Apparato Digerente
Struttura Generale
Struttura Generale
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•
•
•
Mucosa
Sottomucosa
Muscolare Esterna
Sierosa/Avventizia
Mucosa
• Epitelio
– Protezione,
assorbimento,
secrezione
• Lamina propria
– Connettivo lasso sotto
l’epitelio
• Muscularis mucosae
– Doppio strato sottile
di muscolo liscio
Sottomucosa
• Spesso strato di
connettivo irregolare.
• Vasi sanguigni
• Ghiandole nel Duodeno.
• Plessi di Meissner.
– Cellule gangliari
parasimpatiche isolate o
in piccoli gruppi.
– Innervano ghiandole e
muscolo liscio.
Muscolare Esterna
• Spesso doppio strato di muscolo
liscio.
• Circolare interno, longitudinale
esterno.
– La circolare è più sviluppata in
corrispondenza delle valvole degli
sfinteri.
• Peristalsi.
• Plessi di Auerbach
– Si trovano tra i due strati,
– Grandi aggregati di gangliari
parasimpatiche.
Sierosa/Avventizia
• Epitelio semplice
squamoso (mesotelio)
sovrastante un sottile
strato di connettivo
lasso.
• Cellule del mesotelio
hanno microvilli.
• Ben ancorate.
• Secernono lubrificanti
che permettono il
movimento dei visceri.
• Solo connettivo
lasso.
Esofago
• Porta il cibo dalla
bocca allo stomaco.
• Epitelio squamoso
stratificato non
cheratinizzato.
• Presenza anche di
Muscolo scheletrico
(volontario) oltre al
Muscolo liscio.
• Digerisce il cibo
trasformandolo in chimo.
• Assorbimento di sali,
acqua, alcool e
monosaccaridi.
• Rughe
– Grosse pieghe della mucosa
che permettono distensione.
• 4 regioni:
– Cardias, ingresso ghiandole
secrezione mucosa;
– Fondo e corpo, ghiandole a
secrezione mucosa e succhi
gastrici.
– Antro pilorico, ghiandole 2
tipi di muco ed endocrine
gastrina.
Stomaco
Esofago
Fondo
Rughe
Cardias
Corpo
Piloro
Duodeno
Antro Pilorico
• Muscolare, muscolo
liscio.
• Tre strati che
“triturano” il chimo e
lo passano al
duodeno.
• Sottomucosa, priva
di ghiandole, si
possono vedere vasi e
nervi
• Mucosa, profonda e
ghiandolare, poca
lamina propria
• Produce enzimi ed
acidi per la digestione
Mucosa Stomaco
• Epitelio colonnare semplice
• Assorbimento nella porzione luminale
Fossette gastriche
Cellule
mucipare
Ghiandole
gastriche
Mucosa
Cellule
parietali
Cellule
principali
Sottomucosa
Fossette e
ghiandole
gastriche
• Fossette.
– Invaginazioni che
uniscono il dotto delle
ghiandole all’epitelio
dello stomaco.
• Cellule staminali che
producono tutti i tipi
cellulari della fossetta
e della ghiandola.
Mucose superficiali
• Rivestono il lume e le
fossette,
• Colonnari semplici con
nucleo basale, grandi
granuli chiari,
• Secernono muco
vischioso protettivo
Mucose del colletto
• Collo dei dotti delle
ghiandole gastriche,
• Simili alle
superficiali, ma più
piccole,
• Secernono muco meno
vischioso.
Cellule Parietali
• Lungo tutta la ghiandola, più
abbondante nell’istmo.
• Cubiche, con nucleo centrale,
citoplasma acidofilo, aspetto di
“uovo fritto”.
• Secernono acido cloridrico, Molti
mitocondri,
– Mantenimento del pH
intracellulare in presenza di HCl.
Cellule principali o peptiche
• Nel fondo della ghiandola
gastrica.
• Colonnari con nucleo e
citoplasma basofili
(ribosomi).
• Secernono pepsinogeno,
diviene pepsina una volta
secreto, in seguito ad
attivazione da HCl.
Cellule Enteroendocrine
• Molto sparse.
• Alla base delle ghiandole gastriche.
• Secernono ormoni nel circolo per
influenzare la digestione.
• Gastrina, enteroglucagone, serotonina
Intestino
Intestino Tenue
• Duodeno
– Neutralizza l’acidità dello stomaco
– Riceve il dotto biliare
– Ghiandole di Brunner’s
• Digiuno
– Deputato all’assorbimento
• Ileo
– Tratto finale
– Contiene GALT (placche del Peyer)
Villi Intestinali
• Estroflessioni digitiformi che aumentano la
superficie.
• Sono presenti solo nel Tenue.
Villi e
ghiandole del
Tenue
Villi intestinali
• Estroflessioni digitiformi,
• Epitelio colonnare semplice
– Cellule chiare sono
caliciformi. Ghiandole
unicellulari, aumentano
progressivamente verso
Ileo.
– Cellule assorbenti
superficiali, hanno orletto a
spazzola (microvilli),
aumentano superficie
assorbente.
Enterociti
• Cellule assorbenti,
• Colonnari semplici con
microvilli aumento della
superficie,
• Giunzioni strette
impediscono passaggio
materiale.
• Glicocalice protezione
dall’autodigestione ed
enzimi che completano la
digestione.
Caliciformi
• Secernenti muco
protettivo.
• Protrusione della
lamina propria.
• Vaso chilifero,
linfatico cieco.
• Ansa capillare.
• Smooth muscle fibers
• Stroma di reticolare
ed elastico lasso.
• Infiltrato con cellule
del sangue,
– Linfociti,
– Plasmacellule,
– Eosinofili.
Villi
Cripte di Lieberkuhn
• Ghiandole tubulari
semplici o ramificate.
Cripte di Lieberkuhn
• Cellule assorbenti,
– Metà superiore della ghiandola.
• Cellule caliciformi,
– Metà superiore della ghiandola, vita breve.
• Cellule rigenerative,
– Staminali che proliferano per sostituire l’epitelio.
– Elevato ritmo di duplicazione
• Cellule DNES,
– Producono ormoni paracrini ed endocrini.
• Cellule di Paneth.
– Forma piramidale, parte inferiore delle cripte, producono
lisozima.
Cellule di Paneth
• Base delle cripte.
• Secernono lisozima e
fosfolipasi A.
• Defensine sono
antimicrobici.
• Granuli acidofili apicali.
Muscolaris mucosae
• Muscolare circolare
interno e
longitudinale esterno.
• Fibre dello strato
interno penetrano nel
villo.
• Contrazione ritmica
accorcia il villo molte
volte al minuto.
Sottomucosa
• Connettivo
fibroelastico denso,
vascolarizzato e ricco
di vasi linfatici.
– Plessi di Meissner
• Garantiscono
l’innervazione.
– Ghiandole di Brunner
• Presenti a livello del
Duodeno.
Ghiandole di
Brunner
• Sottomucosa del
Duodeno.
• Tubulo-alveolari
ramificate.
• Secernono fluido
mucoso
Plessi di Auerbach
• Gangli nervosi posizionati
tra i due strati di
muscolare esterna.
• Innervazione viscerale che
controlla la peristalsi.
• Gap junctions trasmettono
il segnale di contrazione.
Placche di Peyer
• Lamina propria della
mucosa dell’Ileo.
• Possono interrompere
epitelio e villi.
• Sono tessuto linfoide
associato all’intestino.
• Presenza di follicoli
primari e secondari.
Villi
Placche di Peyer
Intestino Crasso
• Assorbimento dei liquidi.
• Cieco
– La porzione più larga.
• Colon
– Diviso in ascendente,
traverso e discendente.
• Retto
– Porzione terminale.
• Canale anale
Mucosa
• Ricca di cripte del
Lieberkuhn.
• 4 tipi di cellule
– Rigenerazione
– Caliciformi
• Lubrificazione,
aumentano lungo
tutto l’organo.
– Assorbenti
• Le più numerose
– Enteroendocrine
Sezione di collo
Sezione di collo
E= esofago
T= trachea
Tg=Tiroide
Pg=paratiroide
Trachea
• Cilindro di connettivo
fibroso-elastico.
• Anelli incompleti di
cartilagine ialina.
• Epitelio pseudostratificato
colonnare ciliato.
• Cellule mucipare
intersperse.
• Ghiandole siero-mucose
nella lamina propria.
• Muscolatura liscia di
collegamento degli anelli.
Pochi longitudinali.
• Epitelio:
– Spessa membrana basale,
– Cellule colonnari
pseudostratificate ciliate,
– Cellule mucipare caliciformi,
– Cellule a secrezione sierosa,
– Cellule di Kulchitsky, sistema
neuroendocrino diffuso,
– Cellule staminali di riserva.
• Lamina propria, connettivo lasso
altamente vascolarizzato. Diviene
fibro-elastico in profondità.
• Sotto-mucosa numerose
ghiandole siero-mucose.
• Fibro-elastico e muscolatura
liscia di collegamento degli anelli.