Procurement
Training Program
Logistica e gestione delle
scorte
Perché formarsi sul Procurement?
I sistemi di Procurement stanno subendo profonde modificazioni sia
nelle grandi imprese che nella Pubblica Amministrazione.
Il mercato italiano evidenzia una domanda consistente di
professionalità adeguate nell’area del Procurement, con competenze
sia nelle moderne strutture organizzative del business che nei sistemi
tecnologici di supporto.
Dopo tre anni di sviluppo dei curricula e delle competenze il Master
ora cresce per venire incontro alle crescenti richieste di formazione
strategica e interdisciplinare da parte del mercato
Perché formarsi a Tor Vergata?
L’Università di Roma “Tor Vergata” è stata vincitrice del premio “MEF Consip Master in
e-Procurement”, bando di gara competitivo, indetto dal Ministero dell’Economia e delle
Finanze e da Consip nel 2004 e riservato agli Atenei italiani, per l’istituzione di un Master
universitario in e-procurement.
La facoltà di Economia di Tor Vergata è riconosciuta a livello mondiale come Centro di
Eccellenza sui temi del Procurement. Ha ospitato di recente la II° International Public
Procurement Conference a cui hanno aderito relatori da più di 75 paesi del mondo.
Gustavo Piga e Giancarlo Spagnolo, (Presidente Consip e Direttore Ufficio Studi Consip
dal 2002 al 2005), docenti presso il Master, sono gli autori del volume “Handbook of
Procurement” pubblicato dalla Cambridge University Press (insieme al Professor Nicola
Dimitri dell’Università di Siena), citato dal Parlamento Europeo nel workshop
organizzato a Bruxelles il 6 marzo 2006.
(http://www.economia.uniroma2.itpublic/files/eprocurement/link_articolo.pdf)
Il Dipartimento di Economia e Istituzioni ha acquisito reputazione internazionale nella
formazione sui temi del Procurement: negli anni 2006 e 2007, sotto gli auspici della
Commissione Europea sono stati svolti Moduli di Formazione sugli Appalti Pubblici per
Alti Funzionari del Governo dell’Albania, della Bosnia Herzegovina, della
Lituania e del Montenegro, in collaborazione con le seguenti Istituzioni:
Autorità per la Vigilanza sui Contratti Pubblici di Lavori, Servizi e Forniture,
Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, CONSIP, Centro Nazionale
per l’Informatica nella Pubblica Amministrazione
Obiettivi della Formazione
I pacchetti formativi sui temi del Procurement rispondono alle
esigenze di:
■ creare professionisti esperti in procurement management, in grado
di operare sia nel settore pubblico che nel settore privato; arricchire i
profili professionali esperti in acquisti acquisendo competenze
interdisciplinari;
■ fornire opportunità di crescita professionale a giovani brillanti e
motivati;
■ sviluppare capacità manageriali moderne.
Il Master si propone di formare profili in grado di dare soluzione ai
problemi che nascono in contesti fortemente dinamici sui piani della
tecnologia e dei mercati, nei quali creatività e doti di leadership
debbono essere coniugati con la capacità di affrontare problemi
complessi di natura strategica, gestionale e organizzativa.
Una particolare enfasi verrà data all’area etica di
deontologia professionale.
L’Offerta Formativa
Sono presenti 10 Aree Formative nel corso di 12 mesi (ogni area
formativa si sviluppa nell’arco di un mese; una settimana frontale e
tre on-line).
L’impegno formativo comprende:
• 300 ore in modalità frontale (30 ore al mese erogate nel corso di
un’unica settimana con lezioni dal Lunedì al Venerdì);
• 200 ore in modalità on-line.
Sono previsti: seminari di approfondimento; casi di studio, allo scopo
di presentare problemi reali e indicare le strategie più idonee alla loro
soluzione; attività di laboratorio informatico ed esercitazioni; momenti
di discussione comune.
Struttura, Obiettivi e Finalità
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La logistica
La gestione delle scorte
La programmazione delle scorte e produzione
La dinamica delle scorte in catene di fornitura
L’approccio JIT
Gestione delle scorte
L’innovazione logistica
Performance based logistics
Esternalizzazione della logistica – gestione magazzini
L'obiettivo del modulo è quello di fornire una panoramica complessiva sulle
problematiche logistiche e sulle loro ricadute sulle scelte di procurement. Una
gestione avanzata del procurement deve infatti prendere in considerazione le
interrelazioni tra le scelte di procurement e scelte logistiche
(scelta/localizzazione dei fornitori, ampiezza dei lotti, tempistica delle forniture).
Calendario Lezioni
Attività Didattica: 20/04/2009 - 24/04/2009
Lezioni
Materia
data
ora
20/04/2009
20/04/2009
21/04/2009
21/04/2009
22/04/2009
22/04/2009
23/04/2009
23/04/2009
24/04/2009
24/04/2009
10.00 - 13.00
14.00 - 17.00
10.00 - 13.00
14.00 - 17.00
10.00 - 13.00
14,00 - 17,00
10.00 - 13.00
14.00 - 17.00
10.00 - 13.00
14.00 - 17.00
08/05/2009
10.00 – 13.00
La logistica
La gestione delle scorte
La programmazione di scorte e produzione
La dinamica delle scorte in catene di fornitura
L’approccio JIT
Gestione delle scorte - caso
L’innovazione logistica
L’innovazione logistica
Supply Chain Optimization - caso
Esternalizzazione della logistica-gestione magazzini
Esame IV° modulo
Docente
Cerruti
Cesarotti
Cesarotti
Cesarotti
Cerruti
Lovecchio
Cerruti
Cerruti
Marsicola
Santini
la logistica – C. Cerruti
Programma del corso
La lezione di apertura del modulo fornisce un inquadramento
complessivo sulla logistica, andandone ad evitare le criticità strategiche e
organizzative
Gli argomenti
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La definizione di logistica
L’evoluzione storica di approccio alla logistica
Logistica e scelte strategiche (trade-off costi vs. servizio)
Logistica e scelte organizzative (livello di integrazione)
La gestione delle scorte - Prof. Cesarotti
Programma del corso:
La lezione introduce i concetti fondamentali delle scorte e della loro gestione,
evidenziandone opportunità e criticità, mediante analisi logistiche,
produttive e di servizio.
Gli argomenti:
• Cos’è una scorta: materie prime, semilavorati, prodotti finiti.
• Lo scopo delle scorte
• Gli obiettivi della gestione delle scorte
• Il concetto di livello di servizio
• La rotazione delle scorte: il metodo ABC
• Il lotto economico di approvvigionamento
• La gestione delle scorte a livello o ciclo di riordino
• Le scorte di sicurezza
La programmazione di scorte e produzione - Prof. Cesarotti
Programma del corso:
La lezione descrive i metodi di programmazione delle scorte
integrati con la programmazione della produzione.
Gli argomenti:
• La gestione dei materiali a domanda dipendente e
indipendente
• La previsione della domanda indipendente
• Pianificazione e programmazione della produzione
• La programmazione aggregata: MPS
• La distinta base
• Il Material Requirement Planning (MRP)
La dinamica delle scorte in catene di fornitura - Prof. Cesarotti
Programma del corso:
La lezione analizza il comportamento dei diversi sistemi di
gestione delle scorte in ambienti reali, introducendo analisi
dinamiche, individuando comportamenti critici e proponendo
adeguate contromisure.
Gli argomenti:
• Analisi comparativa dei sistemi di gestione delle scorte
• La gestione delle scorte in catene di fornitura
• Effetti dinamici: bullwhip effect, lumpy demand
• Visibilità e collaborazione
• Il Distribution Requirement Planning (DRP)
• Reti collaborative: il transhipment
• Il Vendor Managed Inventory (VMI)
L’approccio Just-in-time - Prof. Cerruti
Programma del corso
La lezione descrive l’approccio JIT a livello di principi/obiettivi
(ricollegandolo al “lean thinking”) e a livello di strumenti/applicazione
(andando a vedere gli interventi che devono essere fatti, dalla
programmazione della produzione al lay-out della fabbrica e alla
gestione del personale).
In chiusura verranno analizzate le potenzialità e i limiti dell’approccio
lean/JIT anche in confronto ad approcci centrati sulla capacità di
risposta (agile/Quick Response)
Argomenti
•Gli obiettivi dell’approccio JIT
•JIT e Lean Thinking
•Gli strumenti operativi per l’implementazioni del JIT
•Esperienze di JIT
•Potenzialità e limiti del JIT
Gestione delle scorte - Ing.Lovecchio
Programma del corso
Metodi di gestione delle scorte:
- gestione a scorta
- gestione a fabbisogno
Indicatori per la gestione delle scorte
Argomenti
Caso di gestione a scorta:
- punto di riordino e tempo di riordino
- scorta di sicurezza
Logistica e riduzione costi - Cerruti
Programma del corso
La lezione in quadra come la logistica può essere
utilizzata come leva per la riduzione costi, con
riferimento ad iniziative quali il ridisegno dei flussi
logistici, il global sourcing o la creazione di centri di
produzione/distribuzione sovranazionali.
Il total cost of ownership verrà utilizzato come
riferimento per valutare l’impatto sui costi
Argomenti
•L’impatto della logistica sui costi
•Il ridisegno dei flussi logistici
•Il ridisegno delle strutture distributive
•Il global sourcing
•Il TCO – Total Cost of Ownership
Supply Chain Optimization – Dott. Marsicola
Case Studies
Società che hanno avviato progetti nell’area Supply Chain per ottenere
l’eccellenza operativa (riduzione del Total Cost of Ownership mantenendo
invariato il livello di servizio). I principali obiettivi sono stati:
–Riduzione del capitale circolante
–Aumento dell’indice di rotazione
–Miglioramento dell’efficienza nella distribuzione
Dimensioni di intervento
–Revisione logiche di pianificazione e gestione dei materiali
–Ridisegno della rete logistico-distributiva
–Disegno del Modello di controllo e definizione degli indicatori di
prestazione (KPI)
Esternalizzazione della logistica-gestione magazzini – Ing. Santini
Programma del corso
Esternalizzazione della logica-gestione magazzini
Argomenti
• Il Magazzino in Azienda: connessioni e relazioni con il sistema
logistico e le altre funzioni aziendali
• Programmazione acquisti e la catena di fornitura
• Pianificazione e programmazione della produzione e dei servizi di
manutenzione impiantistica
• Controllare e migliorare la gestione delle scorte: analisi del costo di
gestione, matrice dei consumi/giacenza
• Esternalizzazione dei magazzini: valutazione dei costi e benefici
• La logistica come leva di competitività per l’azienda
• Le scelte di outsourcing logistico
Tariffe acquisto Moduli
Costo per discente:
750 euro
Il costo del modulo si intende per persona che frequenti il
solo Modulo Giuridico. E’ prevista la possibilità di sconti per
discenti che frequentano ulteriori moduli nonché per
istituzioni che inviino più discenti.
Come saperne di più
Informazioni
Direttore Prof. Gustavo Piga
Segreteria e sede didattica
Dipartimento di Economia e Istituzioni, Facoltà di Economia,
Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”,
Via Columbia 2, 00133 Roma;
tel. +39 06/72595430 - Sig. ra Roberta Marta
fax: 06/2020500
Segreteria dei Corsi di Perfezionamento
Tel 06/72592003-2005
e-mail: [email protected]
web site: www.economia.uniroma2.it/procurement
Come raggiungerci:
www.economia.uniroma2.it/nuovo/facoltà/dove.asp