UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DELLA CALABRIA
Corso di laurea in Scienze della Formazione Primaria
MODULO DI ESERC. DI DIDATTICA DELLE SC. NATURALI
DOCENTE:
Dott.ssa. M. Fiarè
A.A. 2007-2008
Saper distinguere i viventi dai non viventi
Il Frutto: organo di dispersione delle
Angiosperme
I frutti monospermi e plurispermi : classificazione
LABORATORIO SCIENTIFICO O AULA
2 ORE
CLASSE IV^ V^
LABORATORIO
SCIENTIFICO
“ Il Frutto”
Obiettivi didattici
ABILITA’
•
Saper comprendere che il frutto è l’unita
di dispersione delle Angiosperme
•
Saper riconoscere i frutti monospermi dai
frutti plurispermi
COMPETENZE
a)
Saper osservare attentamente le
caratteristiche degli oggetti
a)
Saper classificare gli oggetti
b)
Saper identificare il problema e
trovare la soluzione
c)
saper condurre una discussione
d)
Saper interagire nel gruppo
LABORATORIO
SCIENTIFICO
“Il frutto”
Obiettivi didattici
Il SAPERE
conoscenze
 Sapere che il frutto è l’unità di dispersione
delle Angiosperme
 Conoscere i frutti monospermi e plurispermi
Metodo scientifico
OSSERVAZIONE
PROBLEMA
IPOTESI
ESPERIMENTO
CONFERMA IPOTESI?
SI
LEGGE
NO
Frutti di diverso tipo
coltello
Album da disegno
Colori
Scheda operative
ATTIVITA’ n. 1 : Il Frutto pacco sorpresa
Si invitano gli alunni a portare frutta di stagione e ad integrazione l’insegnante
procura frutti di categorie mancanti Fig. 1.
Fig. 1 Categoria frutti
PROPOSTA DEL PROBLEMA:
Agli alunni è stata proposta
la seguente domanda:
“Che cos’è il frutto?”.
IPOTESI
DELLA CLASSE:
Si da agli allievi la possibilità di
esprimere le loro idee e
rappresentare con un disegno la
struttura interna di un frutto
alla lavagna (fig. 1 b).
Si procede confrontando i
disegni. “Chi ha disegnato la
forma corretta?”. “A quali di
questi disegni corrisponde la
struttura reale di un frutto?”.
L’obiettivo è quello di far
comprendere agli alunni il metodo
d’indagine per la verifica di tale
ipotesi.
Fig. 1 b Ipotesi :
Frutti disegnati dai bambini prima dell’attività
laboratoriale
Fig. 1 b
Gli alunni propongono di sezionare i frutti (fig. 2).
Tale operazione è preceduta da una discussione sul tema “ Come
tagliare il frutto”. Si individuano due tipi di taglio, quello “verticale o
longitudinale” e quello “orizzontale o trasversale”.
Infine si allarga il confronto delle sezioni ai diversi tipi di frutti e gli
alunni, hanno così modo di osservare le differenze strutturali
esistenti.
OSSERVAZIONI:
Viene individuato nel seme, in diversi tipi di frutti, l’elemento comune.
Si osserva per ciascun frutto il numero dei semi e si distinguono i
FRUTTI MONOSPERMI (presenza di un solo seme) dai FRUTTI
PLURISPERMI (presenza di più di un seme)
Fig. 2) Fase dissezione dei frutti
a
b
a) Frutto carnoso categoria BACCA
c
b) Frutto carnoso categoria DRUPA
Juglans regia (noce)
Ecballium elaterium (cocomero
asinino)
Punicum granatum (melograno)
e
d
d) Frutto secco categoria Follicolo
FRUTTO AGGREGATO
Magnolia grandiflora
(magnolia)
c) Frutto carnoso categoria BACCA
FRUTTO BALAUSTIO
f
e) Frutto carnoso categoria BACCA
sottocategoria PEPONIDE
Cucuminis sativus (cetriolo)
f) Frutto carnoso categoria BACCA
sottocategoria PEPONIDE
Solanum melongena
(melanzana)
CLASSIFICAZIONE FRUTTI
MONOSPERMI E PLURISPERMI
Categoria Frutti
MONOSPERMI
PLURISPERMI
Si invitano gli alunni a disegnare i frutti dissezionati (fig. 3) e a
confrontarli con i disegni precedenti (ipotesi).
Fig. 3 Frutti disegnati dagli alunni dopo l’attività laboratoriale
seme
a
b
a) b) Frutto carnoso categoria bacca
Lycopersicon esculentum (pomodoro)
seme
seme
c
d
c) Frutto carnoso categoria bacca
Cytrus sinensis (arancia)
d) Frutto carnoso Frutto falso
Malus sylvestris (mela)
Gli alunni dopo aver osservato le sezioni dei frutti concludono:
“Il frutto può essere considerato un contenitore di semi”.
“Il frutto ha la funzione di protegge i semi”.
“ Quelli che comunemente consideriamo ortaggi, esempio la
melanzana, sono frutti”
“Abbiamo scoperto che anche la capsula del papavero o dell’iris, la
melanzana, il cetriolo, la zucchina, il follicolo della magnolia sono dei
frutti”
Alcuni frutti come la pesca, la susina, la ciliegia hanno un solo seme,
Mentre altri come l’uva, il pomodoro hanno più di un seme