ambientecucina
project
SOLE 24 ORE S.P.A. VIA MONTE ROSA, 91 20149 MILANO
NUMERO 32/33 DICEMBRE 2013
MINI SPAZI
Concentrare le funzioni
e ridurre gli ingombri
per avere il massimo
nel minimo
Serie Metal Evolution
FULGOR MILANO®
Meneghetti S.p.a.
Via Borgo Lunardon, 8 • 36027 Rosà (VI)
Tel. Direzione commerciale +39 0331 723385
www.fulgor-milano.com • [email protected]
PER PROFESSIONISTI DEL PROGETTO
Destinata a designer e architetti,
Ambiente Cucina Project si propone
con una modalità agile e fruibile
su qualsiasi dispositivo, Apple e Android.
E per essere un supporto di lavoro ancora
più concreto
ambientecucina e aggiornato, ogni
numero affronta
un solo tema,
selezionando
le soluzioni
innovative
presenti
sul mercato.
La nuova grafica
MINI SPAZI
lascia maggiore
spazio alle foto,
ma non rinuncia
agli approfondimenti grazie ai link testuali,
alle slide show
di immagini e agli inserimenti di video.
project
SOLE 24 ORE S.P.A. VIA MONTE ROSA, 91 20149 MILANO
NUMERO 32/33 DICEMBRE 2013
Concentrare le funzioni
e ridurre gli ingombri
per avere il massimo
nel minimo
IN COPERTINA
MODELLO BOARD, DI SNAIDERO, CON BLOCCO IN
CORIAN® E ANTE IN LACCATO LUCIDO VERDE CEDRO.
numero 32/33 dicembre 2013
Direttore responsabile Raffaella Razzano [email protected]
Caporedazione centrale Business Media Claudio Bonomi e Patrick Fontana
Redazione Carla Cavaliere (caposervizio) [email protected]
Ufficio grafico Elisabetta Delfini (coordinatore), Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti,
Elena Fusari, Laura Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani, Cristina Negri,
Diego Poletti, Luca Rovelli
Segreteria di redazione Anna Alberti, Donatella Cavallo, Gabriiella Crotti, Rita Galimberti,
Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone, Caterina Zanni
[email protected]
Collaboratori Paola Leone (coordinamento), Davide Cattaneo
Progetto grafico Elisabetta Delfini e Laura Itolli
Proprietario e Editore Il Sole 24 ORE S.p.A.
Sede legale via Monte Rosa, 91 - 20149 Milano
Presidente Benito Benedini
Amministratore Delegato Donatella Treu
Sede operativa via Carlo Pisacane, 1 - 20016 Pero (Mi) - Tel. +39 02 3022.1
Ufficio Traffico Tel. +39 02 3022.6836
Ufficio Pubblicità Tel. +39 02 3022.6836
Servizio Clienti [email protected]
tel 02 3022 5680 06 3022 5680 fax 02 3022 5400 06 3022 5400.
Abbonamenti www.shopping24.it [email protected] fax 02 3022 5402 06 3022 5402
Abbonamenti Ambiente Cucina + Ambiente Cucina e-magazine: euro 22,00
Per ricevere la versione elettronica gratuita indicare l’indirizzo e-mail nella causale.
L’abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile.
Registrazione Tribunale di Milano n. 169 del 24.4.1977
ROC n. 6553 del 10/12/2001
ASSOCIATO A
A.N.E.S.
ASSOCIAZIONE NAZIONALE
EDITORIA PERIODICA SPECIALIZZATA
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liberamente conferiti al momento della sottoscrizione dell’abbonamento od acquisiti da elenchi contenenti
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24, comma 1, lett. d del D.Lgs n. 196/03, per inviarLe la rivista in abbonamento od in omaggio. Potrà
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al Responsabile del trattamento, che è il Direttore Generale dell’Area Professionale, presso Il Sole 24
ORE S.p.A., l’Ufficio Diffusione c/o la sede di via Pisacane, 1 - 20016 Pero (Mi). Gli articoli e le fotografie,
anche se non pubblicati, non si restituiscono. Tutti i diritti sono riservati; nessuna parte di questa pubblicazione può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in nessun modo o forma, sia essa elettronica,
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nell’esercizio della attività giornalistica”. La società Il Sole 24 ORE S.p.A., editore della rivista Ambiente
Cucina rende noto al pubblico che esistono banche dati ad uso redazionale nelle quali sono raccolti dati
personali. Il luogo dove è possibile esercitare i diritti previsti dal D.Lgs n. 196/03 è l’ufficio del responsabile
del trattamento dei dati personali, presso il coordinamento delle segreterie redazionali (fax 02/39646095).
MINI SPAZI
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PICCOLI
MA GRANDI
La vera sfida in architettura,
si sa, è lo spazio. Facile
fare grandi progetti quando
non vi sono limiti, perché la
bravura sta nel confronto con
le piccole dimensioni. Come
avviene con gli ambienti cucina
ridotti di metratura, ma che
richiedono lo stesso livello
funzionale ed estetico dei
locali più ampi. Vengono in
aiuto le numerose proposte di
arredo e le varie tipologie di
elettrodomestici pensati per
le problematiche di spazio,
gioielli di design e tecnologia in
grado di assolvere al meglio le
prestazioni necessarie in
una piccola cucina. Si va
dalle soluzioni d’arredo create
con moduli dalle dimensioni
contenute fino a modelli con
elementi speciali come Board
di Snaidero, con un piano di
lavaggio-cottura-snack a
sbalzo dai contenitori; o come
il sistema-armadio TU23
attrezzato con Kitchenette
di Rossana; o come i fuochi
a ribalta dei blocchi free
standing di Alpes Inox, che
si sollevano per far posto
alle operazioni sul top. Sul
fronte dell’elettrodomestico,
si va dal Trio di Candy, che
compatta in 60 cm di larghezza
fuochi, forno e lavastoviglie,
agli innovativi forni a vapore
e combinati, sino ai semiprofessionali abbattitori:
tutti “piccoli” di misura, ma
grandi per prestazioni. E per
purificare l’aria, la cappa di
Elica che illumina il piano con
una bolla di luce.
di Paola Leone
Sistema Start Time, di Veneta Cucine.
ambientecucina
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MINI SPAZI
6
MODULARI E ABBINABILI
ALPES INOX_LIBERI IN CUCINA
Liberi in Cucina è la collezione di basi e colonne
modulari in acciaio inox a a libera installazione, che
integrano lavaggio, cottura e preparazione, aspirazione,
refrigerazione. I moduli vanno da
68/70 a 280 cm di larghezza e sono abbinabili
fra loro in configurazioni modificabili nel tempo.
Design: Nico Moretto.
www.alpesinox.com - www.liberincucina.it
ambientecucina
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MINI SPAZI
7
ELEGANZA MINIMAL
ARRITAL_AK_01
Dalla porta-vetro semichiusa si scorge uno
spazio cucina minimale e di grande charme,
realizzato con il modello AK_01, sistema
versatile e dai tratti neutri. Le ante con finitura
tessuto canapa si armonizzano con le tonalità
calde del contesto. Design: Driusso Associati.
www.arritalcucine.com
ambientecucina
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MINI SPAZI
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DENTRO L’ARMADIO
ROSSANA_TU23
Un sistema completo di armadi attrezzati per
l’area cucina-living abbinabile a qualsiasi modello
Rossana. È TU23, che prevede attrezzature per
cucinare e conservare e una Kitchenette, cucina
compatta che scompare dietro ante rientranti.
Design: Massimo Castagna.
www.rossana.it
ambientecucina
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MINI SPAZI
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COMPACT USED
SCAVOLINI-DIESEL _DIESEL SOCIAL KITCHEN
Atmosfera tecno-vintage per la cucina creata con il modello
Diesel Social Kitchen, un arredo raccolto e ben attrezzato,
con ante in rovere tempera nero opaco e in vetro retinato.
Molteplici le varianti disponibili, tutte connotate dal tipico
stile “used” di Diesel.
www.scavolini.com
ambientecucina
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MINI SPAZI
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FUNZIONI SOSPESE
SNAIDERO_BOARD
Un blocco operativo completamente sospeso,
a sbalzo dalla parete-armadio o dalle basi:
è il cuore del progetto di Board, che compatta
lavaggio e cottura in un un’unica penisola
attrezzata. Il blocco è disponibile con larghezza
90 o 120 cm. Design: Pietro Arosio.
www.snaidero.it
ambientecucina
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MINI SPAZI
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MODULI PERSONALI
VENETA CUCINE_START TIME
Risponde al concetto di Quick Design il sistema
Start Time, che abbraccia una visione integrale
del progetto cucina e il concetto di massima
personalizzazione. I frontali e i bordi delle ante
sono così combinabili a scelta, mentre
la modulistica incontra qualsiasi esigenza di
spazio. Design: Daniela Archiutti.
www.venetacucine.com
ambientecucina
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FRANKE
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DUE ASSI
DELLA FUNZIONALITÀ
DESIGN COMPATTO E ALTE PRESTAZIONI
PER IL LAVELLO ATON E IL PIANO DI
COTTURA OVERSIZE, DUE PRODOTTI
ECCELLENTI DELLA GAMMA FRANKE
ambientecucina
project
informazione pubbliredazionale
FRANKE
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OVERSIZE, L’OTTIMIZZAZIONE
DELLO SPAZIO
Ergonomia, design
professionale e innovazione
brevettata e rivoluzionaria
sono le qualità che definiscono
il piano di cottura Oversize,
che, rispetto ai classici
modelli da 75 cm, offre uno
spazio di cottura decisamente
più ampio. Frutto della
ricerca tecnologica Franke,
Oversize è il piano cottura
ad incasso standard con
il maggior interasse tra
i fuochi che, essendo più
distanziati tra loro - grazie
al posizionamento avanzato
e frontale delle manopole
- permettono di accogliere
contemporaneamente 5
pentole grandi (due con ø
26 cm e tre con ø 24 cm).
Oversize offre 5 bruciatori
ad altissima efficienza - tra
cui due doppie corone e una
tripla corona - che assicurano
prestazioni professionali, e
ambientecucina
project
6 manopole: la tripla corona
da 5000W è azionata da due
manopole, ovvero una per
l’accensione della fiamma
piena e l’altra per l’accensione
di quella interna. Essendo
inoltre rialzate rispetto
al piano dei fuochi, le 6
manopole rimangono protette
dal calore, risultando sempre
fredde ed evitando in tal modo
il rischio di scottature.
ATON, IL LAVELLO DIVENTA
POLIFUNZIONALE
Si chiama con il nome della
dea egizia creatrice della vita
la serie di lavelli Aton, che
si declina in quattro modelli
caratterizzati da una gamma
di accessori premium, che
rendono l’area di lavaggio
una zona polifunzionale.
Grazie al design 3D e agli
speciali recessi di vasca e
gocciolatoio, i lavelli Aton
possono accogliere tagliere
multifunzione, vassoio,
tagliere antibatterico, cestello
e porta flute, da usare
singolarmente o da combinare
tra loro. In particolare, il
tagliere multifunzione si può
appoggiare sulla vasca o far
scorrere lungo il gocciolatoio
divenendo piano d’appoggio;
vaschetta e vassoio inox
possono scorrere sotto il
tagliere o affiancarlo.
Da sottolineare inoltre il
troppopieno perimetrale
e l’incasso con bordo
semifilo dei lavelli Aton,
che garantisce l’appeal
di un’istallazione filotop.
Aton si distingue anche per
l’acciaio inox impiegato:
l’AISI 304 18/10, il migliore in
assoluto, che, oltre ad essere
inossidabile, è resistente
all‘aggressione di acidi e
agenti chimici e alla luce.
www.franke.it
BEKO
14
FINALMENTE…
IL FRITTO È IN FORNO!
GOLOSITÀ E DIETETICA, GUSTO E SALUTE POSSONO ANDARE
D’ACCORDO CON IL FORNO MULTIFUNZIONE BEKO CHE È DOTATO
ANCHE DEL SORPRENDENTE ACCESSORIO PER FRIGGERE
UTILIZZANDO FINO AL 90% DI OLIO IN MENO
Il forno multifunzione OIM 25505 X di Beko,
dotato di 12 funzioni, con l’accessorio HomeFritte™ permette
di friggere qualsiasi alimento con pochissimo olio.
ambientecucina
project
informazione pubbliredazionale
BEKO
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FORNO MULTIFUNZIONE
OIM 25505 X
Caratteristiche tecniche
Classe di efficienza energetica A -20%
12 funzioni di cottura
 Sistema di ventilazione
tangenziale di raffreddamento
 Volume cavità forno extralarge:
65 litri netti
 Dimensioni prodotto (hxlxp):
595x594x567 mm
 Controporta in cristallo con trattamento
oleofobico antisporco
 Blocco tasti elettronico
 Manopole girevoli pop-out
 Rastrelliere laterali facilmente rimovibili
a 5 livelli
 Accessori: vassoio di cottura standard,
vassoio di cottura profondo, ripiano
metallico, accessorio HomeFritto


www.bekoelettrodomestici.it
Tutto - o quasi - è possibile
con il forno multifunzione
OIM 25505 X di Beko, dotato
di 12 funzioni di cottura e
di una serie di interessanti
accessori. La tecnologia
diventa alleata del gusto,
ma anche della leggerezza,
della salute e della fantasia.
Facile da utilizzare, grazie al
dispositivo di programmazione
digitale interattivo, permette
di realizzare i propri piatti
preferiti o di sperimentare in
sicurezza nuove ricette, come
di allestire una cena golosa in
tempi rapidi e con risultati di
qualità.
Più piatti e poco tempo? C’è
la possibilità di realizzare
cotture multivassoio.
Siete in ritardo e serve
ambientecucina
project
il forno ben caldo? C’è
l’Opzione Booster per il
preriscaldamento veloce.
Gusti e occasioni diversi?
Funzione Pizza e funzione
Cottura Lenta per riuscire a
destreggiarsi tra una tavolata
per gli amici e il pranzo della
domenica.
Gli ospiti sono in ritardo?
Viene in soccorso la funzione
di Tenuta in caldo.
HOMEFRITTE™,
ACCESSORIO DA APPLAUSO
Quello che sognamo tutti:
mangiare quello che più ci
piace, ma limitare i temibili
grassi. E senza rinunciare a
un gusto goloso.
Un’appetibile opzione che
prima non c’era, offerta
dall’accessorio HomeFritte™
del forno multifunzione Beko,
che permette di friggere in
forno, utilizzando pochissimo
olio senza compromettere
gusto e croccantezza.
Con HomeFritte™ è possibile
utilizzare fino al 90% in meno
di olio rispetto a una friggitrice
tradizionale, cucinando
patatine fritte, popcorn, pollo,
verdure in maniera semplice
e con pochi grassi aggiunti.
Un esempio? È possibile
cucinare 1/2 kg di patatine
fritte con 1/2 cucchiaio di olio
in 40 minuti o 100 gr di popcorn
con 1/2 cucchiaino di olio in soli
20 minuti.
E il risultato? Davvero da
applauso e buona salute, per
grandi e piccini.
MINI SPAZI
16
SOLO 45 CM
BOSCH _LAVASTOVIGLIE ACTIWATER SMART
È una lavastoviglie da incasso per 6 coperti, alta solo
45 cm invece dei consueti 60 cm. Offre 5 programmi e 5
temperature: Intensivo 70°C, Auto 45-65°C, Eco 50°C,
Delicato 40°C, Rapido.
www.bosch-home.com.it
ambientecucina
project
MINI SPAZI
17
TUTTO IN UNO
CANDY_TRIO E DUO
Tre elettrodomestici in un unico
prodotto: è Trio, che compatta
piano cottura a 4 fuochi, forno
elettrico e lavastoviglie da 6
coperti. Il modello Duo è invece
a incasso e comprende solo forno
e lavastoviglie.
www.candy.it
ambientecucina
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MINI SPAZI
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BOLLA PURIFICANTE
ELICA_BUBBLE
Come una bolla d’aria sospesa, la cappa Bubble
(filtrante o aspirante) diviene icona di design,
valorizzando anche un piccolo spazio cucina.
Il suo guscio (diam.60 cm) è in tecnopolimero
nero, bianco o silver, e la sua superfice aspirante
è circondata da un anello di luce.
Design: Stefano Giovannoni.
www.elica.it
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MINI SPAZI
19
FREDDO RAPIDO
SMALVIC_ABBATTITORE SERIE 45
Abbattitore rapido di temperatura ad alto rendimento
e di dimensioni contenute. Oggetto del desiderio di
grandi e mini chef, inseribile anche in uno spazio
ridotto, è dotato di 21 funzioni, tra cui surgelazione
rapida e bonifica pesce crudo.
www.smalvic.it
ambientecucina
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APPROFONDIMENTO E DATI TECNICI
20
ALPES INOX_LIBERI IN CUCINA
La serie Liberi in Cucina offre una serie di moduli-base e colonne in acciaio inox per tutte le funzioni del cucinare,
che vanno dal 70 a 280 cm di larghezza, a scelta in un’ampia gamma di tipologie. I moduli-base sono disponibili
con lavelli di varie dimensioni e tipi, con piani cottura ribaltabili, da appoggio o da incasso, forni, cantinette frigo
o pannello per lavastoviglie. Le isole multifunzione offrono ampi lavelli con taglieri scorrevoli, l’eliminazione dei
rifiuti dall’alto, piani cottura con fuochi ben distanziati, ampi forni, cassettiere e comparti. Le colonne possono
essere dedicate al solo contenimento, con cassetti e ripiani, oppure essere attrezzate con forni, lavastoviglie o
cantinette frigo.
PLUS La collezione comprende anche una serie di elementi su ruote per l’outdoor, per cucinare all’aperto.
Ante - finiture disponibili
Acciaio inox, legno di rovere.
Top - finiture disponibili
Acciaio inox, Dupont Corian®, legno.
ARRITAL_AK_O1
Le foto pubblicate si riferiscono a un progetto reale,
a uno spazio cucina-living di 15 mq circa in cui cucina
e area relax si connettono/dividono attraverso una
quinta-contenitore a specchio e una porta a vetro
scorrevole a scomparsa nel muro. Il modello cucina
impiegato è AK_04, sistema dalle linee rigorose, qui
declinato nella finitura tessuto color canapa, a cui
si abbina il piano di lavoro in Unicolor porfido che
disegna la pianta a U. Il piano cottura a induzione
schermato su tre lati è sormontato dalla cappa in
acciaio. Sono ton sur ton le pareti, il controsoffitto
e alcuni elementi in muratura e in cartongesso finiti
in spatolato oro.
PLUS Il sistema AK_01 prevede anche pensili con
illuminazione Led a incasso e mensole, scaffali contenitori
bassi sospesi a parete, ideali per arredare la zona living.
Ante - finiture disponibili Laminato termostrutturato
bianco e canapa; laminato noce tabacco, rovere light,
rovere fumo, rovere moro; laminato tessuto lino, canapa e
grafite; frassino termostrutturato bianco, tortora e visone.
Top - finiture disponibili Laminati, pietre, agglomerati e
altre finiture della gamma Arrital.
ambientecucina
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APPROFONDIMENTO E DATI TECNICI
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ROSSANA_TU23
TU23 è un sistema-armadio
attrezzato, abbinabile a qualsiasi
modello Rossana. Il suoi moduli
- larghi da 30 a 120 cm e disponibili
con altezza di 211 o 223 cm – sono
attrezzabili con ripiani e cassettoni,
con efficienti postazioni-lavoro
dotate di piani fissi ed estraibili,
con elettrodomestici e con una
Kitchenette, una vera cucina a tutti
gli effetti, con lavaggio e cottura
a induzione e con basi dotate di
lavastoviglie e cestoni. I frontali
eleganti, con maniglia a gola e
con zoccoli ad altezza ridotta, si
connotano per lo spessore di 23 mm
e sono proposti in tutte le finiture
della gamma aziendale oppure in
abbinamento a quelle della propria
cucina. Il tipo di apertura è a battente,
rientrante o complanare, manuale o
servoassistita.
PLUS Le armadiature TU23 sono
finite internamente in legni, laccati
e nobilitati, in un’ampia gamma di
colori.
Ante armadi - finiture disponibili
Laccati in 28 tonalità; legni in otto
qualità.
SCAVOLINI-DIESEL _DIESEL SOCIAL
KITCHEN
Progetto concepito secondo lo stile “vissuto” di
Diesel, la Diesel Social Kitchen mixa stile vintage e
dettagli di ispirazione industriale. Tavoli penisola
ed elementi free standing consentono di arredare
al meglio spazi cucina installati anche in mini
appartamenti o in ambienti contenuti, come quello
della soluzione proposta, che si sviluppa ad L,
con tavolo e lavaggio a penisola. Tra i particolari
caratterizzanti, le ante a vetro con retino metallico.
PLUS Il modello si completa con la serie Misfits,
linea di complementi free-standing non modulari:
cappe “a tubo” in metallo invecchiato, carrelli con
cassetto, tavoli in legno o in metallo invecchiato con
gambe a cavalletto, elementi contenitivi in metallo
colorato o acciaio “used”.
Ante - finiture disponibili Legno di rovere nodato
Ruxe Wood, White o Grey; legno di rovere nodato
laccato Tempera Green, Yellow, Indigo, White;
acciaio inox satinato o ad effetto “used” Drip
Metal”; laccato effetto acciaio “used” Drip Metal;
vetro con retino metallico; lavagna con telaio in
alluminio o nelle finiture delle ante.
Top - finiture disponibili Acciaio, cemento.
ambientecucina
project
APPROFONDIMENTO E DATI TECNICI
22
SNAIDERO_BOARD
La grande innovazione della cucina creata dall’architetto Pietro
Arosio si fonda sull’idea del blocco operativo di lavaggio e cottura
completamente sospeso, agganciato solo alla parete-armadio
o alle basi grazie ad un sistema di ancoraggio brevettato.
Il blocco è disponibile con larghezza di 90 o 120 cm ed è dotato
di due vasche di lavaggio, cottura, botola per la raccolta rifiuti,
tagliere in polietilene e piano-snack in teak; la versione da 120
cm comprende anche vani porta-spezie, porta-coltelli, ecc.
Gli scarichi sono collegati alla parete. L’armadiatura risolve le
esigenze di contenimento e integra gli elettrodomestici.
PLUS Il blocco termina, verso l’armadiatura, con un pannello
luminoso (comandabile con tecnologia touch) che illumina la zona
operativa. Il pannello è disponibile in vetro serigrafato con motivi
geometrici o nella finitura delle ante.
Ante-finiture disponibili Oltre 100 diverse finiture a scelta nella
gamma Snaidero, tra cui laccati opachi, lucidi e metallizzati,
laminati, legni.
Blocco a sbalzo – finiture disponibili Corian® in tutta la gamma
colori Corian® Dupont.
VENETA CUCINE_START TIME
Disegnato da Daniela Archiutti, il sistema Start Time si fonda sulla
massima personalizzazione, per cui i frontali e i bordi di ante, spalle e
top sono combinabili tra loro in base ai propri gusti. L’ampia modulistica
prevede poi contenitori bassi, scaffali, tavoli a penisola, pensili di diverse
altezze e speciali elementi per la zona giorno.
PLUS
Start Time presenta più varianti: Start Time, con maniglia a scelta tra
varie tipologie; Start Time.Go 28 e 19, con apertura a gola e con ante
spesse 28 o 19 mm; Start Time Up, con maniglia Up, ideale per spazi
ridotti; Start Time Living, dedicata alla zona giorno.
Ante-finiture disponibili Colorbord rovere moro, bianco swing, sabbia
swing, corda swing, oliva swing, bianco papiro, grigio papiro, marrone
papiro, strike bianco, strike beige,strike grigio, strike marrone; laccato
lucido monofacciale: bianco burro, grigio caldo, marron mocaccino,
rosso mattone, verde mare.
Top – finiture disponibili. Laminato disponibile in 40 varianti,
personalizzabile con il bordo dell’anta.
BOSCH _LAVASTOVIGLIE
ACTIWATER SMART
Il modello Actiwater Smart
SKE53M15EU è una lavastoviglie
da incasso da 6 coperti, alta solo
45 cm invece dei tradizionali 60
cm. Risponde a un livello sonoro
di 49 db ed offre 5 programmi e
5 temperature: Intensivo 70°C,
Auto 45-65°C, Eco 50°C, Delicato
40°C, Rapido. È inoltre dotata di
sistema Protezione Cristalli e
della funzione partenza ritardata
(1-24h). Due indicatori servono
per segnalare rispettivamente
ambientecucina
project
tempo residuo (min.) e ripristino
sale e brillantante. Si pregia anche
del sensore di carico AquaSensor e
della funzione Sicurezza Bambini.
PLUS Cestello flessibile color
silver, con griglie abbattibili,
cestello porta posate flessibile,
ripiani, porta tazzine; sistema
di filtri autopulenti con filtro a 3
livelli ad onda; sistema Auto 3 in1
di riconoscimento detersivo (in
polvere, pastiglia, liquido)
Dimensioni h. 45 cm
Finiture Acciaio inox.
APPROFONDIMENTO E DATI TECNICI
23
CANDY_TRIO E DUO
Soluzione ideale per gli spazi
cucina di piccole dimensioni,
Trio e Duo compattano in un
unico prodotto forno elettrico
e lavastoviglie, e, nel Trio,
anche il piano di cottura. Nello
specifico, Duo è un modello
a incasso e abbina forno
elettrico multifunzione da 39 lt
e lavastoviglie elettronica da 6
coperti in Classe AAA.
Il modello Trio 9501X assembla
4 fuochi a gas e coperchio in vetro
bilanciato; forno elettrico con
capacità 39 lt; lavastoviglie da
6 coperti in Classe AAA.
PLUS La lavastoviglie elettronica
di Trio è dotata di 5 programmi,
4 temperature di lavaggio, ciclo
rapido da 32 minuti a 45°C,
indicatore di selezione programmi
Led. La lavastoviglie elettronica
di Duo, da 6 coperti, è dotata di
selezione elettronica programmi
e display multifunzione, potenza
sonora 52 db(A), 5 programmi,
2 programmi speciali (Eco Bio
45°e Delicati), 5 temperature di
lavaggio. Consumo acqua: 9 lt.
Ante-finiture disponibili
Trio: cm 85 x 60 cm: h. 60 cm;
Duo: 80,5 x 59,6 cm; h. 59 cm
Finiture Acciaio inox/vetro
ELICA_BUBBLE
Disegnata da Stefano Giovannoni, Bubble è un cappa da cucina
semisferica, sospesa alla parete. Il suo guscio è realizzato in
tecnopolimero colorato nero, bianco o silver, e cela al suo interno
una tecnologia innovativa orientata a realizzare performance
eccellenti. È disponibile in versione filtrante o aspirante – se dotata
di camino - ed è provvista di comando touch control, a sfioramento,
semplice e intuitivo, per la gestione dell’illuminazione e delle
funzioni di modulazione della potenza di aspirazione. La superficie
aspirante è circondata da un anello di luce alogena che illumina
il piano cottura.
PLUS A richiesta, per la versione aspirante, è disponibile il camino
nelle stesse finiture della scocca.
Dimensioni Diametro 60 cm; profondità 32 cm
Finiture Tecnopolimero nero, bianco o silver.
SMALVIC_ABBATTITORE SERIE 45
L’abbattitore rapido di temperatura Serie 45 (capacità 35 lt), abbina
alto rendimento e dimensioni contenute. La sua “missione” è abbattere
la temperatura fino al cuore dell’alimento: un’azione rapida, tra
cottura e conservazione, che salvaguarda la freschezza del prodotto,
la sicurezza alimentare a lungo termine e il sapore. È dotato di
21 funzioni tra cui surgelazione rapida per il mantenimento delle
proprietà originarie dei cibi, raffreddamento rapido bottiglie, bonifica
pesce crudo. Tale funzione, detta elettrosanificazione o fish-chilling,
consente di mantenere inalterati i valori organolettici e la freschezza
del pesce crudo eliminandone completamente i batteri. Il modello ha
inoltre doppio display digitale per la regolazione e controllo dei tempi
di refrigerazione/temperature.
PLUS È abbinabile al cassetto scaldavivande ed è dotato di guide
telescopiche per estrazione totale delle griglie e di una sonda a cuore
con impugnatura in silicone.
Dimensioni 60 x 60 cm; h. 45 cm
Finiture Vetro temperato fumé e acciaio; maniglia in alluminio satinato
anti-impronte.
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SMART KITCHEN
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NUMERO 31, DEDICATO
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SOLE 24 ORE S.P.A. VIA MONTE ROSA, 91 20149 MILANO
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NUMERO 31 OTTOBRE 2013
SMART KITCHEN
Così intelligenti e
così facili: le nuove
proposte di arredo
amiche del comfort
SUL NUMERO 34 PARLEREMO DI
L’ORTO IN CUCINA
ELEMENTI PER COLTIVARE, CONTENERE,
CONSERVARE PIANTE ED ERBE
AROMATICHE A PORTATA DI TOP
Verde verticale con Karoo, sistema “green”
basato su un modulo base di 40x40 cm, che può
contenere nove piante. Frutto della collaborazione
tra D&M e il giovane designer Jiri Vermeulen
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