PROGETTO IO MANGIO BENE CLASSE
PRIMA B TEMPO PIENO
Proposta e tema di lavoro
• Il progetto di lavoro “io mangio bene” nasce dallo
scopo ludico - istruttivo per sottolineare
l’importanza dell’alimentazione nella cultura di
ogni individuo.
• “io mangio bene” intende educare i bambini ad
una sana e bilanciata alimentazione fin dall’età
scolare e si propone di guidare verso scelte
alimentari consapevolmente fatte alla luce di
nozioni logiche, sperimentate e ragionate
direttamente dagli stessi allievi sulla base delle
nozioni apprese.
“io mangio bene”si propone anche come
strumento di supporto e monitoraggio per la
scuola e la famiglia in merito all’informazioni
su quello che oggi rappresentano realtà come:
Sedentarismo. Obesità, e soprappeso, tendenza
alle patologie metaboliche presenti spesso
già in età scolare e pre-scolare e Disturbi del
Comportamento Alimentare (DCA) come
anoressia e bulimia.
STRUTTURA E DURATA
Il progetto “io mangio bene” è strutturato per
una durata di otto incontri, che sono
settimanali, di circa 60 minuti ciascuno di cui
50 di didattica teorico-pratica durante i quali
la prospettiva di educare – informare – i
bambini sulle scienze dell’alimentazione e
ascoltarli, con loro sperimentare, ragionare,
monitorare e guidarli ad una corretta
alimentazione.
OBIETTIVI
 Fornire conoscenze di base sulle scienze dell’alimentazione.
 Fornire un vocabolario e una consapevole autonomia sulla propria
alimentazione.
 Stimolare ed educare all’osservazione e rielaborazione creativa e
intelligente dei messaggi sul cibo, che si ricevono costantemente dai
media, messaggi promozionali, spot, immagini etc…
 Guidare alla scoperta multisensoriale del cibo utilizzando tutti i sensi.
 Fornire una cultura alimentare ed enogastronomica sugli usi e costumi
della propria terra.
 Integrare le nuove generazioni alla tradizione delle colture e delle ricette
locali.
 Creare uno spazio di monitoraggio su eventuali DCA, individuando possibili
disagi.
 Fornire riferimenti su programmi televisivi e editoria sull’argomento.
AMBIENTI E MATERIALI
Per dare vita al
progetto “io
mangio bene “è
sufficiente una sala
ampia attrezzata
con banchi e
lavagna.
L’INSEGNANTE
L’insegnante del progetto ha il compito
di educare e di arricchire gli allievi,
ascoltarli, osservarli, stimolarli,
supportarli, avvicinandoli attraverso la
proposta ludica e sperimentale, alla
consapevolezza della è propria
educazione alimentare e indirizzandoli
a vivere creativamente il rapporto con
il cibo.