FORMAZIONE PER OPERATORI SETTORE ALIMENTARE - EX LIBRETTO DI IDONEITA’
SANITARIA RIVOLTO ALLE ORGANIZZAZIONI DI VOLONTARIATO E ASSOCIAZIONI
Alle OdV e Associazioni
della provincia di Varese
Prot. 319/06/VA/cd
Varese 12/9/06
Spett.li Odv e Associazioni,
la legge 12 del 4/8/2003 art.4 in sostituzione del LIBRETTO DI IDONEITÀ SANITARIA introduce
l’obbligo della formazione obbligatoria permanente per gli operatori del settore alimentare
(HACCP) : i quali sono tenuti a ricevere adeguata preparazione igienico-sanitaria prima dell’inizio
dell’attività lavorativa e ad essere aggiornati con periodicità biennale, ha stimolato il CESVOV in
collaborazione con ENAIP a promuovere e ad organizzare il corso di formazione in elenco.
Il corso è rivolto ai volontari di organizzazioni di volontariato e associazioni che si occupano di servizio
bar, somministrazione bevande, cucina/ristorazione cral anziani, feste sociali e patronali, ecc..
Siamo quindi a proporre la partecipazione dei volontari addetti a qs. servizi con il seguente programma e
orari distribuiti sul territorio per permettere a tutti di partecipare:
Auditorium comunale “ A.Moro” c/o scuole – Viale Santuario, 7/9 a Saronno
giovedì 19 ottobre e giovedì 26 ottobre dalle 20.30 alle 22.30
( è obbligatoria la partecipazione a tutti gli incontri )
Per motivi organizzativi saranno considerate le prime 35/40 iscrizioni pervenute per ogni corso.
La partecipazione al corso è gratuita. Al termine del corso sarà rilasciato il certificato di idoneità.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Scheda d’iscrizione personale al Corso per volontari settore alimentare - ex libretto sanitario
COMPILARE TUTTE LE VOCI E INVIARE AL FAX 0332- 834980 ENTRO IL 10 OTTOBRE 2006
COGNOME ……………………………………
NOME…………………….......…………….………..........
CITTA’…………………………………………
TEL./CELL …………………………....…………….........
ASSOCIAZIONE/OdV ........................................ ...……………………........…………………………….......
SONO INTERESSATO AL CORSO
Data……………………
Firma………………………………………….
Per ulteriori informazioni rivolgersi a Sig. D.Cecchin al n. 0332 – 831601 in orari d’apertura