamo il business in maniera etica
Restituiamo alle nostre comunità
Facciamo crescere il nostro business in modo profittevole
Ci sforziamo continuamente di migliorare
Ambiente sereno e
collaborativo
Possibilità di conciliare
lavoro e interessi personali
Prospettive di crescita
professionale
Store
Manager
Manager
Recluta, guida e sviluppa persone per assicurare la
soddisfazione del cliente finale, aumentare le
vendite e controllare i costi, così da raggiungere
ottimi risultati di business nel proprio ristorante.
Crew
Persone
Amministrazione
Principali
responsabilità
Salute,
Sanitizzazione e
Sicurezza
QSP/Vendite
Profitto
STORE
Assunzione nel ristorante attraverso
uno specifico percorso di crescita:
CREW-MANAGER-STORE MANAGER
20% DI STUDENTI
Formazione in aula
Formazione presso la McDonald’s University (Chicago; USA)
Possibilità di prendere parte al McDonald’s Master organizzato in
collaborazione con Università di Parma
STAFF
Stage di sei mesi rinnovabile; focus sui
dipartimenti
Marketing/Hr/Finance/Development
IL 60% CONFERMATO AL
TERMINE
DELLO STAGE
20% STUDENTI
Formazione on the job
 Percorsi di training mirati in base ai piani di sviluppo
 Coaching
 Opportunità di job rotation in Italia e all’estero
 Formazione presso la McDonald’s University
(Chicago; USA)

Managing Director
Marketing &
Communication
•Strategie di
marketing
prodotti food
e retail
•Analisi
comportamento
consumatori
Comunicazione
e organizzazione
eventi
Operations
Human
Resources
Supporto operativo
al mondo Store
attraverso la
formazione
supervisione e
implementazione di
nuovi strumenti
Organizzazione
sviluppo e
amministrazione
del personale
Finance
•Amministrazione
e contabilità
•Tesoreria
•Budgeting
•e reporting
Development
•Ricerca immobiliare
e realizzazione punti
vendita;
•Gestione remodelling