Associazione Orione
PROGETTI EDUCAZIONE AMBIENTALE
“Alimentazione e Ambiente”
Tematica e contenuti
L’anno scolastico 2011/2012 è stato scelto dal Ministero della
Pubblica Istruzione e dal WWF per approfondire il tema
dell’alimentazione. Il WWF si è impegnato nello studio e nella
sensibilizzazione sino a contribuire all'EXPO 2015, nel quale sono
invitate anche le scuole. Conoscere meglio i cibi, le trasformazioni che subiscono e la strada
che “percorrono” per giungere sulla nostra tavola, aiuterà i ragazzi a mangiare meglio e in
maniera “consapevole”……magari aiutando anche l’ambiente.
Laboratorio
 ” IL TEMPO DELLE MELE
Laboratorio sul gusto e sulle sensazioni legate al cibo: partendo
dalla mela e dai primi laboratori che abbiamo a disposizione, i
nostri sensi, si intraprende un percorso educativo che
accompagnerà i ragazzi nello sviluppo di competenze e
nell’acquisizione di un’attenzione critica e una consapevolezza che
li porti, naturalmente, a saper scegliere per il benessere del
pianeta e per la propria salute a
partire da ciò che si mangia.
LA SPESA AMICA
DELL’AMBIENTE
Il settore alimentare è considerato uno dei settori di
consumo a maggiore impatto ambientale. A volte vale la
pena perdere qualche minuto in più al momento degli
acquisti e scegliere prodotti il cui ciclo di vita fino al punto vendita abbia seguito una
logica di sostenibilità ambientale. “La spesa amica del’ambiente” è un laboratorio per
imparare a riconoscere le caratteristiche degli alimenti, tenendo conto della loro
provenienza, la stagionalità dei prodotti, gli imballaggi, e molto altro ancora.

La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
Referente dell’Educazione Ambientale Elvira Mazzone 349 [email protected]
Presidente di Orione Dott.ssa Giusy Pedalino349 7702377 [email protected]
Associazione Orione SPE del WWF Sede Legale: via Regina Bianca 102, Catania
www.associazioneorione.it FB orione geoturismo
Associazione Orione
“Alla scoperta del nostro Bosco!”
Alimentazione e ambiente
- 2 incontri:
Come le nostre scelte alimentari
possono influire sulla salute nostra
e del nostro pianeta


una lezione in aula (1 ora), un laboratorio in aula (1 ora), ”
il tempo delle mele
la spesa amica dell’ambiente
A fine progetto, attraverso dei “giochi-test”, verrà valutato l’apprendimento dei ragazzi
Tematica e contenuti
“Imparare a conoscere il Bosco andando oltre le apparenze”: questa è l’essenza di tale
progetto didattico. La quotidianità costringe i ragazzi a “vivere frettolosamente” non
permettendo loro di soffermarsi a “cogliere i messaggi” che la Natura ha in serbo per loro.
Imparare a riconoscere i nidi o le tane degli animali che popolano il nostro bosco; ascoltare i
loro versi e seguirne le orme, orientarsi nel bosco attraverso le tacche numerate sui tronchi
ma anche attraverso esperienze sensoriali (olfattive, visive, tattiche) che stimoleranno i
ragazzi a sviluppare l’acuità e lo spirito di osservazione.
Obiettivo
 Naturalistico–ambientale
 Conoscenza del territorio
 Educativo
 Sensoriale ed emozionale
Laboratorio
 ”Libro della Natura” -> le scoperte fatte durante l’escursione nel bosco, i disegni, le
schede descrittive sulla flora e sulla fauna elaborate dai ragazzi con le loro sensazioni
verranno raccolte in un libretto
Metodologia
Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione
sull’Etna durante la quale verrà realizzato il “Libro della
Natura”
Valutazione dell’apprendimento
Durante l’escursione verrà realizzato il “Libro della Natura”
Escursioni proposte
 Etna Nord-Ovest: Monti Sartorius ed il bosco di
betulle
 Etna Sud-Est: Bosco della Milia e Monti Silvestri
Alla scoperta del nostro
– una lezione in aula ed una escursione in natura con
Bosco
realizzazione del “Libro della Natura”
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
Referente dell’Educazione Ambientale Elvira Mazzone 349 [email protected]
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“Zero spreco di risorse... il Pianeta Terra ringrazia!”
Tematica e contenuti
Imparare sin dall’età scolare che alcuni
materiali possono essere recuperati,
rigenerati e riutilizzati in nuovi oggetti o
come fonti energetiche è importante al
fine di acquisire quelle nozioni necessarie
per adottare da grandi uno stile di vita
che rispetti la Natura.
Conoscere la filiera che porta dalla produzione al recupero degli oggetti; saper valutare
l’impatto dei rifiuti sull’inquinamento del suolo, dell’aria e dell’acqua; capire ed applicare le
regole della raccolta differenziata al fine di preservare le risorse naturali a vantaggio nostro
e delle generazioni future.
Obiettivo
 Educativo -> stimolare piccoli cambiamenti negli stili di
vita verso uno sviluppo sostenibile e consapevole
Laboratorio
 ”Non Rifiuto….Io Riciclo!”
Metodologia
Il progetto prevede una lezione in aula (durata 1 ora) ed un laboratorio didattico (durata 1
ora)
“Zero spreco di risorse... il
Pianeta Terra ringrazia!”
una lezione in aula (1 ora), un laboratorio (1 ora)
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
Referente dell’Educazione Ambientale Elvira Mazzone 349 [email protected]
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“Un Genio per Amico”
Tematica e contenuti
Attraverso il gioco i ragazzi acquisiranno la capacità di correlare i
principali eventi naturali con le leggi scientifiche che li determinano.
Il progetto didattico è organizzato in “pacchetti“:
1) il mare
2) il vulcano
3) i fossili
Soltanto attraverso la conoscenza dei meccanismi che regolano gli eventi naturali si ottiene
l’adozione di comportamenti ecosostenibili e di difesa della Natura.
Obiettivo
 Educativo
 Naturalistico–ambientale
 Sensoriale ed emozionale
Laboratorio

“Riproduzione dell’Ecosistema”
Metodologia
Il progetto prevede una lezione in aula, un laboratorio didattico ed una escursione (1 guida)
Un genio per amico



lezione in aula
laboratorio didattico
escursione
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
Referente dell’Educazione Ambientale Elvira Mazzone 349 [email protected]
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Il Vulcano
Geologia
Lezione in aula
Il Parco dell’Etna – flora e fauna
Grotte di scorrimento lavico
Conoscere l’Etna per amarla e salvaguardarla
Laboratorio
didattico
Creazione di un Vulcano in scala per ogni bambino e
costruzione di un Vulcano collettivo con simulazione eruttiva
Escursione
Escursione sull’Etna - Sentiero Natura “Monte Nero degli
Zappini” e Rifugio Sapienza – una escursione unica: la pietra
lavica viene riconquistata dalla flora e dalla fauna del bosco
che a “macchia di leopardo” si alterna al deserto lunare
I Fossili
Lezione in
Lo studio delle Rocce e dei Fossili (portati in aula) per capire
aula
da “dove veniamo”
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Laboratorio didattico
DVD con il progetto elaborato dai ragazzi
Escursione
Alla scoperta degli animali preistorici - Visita al “Museo
Naturalistico” di Comiso il costo del biglietto è a carico della
scuola.
Il Mare
Lezione in aula
La lezione, sempre interattiva, farà conoscere ai ragazzi la
Laboratorio didattico
Riproduzione dell’ambiente marino
biodiversità marina
Le alternative proposte sono varie per rispondere ai desideri
Escursione (1/2 giornata)
della scuola, dei genitori e degli alunni: Oasi del Simeto (foce)
(marzo-aprile); Fiumefreddo di Sicilia (foce) (marzo-maggio)
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
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“Alla scoperta del territorio…in Famiglia!”
Tematica e contenuti
Proponiamo un progetto didattico unico nel suo genere nel quale coinvolgiamo non solo i
bambini ma anche i loro familiari. Li invitiamo a scoprire il territorio della Sicilia Orientale,
con le sue bellezze naturalistiche e le peculiarità geologiche che solo un territorio vulcanico sa
riservare. L’esperienza di Educazione Ambientale svolta con l’intera
famiglia ha lo scopo di promuovere uno stile di vita più naturale, più a
misura d’uomo….e di bambino.
Attraverso il gioco della scoperta del territorio e del naturale bisogno di
insegnare da parte dei genitori, si crea un processo virtuoso di
conoscenza e divulgazione. L’obiettivo ultimo di questo progetto didattico
è quello di creare una cittadinanza più consapevole che abbia anche la
voglia di agire salvaguardando attivamente gli scenari naturalistici siciliani
spesso unici nel loro genere. .
Metodologia
Il progetto prevede escursioni a cadenza mensile da svolgersi nella Sicilia Orientale (Parchi,
Oasi e Riserve del WWF, in particolare il vulcano Etna).
La classe ed i genitori saranno accompagnati da una guida naturalistica per il gruppo dei
bambini ed una guida naturalistica per i genitori.
La classe che aderisce al progetto riceverà il calendario “Escursioni per tutti”
Alla scoperta del
a FAMIGLIA (rimborso guide naturalistiche).
territorio … in Famiglia!
Minimo 10 famiglie
ottobre
S.N.Mt. Nero degli zappini- Ortobotanico e Osservatorio
astrofisico.
novembre
Nebrodi
dicembre
Mineo e i suoi presepi
febbraio
Noto natura e archeologia
Marzo
Heart hour evento nazionale WWF giro alternativo di Catania
Aprile
R.N. Pantalica e visita di Siracusa
Maggio
Festa delle oasi WWF
Gli itinerari sono suscettibili di cambiamenti
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
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“La Geografia nel mio cammino: conoscere il territorio per tutelarlo”
Tematica e contenuti
Conoscere l’evoluzione del nostro pianeta, i cambiamenti fisico-strutturali e
biologici che ha subito nel corso dei millenni rappresentano un modo innovativo
per far apprezzare agli alunni le bellezze del nostro territorio, permettendo
di dare alla Geografia una chiave di lettura viva e sempre attuale. Lo scopo è
quello di insegnare ai ragazzi ad andare al di là della pura percezione visiva
insegnando loro a guardare il paesaggio con gli occhi della conoscenza e del
rispetto per la Natura. Si vuole, inoltre, creare un legame con il territorio
approfondendone la conoscenza ed il legame che lega l’alunno alla propria
terra.

Metodologia
Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione
Località proposte


Etna
Dalla Valle del Simeto al Vulcano più attivo d’Europa



Siracusa: alla scoperta della “Placca Africana” – Vendicari e Isola delle Correnti
Siracusa tra Natura e archeologia
Noto: tra Arte e Natura
La geografia nel mio cammino:
conoscere il territorio per tutelarlo
– una lezione in aula e un geologo per l’escursione
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
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“Il Fiume”
Tematica e contenuti
Protagonista è il “Fiume”! Solo conoscendo l’ambiente fluviale; la biodiversità e le tematiche
ambientali ad esso legate i bambini/ragazzi potranno
acquisire una “sensibilità ecologica” che permetterà
loro di preservare questo importante ecosistema.
Il Fiume è anche “protagonista” di un progetto
didattico WWF “Panda Club”.
Obiettivo
 Educativo
 Naturalistico–ambientale
 Conoscenza del territorio
Metodologia
Il progetto si rivolge ai bambini/ragazzi di scuola
elementare e media.
Il progetto prevede una lezione in aula ed una
escursione (1 guida).
Durante l’escursione, i ragazzi verranno coinvolti
anche con giochi a tema naturalistico.Il docente potrà
scegliere il luogo dell’escursione scegliendo tra le
tante Oasi e Riserve fluviali presenti nel nostro
territorio:
Pantalica, Fiumefreddo, Simeto, Alcantara,
Il Fiume
- una lezione in aula ed una escursione (1 guida)
Con l’aggiunta di € 1,00 si può richiedere il progetto didattico WWF “Panda Explorer Fiumi” (sino ad esaurimento)
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
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Alla scoperta del mondo marino
Tematica e contenuti
Il gioco sarà la chiave per la conoscenza e la sensibilizzazione. Il progetto prevede degli step
per la conoscenza del mare, ogni step prevede un argomento che darà le basi al successivo. Si
delimiteranno gli elementi più emozionanti da far conoscere ai bambini e ragazzi e nonché
quelli più sensibili da tutelare. Verranno anche indicati stili di vita compatibili per alla tutela
dell’ambiente in cui viviamo ed in modo particolare per il rispetto del mare. Si utilizzeranno
anche i Kit educativi che il WWF Italia mette a disposizione per la scuola dell’infanzia e la
primaria.
Step saranno basati sui seguenti argomenti
Un Mediterraneo di qualità:
Ha acque senza rifiuti
Ha navi "attente" che non colpiscono i cetacei
Ha relitti tristi o affascinanti ma non velenosi
Ha aree marine protette che funzionano
Ha una pesca sostenibile
Ha coste rocciose, spiagge, scogli e falesie, e non una colata di cemento legale o
abusivo
Ha turisti responsabili e non calca umana
Ha biodiversità in espansione, rigogliosa, viva e vegeta
Ha tartarughe libere di nuotare che non rischiano la vita per la pesca accidentale.
Obiettivo
Il progetto consiste in laboratori che hanno come scopo:
- aumentare le capacità d’interazione tra bambino e il mondo
naturale che lo circonda
- creare una capacità di correlazione tra gli eventi naturali
che ogni giorno scorrono sotto i propri occhi e le motivazioni
scientifiche che li determinano;
- educare bambini e ragazzi al rispetto per gli altri e per la
natura, alla cura;
- creare un legame con il territorio, approfondendone la
conoscenza;
- stimolare atteggiamenti attivi e di partecipazione;
- trasmettere emozioni che fissino momenti e situazioni;
- fare capire la reale portata delle problematiche ambientali, anche a livello globale;
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
Referente dell’Educazione Ambientale Elvira Mazzone 349 [email protected]
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-stimolare anche piccoli cambiamenti negli stili di vita, verso uno sviluppo sostenibile e
consapevole.
Metodologia
Il progetto si rivolge ai bambini/ragazzi di scuola elementare e media.
Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione (1 guida).
Durante l’escursione, i ragazzi verranno intrattenuti anche con giochi a tema naturalistico.
Il docente potrà scegliere il luogo dell’escursione scegliendo tra le tante Oasi e Riserve
fluviali presenti nel nostro territorio.
Laboratorio
Riproduzione dell’Ecosistema
Cartellonistica sull’ambiente marino
Esperimenti per la comprensione degli elementi naturali
Escursioni
Se nel periodo del corso vi è una liberazione di tartaruga nelle Oasi WWF si
propone di effettuare l’escursione nell’oasi per dare ai ragazzi un emozione
imperdibile.
Per la conoscenza della macchia mediterranea costiera
Luoghi congeniali:
Lungomare di Catania: le lave, i paesaggi e la storia.
Vendicari macchia mediterranea e dunale. Osservazione dell’avifauna presente
-
Alla scoperta del mondo
una lezione in aula (2 ore)
marino
ed una escursione (1 guida ogni 20 alunni)
La quota è considerata ad alunno; il pullman è a carico della scuola; l’associazione rilascia quietanza
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