Albachiara Terrera
Enrico Insero
Estrarre il DNA dalla banana e osservarlo al
microscopio
Il DNA è un acido nucleico che contiene le
informazioni genetiche necessarie alla biosintesi di
RNA e proteine, molecole indispensabili per lo
sviluppo ed il corretto funzionamento della maggior
parte degli organismi viventi.
Dal punto di vista chimico, il DNA è un polimero organico
costituito da monomeri chiamati nucleotidi. Tutti i
nucleotidi sono costituiti da tre componenti
fondamentali: un gruppo fosfato, uno zucchero pentoso
e una base azotata che si lega al deossiribosio. Le basi
azotate che possono essere utilizzate nella formazione
dei nucleotidi da incorporare nella molecola di DNA sono
quattro: adenina, guanina, citosina e timina.
•1 mortaio
•1 pinza di legno
•2 becker
• 2 provette
• Carta da filtro
• Imbuto
• Porta imbuto
• Tre piedi
• Agitatore
• Termometro
• Siringa
• Banana
• Succo d’ananas (bromelina)
• Violetto di metile
• Soluzione saponosa (100 ml d’acqua+10 cc di
detersivo e 1 cucchiaino di sale)
• Acqua distillata
• Alcool denaturato freddo
• Si riempe il becker grande con 200 ml di acqua del
rubinetto
• Si pesta la banana nel mortaio
• Si diluisce la polpa della banana con acqua distillata
e si mette nel becker piccolo con la soluzione
saponosa
• Si accende il tre piedi e si appoggia il becker grande
su di esso e si mette all’interno il becker piccolo e si
lascia scaldare a bagnomaria fino ai 60° per 10
minuti
• Passati i 10 minuti si filtra la sostanza con la polpa
di banana in una provetta
• Nella soluzione che è stata
filtrata si inserisce con la siringa
2 cc di succo di ananas
• Si agita e si aspettano 5 minuti
• Poi si aggiungono 6 cc di alcool
freddo e si estrae il DNA
L’alcool non si unisce all’acqua poiché hanno
densità diversa.
Il DNA appare come una sostanza gelatinosa
che non essendo solubile nell’alcool vi
galleggia all’interno.
Mettendo il DNA sul vetrino
con una goccia di violetto di
metile si è osservata la
struttura del DNA al
microscopio.
Grazie all’insolubilità del DNA nell’alcool si è
potuto osservare la struttura del DNA.